Kolač sa sušenim marelicama: recept za svačiji ukus

Kuraga - izvor kalcija, karotena, kalija, organske kiseline, željeza i vitamina. Blagotvorno djeluje na srce, imuni sistem, povećava nivo hemoglobina. To je najbolje pripremiti nadjev odijelo suhe marelice, sušene bez potapanjem u sirupu (prirodan način), na primjer, Uzbek.

Kolač sa suhim kajsijama (prvi recept).

Vrlo brzo i vrlo ukusno. Priprema traje samo nekoliko minuta, a ne više od pola sata boravka u pećnici.

Sastojci: pita (tanak), vrhnje (0,5 L), brašno (35-50 grama), jaja (. 2 kom), šećer (pola čaše), kajsije (250-350 gr).

Pripreme. Zaparivat kajsije. Beat kiselo vrhnje, brašno, šećer i jaja. Mi kida pita u dva dijela (jednako). Na jednom od tih polovice staviti 3-4 žlice preparata i zamrljana Lavash. proširio smo u kalup (d = 20 cm). Položen na vrhu drugu polovinu, to - suhe marelice (cijeli, može se smanjiti). Ivice prvog i drugog poluvremena krivine gore, stavljajući ih direktno na punjenje i popunite preostale mase.

Zatvorite foliju oblik i stavite u pećnicu (temperatura 190-220 stupnjeva). Nakon 25 minuta, uklonite foliju i dopekayut još 5 minuta.

Pijesak torta sa suhe marelice (drugi recept).

Torta ispada vrlo nadmetanje i stvarno ukusna, sa slatkim, hrskave mrvice.

Sastojci: pola šolje suhe marelice i pol čaše vode, 2/3 ulje paket, šolju šećera, dve šolje brašna, jaja.

Mi ćemo početi da pripremi pijesak torta sa suhe marelice s punjenjem. Oprana kajsije proširila na tiganju i kuvar, dodajući pola šoljice vode dok ne omekša. Čitav sadržaj tiganj prebacimo u blenderu (rezultirajući sirup nakon kuhanja previše), i umutiti. Ako se punjenje izgledati kiselo, možete dodati šećer na njega.

Sada okrenite tijesto. Toplo ulje se miješa sa šećerom, jaja i brašna. brzina mikser odabrati najmanji. Miješati dok ne dobijete masti čipova (ne preteruj).

Testa (2/3) leži u obliku ne-stick premaz (ako nema takav oblik, ulje za pečenje list papira, stavite ga u formu, a zatim položite tijesto). Moramo širiti tijesto ravnomjerno, ali ni u kom slučaju ne slomiti. Pažljivo nokautirati nadev. Raspasti preostalih tijesta preko punjenje. Pecite na standardnoj temperaturi (190-200 ° C) 35 minuta.

Kolač sa suhim kajsijama (treći recept).

Možda ovdje se uklapa nazivom "Sweet koristi." Priprema ovu tortu sa suhe marelice i šljive, uz dodatak zobene pahuljice.

Sastojci: pola šolje brašna, torba praška za pecivo (doza vidi torbu), šolju šećera (mnogo ukusniji će se dogoditi ako podijeliti taj iznos na pola: šećer s medom), staklo pahuljice "Herkules", prstohvat soli, sok od dva naranče, jedna trećina kup biljno ulje (može zamena margarin), dva jaja, šolju kiselog vrhnja i razne sjeckani sušeno voće (marelice su sa suvim šljivama).

Pripreme. Električni mikser, tukli jaja, dodati malo šećera, kiselo vrhnje, sol, maslac (margarin), sok, brašno, žitarice. Sušeno voće se može dodati direktno u tijesto, a može se posipa na vrhu.

Pecite kao u prethodnom receptu.

Kolač sa suhim kajsijama (recept četvrti).

Kolač od dizanog tijesta s "rezovima". Ako ne - ne volim polu-gotovih proizvoda, možete koristiti primjer pripreme testa navedene u ovom receptu. Ako nemate vremena ili želje da nered sa tijesto - kupuju u trgovini.

Sastojci za fil: 400 g sušenog voća (možete pojedinačno uzeti samo suhe marelice, ali to će biti mnogo ukusniji ako se uzme u jednakim proporcijama, kajsije, kruške, jabuke, šljive), jaje, pola šolje šećera, vanilije (ili cimet, opcionalno).

Sastojci za tijesto: dva jaja, prstohvat soli, dvije trećine šolje šećera, 1/2 litre mlijeka, puna žlica kvasac (suhi), brašno.

Prvo smo pripremiti tijesto. Beat šećer sa soli i jaja, dodajte mlijeko, tri šoljice prosijan i pomiješan s kvasac, brašno i mijesiti. Rezerve na toplom mestu da se poveća (dva do tri puta) opet i opet mijesiti tijesto Daj "fermentiranih". Spread na stolu sa prosejano brašno, mijesiti tijesto. Odvojiti tijesto i šire 5/6, izravnavanje, na papir za pečenje ili u pečenje tin (pita će ispasti super, tako da odaberete oblik velikog). Nemojte zaboraviti da postavi obliku papira impregniranog uljem.

Mi pripremiti nadjev od suhe marelice (ili smanjenje): moja sušeno voće, sušeno i prošli kroz mašinu za mlevenje mesa. Mi dodati malo vanilije. Beat jaja, pomiješati sa suhim voćem i šećer.

proširio smo punjenje na tijesto u kalup. Preostali tijesto koje koristimo za dekoraciju (kako bi to ljepše, podmazuje tukli jaje).

Peći kao iu prethodnom receptu (nakon tortu "fit" u obliku ravne), ne manje od četrdeset minuta. Spremnost može odrediti piercing utakmici (test utakmici ne bi trebalo da ostane).

Bon appetit!