Legendarni koktel "Vesper": recept

Koktel - piće pripremljen miješanjem votka, rum, rakija, vina, voća i povrća, mlijeko, led, itd ...

Znajući neke od tajni i sljedeće recepte, možete sebe i svoje prijatelje tretiraju na house party ukusna alkoholnih koktela. Tko nije čuo za čuveni "Mojito", "Bloody Mary", "US", "Daiquiri" ili "Vesper"? Koktel - napitak koji je lako priprema i pije, lijep, brzo daje osjećaj lakoće, labavost i radost.

Povijest nastanka koktel

U kojoj zemlji je dobila prvo pijanstvo? Niko ne pamti.

Britanski tvrde da je prvo piće pojavio u njima. Ime dolazi od '' koktel '', što znači da se utrkuju navijači imaju "konja mešane krvi" (oni imaju tendenciju da se drže od funny repovima poput roosters).

Francuzi vjeruju da je koktel izmislio Francuz je hranio mješoviti vino piće u piće za jaja (Coquetier).

U Španiji, smatraju da je "koktel" dolazi od španskog izraz "petla rep". To je bio naziv biljke čiji korijen Španjolski barmen mješoviti alkoholnih pića.

U Sjedinjenim Američkim Državama vjeruju da naziv "koktel" je izvedena iz penis rep - rep penis je.

Postoji priča da je u 1770, barmen nestao favorit petla. Za njegov povratak je obećao da će dati uda za njegova prekrasna kćer. Službenik pronašao grickati bjegunac. Kći barmen oduševili predstojeće vjenčanje, mješoviti različitih pića. Redovnih bara pića nazvan penis rep.

Kokteli stekao široku popularnost u 20-ih godina prošlog stoljeća. Tada je klasičan alkoholnih preparata, "nas", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz", "Vesper" (Bond koktel), "Manhattan", "Daiquiri", i drugi.

History "Vesper"

Mnogih poznatih pića imaju svoje legende i heroji.

Jedan od njih - legendarnog koktel "Vesper". "Casino" Royal "(roman Yana Fleminga , napisan 1953.) je primarni izvor recepta" Vesper ".

Autor čuvenih romana o Jamesu Bondu Ian Fleming je bio ljubitelj piće. Njegova knjiga heroj u cijeloj "James Bond" koristi niz alkoholnih pića, receptima koji su opisani u romanima.

Koktel "Vesper" izmislio pisac Ivar Brays, a Fleming zajednički recept prijatelju u "bondiane" uz glavni lik.

U romanu "Casino" Royale "Džejms Bond naručuje koktel barmena na recept. Ovaj napitak je nazvao nakon što je zagonetni Vesper Lynd. To je bio i ostao jedini pravi ljubav Bond.

Poznati špijun u odnosu na piće sa svoju dragu: pokušavaju jednom koktel "Vesper", ukus nikada neće zaboraviti, kao prekrasan Vesper Lynd. Bond je bio u pravu.

Koktel "Vesper": sastav (klasično)

Klasična kompozicija "Vesper" dat je u prvi roman Yana Fleminga o 007. U to Bond naručuje koktel barmena sljedeći sastav:

• suho "martini" u velikim staklenim;
• "Gordon" (gin) - tri prsta;
• votke (poželjno pšenica) - jedan prst;
• "Kina Lillet" (suhi francuski aperitiv) - pola prsta.

Shake u shaker dok temperatura leda, stavite veliku krišku limuna.

Bond je objasnio recept svoju odbojnost za pola dobrodušnost. 007 izabrala jedan koktel prije večere, ali čvrst, hladnom, dobro pripremljeni i na velikim staklenim.

U originalnom Džejms Bond nikada nisam rekao frazu poznata svima, "Shake, ali ne idu zajedno!" Ove riječi se pripisuju agenta u filmu. Po prvi put je rekao da Shon Konneri u "Goldfinger" u 1964. Od tada, izraz je postao "brend", Džejms Bond, naručivanje piće, uvijek ponavlja u svakoj od sljedećih serija: "Shake, ali ne idu zajedno."

Zaista, votka martini je obično izazvao i Bond zatražio je da se trese u shaker.

Aperitiv Kina Lillet, popularan u Engleskoj u 50-tih godina prošlog stoljeća, dao piće dodir gorčine, jer se sastojao od mješavine kinina i voćnih likera sa suhim francusko vino.

Kako kuhati "Vesper"

Aperitiv "Kina Lillet", originalni recept više ne proizvodi. Piće smanjili količinu kinina, i ukus promijenila, postala više voća. Sličan piće zove Lillet Blanc, koji je široko prodaje u Rusiji. Moguće je zamijeniti bijelo suvo martini, vermut i sličnih pića.

Dakle, moderna recept "Vesper" zahtijeva:

• vodka - 15 ml;
• gin - 45 ml;
• Martini (vermut) suho bijelo - 7.5 mililitara;
• led - 300 grama;
• limuna - Fusilli sa jednom komadu.

U koktel čašu sipati šaku leda (za hlađenje).

U shaker put led, sipati martini, votka, gin. Sve je u redu podrhtavanja.

Od rashlađeni koktel čašu baciti leda.

Sipajte u čašu pića shaker kroz sito (sito).

Čaša uz koktel ukrasiti spiralom kore limuna.

Ako ne postoji shaker, koktel se mogu različito pripremljena.

U čaši za miješanje stavite led, pour votka, martini, džin. Lagano promiješati sve sa žlicom.

Koktel staklo hladi sa ledom. Led bacanja.

Ohlađena staklo kroz sito (sito) pour koktel čaše za miješanje.

Ukrasite limuna piće.

zaključak

Navijači James Bond širiti koktel recept "Vesper" širom svijeta. Postoje mnoge verzije pića.

Njegov ukus je uglavnom ovisi o gin, što daje pića kleka nijanse. Kod kuće, može se eksperimentirati. Pokušajte zamijeniti bazi alkohola (džin) na onaj koji imate, nakon recept gore navedeno. Ćete dobiti svoj originalni "Vesper".

To je piće za prave gospoda i hrabri ljudi.