Koja je kalorijska jaja i da li se može smatrati kao dijetetski proizvod

Kokošja jaja koriste za ljudsku ishranu od pamtiveka. Proizvod se jede sirovo i kuhano, pržena i pečena, dodati u salate i supe. Osim toga, on je jedan od mnogih sastojaka jela od testa. Jaje u zavisnosti od veličine može teži 40-70 grama. Njegov sadržaj kalorija i stepen štete i koristi za organizam u velikoj mjeri ovisi o obliku u kojem će se koristiti. Iz tog razloga, proizvod može biti i dijetetskih i prilično štetan za probavni sistem i drugih organa.

Općenito kalorija kokošja jaja nije posebno visoka. U prosjeku u sirovom obliku, sadrži oko 80 kalorija. Ako je podvrgnut toplinske obrade, ova brojka može i povećanja i smanjenja. Većina dijetetskih smatra kuhano jaje. Kalorija njegov prosjek će biti oko 50 kcal. Ako je proizvod kuhati meko kuvana, to će rasti do 70 kcal. I, naravno, jaje, se da će bilo koji drugi jelo biti najviše hranjiv (125 kcal).

Većina od važnih elemenata koji se nalaze u žumance. Njegova energetska vrijednost je dovoljno visoka i može dostići indikator 360 kcal na 100 g tjelesne težine. Protein kalorija kokošja jaja je znatno niži. Čak i pržene ne sadrži više od 50 kcal na 100 g Iz tog razloga, ljudi koji izbegavaju upotrebu masti i Weight Watchers, preporučuje se da se odustaje od žumanca.

S druge strane, ako uzmemo u obzir cijelo jaje kao prehrambeni proizvod, onda ga koriste mnogo više koristi nego štete. Njegov sastav se može nazvati prilično uravnotežen i količinu holesterola u žumance nije toliko visoka da odlučno odbijaju da ga koriste. Nutricionisti preporučuju jesti 4 jaja tjedno (po mogućnosti kuhano).

Američki naučnici sa Univerziteta Louisiana nakon mnogo godina iskustva u vezi sa upotrebom ovog proizvoda, su došli do radoznao zaključak. Ispostavilo se da je kalorijska sadržaj jaja je u tome što se može preporučiti za svakodnevnu upotrebu kao dijetetski proizvod. Studija prošla dvije grupe žena koji su htjeli da izgube na težini. U isto vrijeme član prve grupe pojeo dnevni doručak za 2 kokošja jaja (kuvana), a druga grupa hranjena drugih dijetetskih proizvoda. Dinamika mršavljenja u prvom ispostavilo se da je znatno veći nego kod drugih. Ovaj fenomen je zbog činjenice da su ljudi koji sede na "jaje dijeta 'postaje sve elemente potrebne za tijelo sa najmanje kalorija, dok su drugi bili prisiljeni da imaju koristi od više masne hrane koji ometaju uspješan gubitak težine.

Naučnici takođe skrenuo pažnju na činjenicu da je u savremenoj poljoprivredi pilića se uzgaja na različitim tehnologijama nego, na primjer, u prošlom stoljeću. Ptice potpuno različite hrane, a time i kalorija piletina jaja smanjio kao sadržaj holesterola u žumance. Tako da su sve informacije o opasnostima proizvoda za tijelo - ne više od mit.

Ako uzmemo u obzir jaja sa kulinarskim tačke gledišta, a zatim njihov značaj teško može biti precijenjena. Bez toga, proizvod je nemoguće zamisliti većinu salate, neophodno je u proizvodnji peciva ili sufle. Stoga, kalorija kokošja jaja u odnosu na njihova upotreba je zanemariv. Glavna stvar - da jedete u umjerenosti. Međutim, to se odnosi na apsolutno bilo koji proizvod.