Nekoliko načina da se sladoled sladoled kod kuće

Sladoled vole i djeca i odrasli. Čak i na zimskim danima ponekad želite da probate ukusnu poslastica, a za praznične trpeze, možete se prijaviti tortu ove divne proizvoda. Ali sastav nije zadovoljio prisutnost stabilizatora i pojačivača okusa, misliš - Ne pokušavajte pripremiti sladoled kod kuće. Krema, voće sladoled ili creme brulee - opcije su ograničene samo maštom kulinarske specijalista, koji je preuzeo slučaj. Ako planirate da često pripremiti hladan desert, možete čak i razmišljati o kupovini poseban uređaj za izradu ga. Ali, ako je misao o tome kako napraviti sladoled kod kuće, dolaze na pamet prvi put, pokušajte bez posebnih alata. Dakle, šta nam treba?

Kako napraviti sladoled sladoled?

Kušati svoje poslastice neće dati proizvode iz radnje, ali dio toga će biti mnogo korisnije za industriju. Prije donošenja ice cream kod kuće, zadržava sljedeće proizvode: litra mlijeka, 100 g maslaca, 2 šalice šećera, kašičica skroba, 5 žumanca. Heat mlijeko, ne dozvoljavajući da provri. Dodajte maslac i čir. U odvojenoj posudi pažljivo umutiti žumanca i šećer sa škrob, kaša i prelijte malo mleka. Promiješati. Sipajte rezultat preparata u preostale mlijeko. Sačekajte da provri i isključite topline. Kapacitet mjesto za hlađenje u hladnoj vodi. Miješati sve dok sladoled nije budućnost više neće biti vruće. Sipajte u čaše i zamrzavanje, miješajući proizvod svakih četrdeset minuta. Sada kada znate kako napraviti sladoled kod kuće. Ako volite okus normalan kondenzirano mlijeko, dodajte ga u mješavinu žumanaca i šećera. Ovaj sladoled slatki zub, a posebno kao djeca.

Drugi način kako napraviti sladoled sladoled kod kuće

Ništa manje ukusan desert je čokolada verzija. Trebat će vam 3 žumance, 15 g šećera u prahu, čokolada pločice 2, 300 g mlijeka, 150 g kreme. Pomešajte žumanca sa prah, pour zagrijanog ali ne kipuće mlijeko. Stalno promiješati. Deformacija i donijeti rezultat mješavina na laganoj vatri dok ne zgusne. Neka kul i dodajte vrhnje i čokoladu, istopila onako kako želite. ponovo miješati i sipati u kalupe. povremeno promiješati da tokom procesa zamrzavanja za homogene teksture desert.

Najlakši način da se napravi sladoled kod kuće

Za ovaj kremasti delikates trebat će vam 4 žumanca, 150 g šećera, 200 g kreme, 500 grama mlijeka. Temeljno mash žumanca sa šećerom - smjesa treba okrenuti bijelo. Sipajte mlijeko i promiješati. Odvojeno, bičevati kremu i dodajte u mješavinu. Tako da je sladoled bio okus bogat jaje, potrebno je dodati vanilin ili vanilin šećer. Rezultirajući mješavina treba pour forme za led i staviti u frižider za zamrzavanje. Nemojte zaboraviti s vremena na vrijeme da promiješati desert za bolji rezultat.