Koktel "Aperol špric" - trendi mladih ljeta piće

Prije samo nekoliko godina, mogao bi slučajno probati koktel na osnovu pjenušavog vina i pelinkovac (to može biti "Aperol" ili "Campari"), neko na zabavi za vikend. Sada je stekao pravi popularnost i postao jedan od najviše trendi ljeto mladih koktela na svijetu. Napitak od ljeta 2013. godine je čvrsto na putu do titule "World aperitiv", a ime je - drink "Aperol Injection", recept je koji smo upravo naučili.

Ukratko o koktelima

Danas je nemoguće zamisliti bilo koji moderan stranka, prezentacije, gala večere, svečani prijem bez različitosti svih vrsta koktela, koji će zadovoljiti ukuse svakog od njih. Koktel - alkoholno piće, na osnovu kojih je jedan ili više alkoholnih komponenti. Kokteli su danas sve više i više slavu i popularnost, neki od njih postaju prepoznatljivi. U 20 godina dvadesetog stoljeća to je pozdravljen u SAD-u suho zakon, a to je kada se pravi sjaj u ljubitelje pića su pronašli alkoholnih koktela. Pokušava da sakrije okus alkohola, miješanih pića s različitim stupnjevima, često miješanje u džin šećerni sirup, sok od limuna, a ponekad i druge komponente alkohol je, na primjer, pjenušavo vino. Pića postaju sve popularniji, pa su izmislili sve nove i nove koktele. Moda za njih da se brzo proširila u Evropu. U Parizu, Londonu, Veneciji možete uživati klasičan koktel popularna u to vrijeme u hotelu ili bar, ili na "koktel", koji je već postao popularan među mladim ljudima.

Koktel "Injection Aperol"

"Aperol" - talijanska aperitiv, koji je bio u blizini dovoljno dugo. Kao što izreka kaže, sve je novo - dobro zaboravljene stare, a zadnji je put bio je ponovo otvoren barmena. Bright naranče ugodno ugodan oku, i da ide na ime koktela, dobro, špric, verovatno znači "prskanje". "Aperol špric" ima jedinstven okus, zahvaljujući tajni recept sa infuzije odabranih sastojaka, uključujući i gorko i slatko pomorandže, kao i mnoge druge biljke (uključujući i rabarbare) i korijena. Koktel "Injection Aperol" malo alkoholičar, ali samo za 11 posto, tako da je dobro stapa s drugim likera.

Povijest stvaranja

Orange liker je izmišljen 1919. godine braća Barbieri u Padovi. Prvobitno dizajniran za zdravlje i buđenje apetita nakon obroka - za poboljšanje probave. "Aperol" slađi i sa nižim sadržajem alkohola - samo 11 posto. Biljni gorčina (lincura, rabarbara), gorke i slatke naranče, začina savršeno prišao poznati početkom koktele prošlog vijeka "šprica", koja je sastavljena od lokalnih vina i bezalkoholnih tonik. Kao rezultat toga i pojavio "Aperol špric" - adstringentno, tonik i osvježavajući.
Tih godina, grad je bio dio Austro-Ugarske, Austrijanci ga je izmislio razrijediti venecijanske vino sok, tako da Austrija se odnosi i na porijeklo "Aperol", u najmanju ruku, rasprava o ovom i dalje u toku.

recept za

Postoje brojne varijacije koktela na određenom području, a svaki barmen ima svoj recept. Sastojci moraju biti dovoljno ohladi, po pravilu, ovo suho bijelo vino (Prosecco ili pjenušava) i soda (40% vina, 30% vode i 30% aperitiv).

Posljednjih 30% može se mijenjati po ukusu barmena. Ukras - kriškom naranče, a možda i maslina. Ovo je klasična proporcije koktel "Aperol špric", recept koji možete naučiti i pokušati Veroni i Veneciji. Barmen zaspi šaku leda u čašu, a onda pola sipa vino, soda i vrhunski dodaje velikodušno sipa sve aperitiv - srce i koliko želite, ukrašen naranče kriška i masline po ukusu. Služio "Aperol šprica" u širokom čaše, i dodaje led. Naravno, možeš umjesto "Aperol" upotrebu "Campari", ali će biti moćniji koktel bogat tamno crvene boje, a okus će biti gorak. Za pravi ukus ove i savjetuje da koriste klasični aperitiv. Dakle, piti će imati slatke i začinjenim ukus, i dobiti pravi "Aperol špric." Služi se sa klasičnim talijanski grickalice.