Medicinski krkavine. kuhanje recepti

Danas, gotovo svaki vrtlar nastoji posaditi mora krkavine u tom području, jer je ljekovita svojstva. Na primjer, voće i sok imaju baktericidno dejstvo, stimulira proces varenja i aromatično ulje leči rane, opekotine, trofički čireva. Ovo bobica je bogat multivitamine, željezo, mangan i mnoge druge makro-i mikronutrijenata. Krkavine, čiji recepti su date u nastavku, je dobar dodatak za liječenje prehlade.

Mora krkavine ulje se priprema na sljedeći način: iscedite sok od svježeg bobičastog voća, kolača suši i zemlju u mlin za kafu. Onda se sipa ulje suncokreta grijani po stopi od 1: 2 i ostaviti da odstoji jedan dan, nakon čega se cijedi ulje i koristi u terapeutske svrhe.

Vrlo dobar u vino, žele i džem od bobica, kao što su krkavine. Recepti za njihovu pripremu će biti ispitan u detalje. Međutim, mora se reći prije toga konzumiraju voće i svježe, smrvljen sa šećerom u omjeru 1: 1 (smeša je čuva u frižideru), ili zamrznuti.

Razmotrimo kako pripremamo hranu od mora krkavine.

1. Jelly krkavine.

Sastojci: litar mora krkavine soka sa celuloze, devet grama šećera.

Sok se grije na laganoj vatri, dodajte na to šećer, kuhati na jakoj vatri dok se smjesa dostiže temperaturu od sto pet stepeni. Mase se sipa vruće u unaprijed pripremljene jela, ostuzhivayut i čvrsto ograničen.

2. Orasi i mora krkavine (džem).

Sastojci: jedan kg bobica, dvije stotine grama oraha, pola kilograma šećera, dvije čaše vode.

Nuts prahu u žitaricama, stavite ih u šećerni sirup i kuvajte dvadesetak minuta. Zatim dodajte plodove mora krkavine i kuhajte još pola sata.

3. Mlijeko i krkavine (recepti ukrajinske kuhinje).

Sastojci: pet stotina grama mlijeka, mora krkavine sok s pulpe.

Mlijeko se hladi, dodajte ga pet kašike morske krkavine soka sa šećerom umutiti mikserom. Ostuzhennoy služio piće u velikim čaše za vino.

4. Slatki kolači od krkavine bobice.

Sastojci: pet stotina grama mora krkavine, trista grama brašna, pola kilograma šećera, pola šolje mleka, pola kašike skroba i prašak za pecivo, jedan kašičicu sode, malo soli, tri kašike biljnog ulja.

Bobice oprati, smrvljen sa sito kako bi dobili čašu soka. Da bi se to se doda mlijeko i maslac. Brašno, prašak za pecivo, šećer, škrob, sol, i disintegrant se kombiniraju i dobro mješoviti, dodao je sa sokom mlijeko i miješati.

Pečenje prikrivene pergament, raširili tijesto na vrhu koji je ležao nekoliko bobica. Pecite u pećnici za trideset minuta, a zatim uklanja i hlađenjem kolača.

Dakle, krkavine, koji recepti su prilično raznoliki, ne samo da ima dobre karakteristike ukus, ali i terapeutska svojstva. Već dugo se koristi u narodnoj medicini kao sredstvo protiv kašlja, kao što to može pomoći da zaraste rana. Do danas, to bobica nije manje popularan i koristi se kako u kuhanju i u kozmetici i medicini.