Kokosovo koristi ulje se pokazalo da su lažne. Kako to može naškoditi zdravlju?

Možemo sa sigurnošću reći da su mnogi ljudi poput kokosovih oraha. Na kraju, ukus je zaista sa ništa slično. Ali kokosova voda, sve u svemu, nema smisla - nema jasne zdravstvene prednosti, tako da je samo normalan varijanta slane vode.

Ali, ne zaboravite na kokosovo ulje. Ovaj kulinarski hir postaje sve popularniji svakog dana, a mnogi tvrde da je kokosovo ulje je zdravije od bilo koje druge. Ne bih želio da uništi vaše iluzije, ali je, prema American Heart Association, to je gotovo kao loše kao maslac ili govedina.

Zasićenih masti u sastavu kokosovog ulja

Prema izvještaju objavljenom u časopisu Circulation, koja se bavi svim vrstama masti i njihov odnos prema kardiovaskularnih bolesti, kokosovo ulje je ispunjen zasićenih masti. U stvari, sadrži 82% zasićenih masti, i.e. oni su mnogo veći nego u konvencionalnom krem (63%), maslina (14%), kikiriki (17%) i suncokretovo ulje (10%).

Zasićenih masti, za razliku od drugih, mogu povećati količinu lošeg holesterola, što povećava rizik od zatajenja srca. Ove nezdrave masti se nalaze u masnim meso, mast, sir, maslac, vrhnje, torti, kolača, i, kao što je prikazano od strane nedavne studije u kokosovo ulje.

Razlika u mišljenju

Nedavna studija je pokazala da 72 posto Amerikanaca cijeniti kokosovog ulja kao zdrava hrana, ali se slažete s njima samo 37 posto dijetetičara. Ova razlika između stavova javnosti i stručnjaka pojavio zahvaljujući reklamiranje kokosovog ulja u medijima.

Više štete nego koristi

Meta-analiza različitih eksperimenata uvjerljivo pokazali da maslac i kokosovo ulje (sa stanovišta povećanja iznosa lošeg holesterola u vašem tijelu) su jednako štetni.

Od kokosovo ulje povećava nivo holesterola, što je uzrok srčanih problema i na taj način nema prebijanje povoljne efekte, stručnjaci savjetuju da ga ne koriste za hranu. U stvari, dodajući da svoju ishranu, ne osvojiti ništa, ali može biti štetno za zdravlje.

šta se može zamijeniti

Ako ste već pate od visokog kolesterola, kokosovo ulje u ishrani može biti potencijalno opasno za vas. Promijeniti u masline, možete smanjiti holesterol što efikasnije uz pomoć moderne medicine.

Dakle, sljedeći put kada neko će tvrditi da kokosovo ulje - vrlo koristan i zdrava alternativa ostale masnoće, možete sa sigurnošću reći da to nije istina. Kao što možete vidjeti, to nije sve toliko popularan, je stvarno od pomoći.

Važno je imati na umu da male količine masti u ishrani je definitivno dobro za svoje zdravlje, jer su masne kiseline koje koristi tijelo da apsorbuje vitamine. Međutim, treba da izaberete nezasićenih masti, koju su mnogi u avokado, riblje ulje, orašasti plodovi i sjemenke. Jedini način na koji će biti u stanju da pruži koristi za svoje zdravlje.