Nemasni sorte ribe su pogodne za bilo dijeta

Korištenje ribe u ishrani je neosporna, to je lakše za varenje proteina od mesa, sadrži mnogo esencijalnih nutrijenata i vitamina. Važna za zdravlje srca polinezasićenih omega-6 i omega-3 nalaze u ribi. Njihova upotreba smanjuje rizik od srčanog udara i aritmije, blagotvorno deluje na krvne sudove i poboljšava metaboličke procese u organizmu. Još jedna važna stvar je da se ove kiseline mogu rastvoriti holesterola. Ljudi, u kojoj je riblji meni - glavni proizvod, to je mnogo manje šanse da obole od srčanih bolesti i problemima viška kilograma. Pored toga, ove kiseline pomažu u borbi protiv depresije i kroničnog umora.

Riba je bogata fosforom, što je važno za mentalnu aktivnost i zdravlje kostiju (posebno raste organizam). Jod, što je posebno bogata morske ribe, je neophodan za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Selen, a mineral u tragovima se nalaze u ribi je bitno za zdrav reproduktivni sistem. Ne postoji u njemu, a B vitamini su odgovorni za zdravlje nervnog sistema, kože i kose, i proteina za rast zdravlje i mišića. Jetra mnogih vrsta riba (bakalar, Pollack, trnovit morskog psa, itd), skladište vitamina A. Riba (posebno nemasnog sorte riba) obično ne izaziva probleme sa varenjem. Naprotiv, to je dio dijete za razne bolesti, kao što su bolesti probavnih organa, dijabetes, giht, reumatizam, pretilost ... U principu, ovaj proizvod je gotovo univerzalna.

Naučnici kažu da je korisno svih vrsta i sorti ribe. Ipak, posebnu pažnju treba posvetiti malo masti riba, to je najpogodniji za dijetetske i hrana za bebe, a uključen je u ishrani za mršavljenje, na primjer, "Japanska dijeta" i mnogi drugi ... Riba je podijeljena na malo masti (35% masti), bold ( 5-8% masti) i masti (8-10% masti). U principu, nemasna riba nisu uvijek kao sve je vrlo ovisno o sezoni, prije mrijesta ribu letve. Na primjer, riba cipal (sultan), onaj koji je uhvaćen u blizini obale Crnog mora, u jesen se smatra masti, a ljeti - nemasni.

Lean morske ribe: bakalar, list (jedini), šafran bakalar, oslić, plava Whiting, Pollack, Grenadier, saithe, led oslić, Crno more Whiting, cipal, cipal ... Nemasni sorte riba rijeke: štuka, smuđ ... Idi podebljano sorte mora: crvena riba (Chum losos, losos, losos), osim jesetra sardine, tuna; rijeka: štuka, šaran, pastrmka ...

Nemasni sorti ribe će vam pomoći da izgubite težinu bez gladi ili čak ograničavajući se previše, jer bakalar, na primjer, samo 4% masti. Ako se odlučite za dijetu uz ribu, onda definitivno neće biti beriberi, kao nakon nekih drugih dijeta. Ali, to je za one koji vole ribu, ali šta je sa onima koji nisu previše uzbuđeni to? Pa, to je kao šala, "Znači, samo ne znam kako da ga kuhati," Da, jer se ispostavilo "odvratno, ovo je vaša riba u aspiku." U međuvremenu, japanska kuhati ribu vrlo često, i vrlo jednostavno, njihova hrana (suši, peciva i sl.) Su stekli popularnost širom svijeta. A šta je ponos ruske kuhinje - pita od ribe.

Mislite li da je riba je teško i problematično kuhati? Danas je lako kupiti svježe smrznute filete i nemaju znanja da vaga, niti izvaditi utrobu. Može biti direktno na tiganju ili u tiganju.

Da li mislite da je mnogo kostiju u ribu? File koprcati, smuđ, bakalar sadrži male kosti. Osim toga, možete ga rotirati kroz mljevenje mesa, a zatim napraviti mljeveno meso pljeskavice ili kolače. Ipak je moguće kuhati juhu od glave i repa, soja, odbacite glave, uho i stavio raščlanjen bez kostiju fileti.

Da li mislite da je ovaj proizvod jak čudno miris? Kao što lean riba kao smuđa, Grenadier, led oslić imaju vrlo slab miris. Kod drugih vrsta, može se smanjiti potapanjem u vodu ili mlijeko.

Da li mislite da riba može samo pržiti, a smatra se da to nije vrlo korisno? Iz njega se može kuvana mnogo različitih jela, može se uzburkale, kuhati, peći, čine to sufle, juhe, dodajte ga različitim umacima ... Steam ribe ukras povrća - samo idealno zdrave hrane.