Koji vitamin se nalazi u repe? Koristi za tijelo repe

Cikla je jedinstvena povrća, ima veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. U davna vremena, vrhovi repa i korijene ne samo da se koristi u hrani, ali se koristi i kao lijek. U pripremi jela na bazi ovog povrća hostesa malo mislio o tome kakav vitamina u repe sadrži veću količinu, ali u manjem. U međuvremenu repe je vrlo korisno za organizam, ima bogatu sastava i visoke nutritivne vrijednosti. Pročitajte više o tome u članku će pokazati.

Repe: sastav vitamina

Struktura repe sadrži popis korisnih vitamina i minerala. Korijeni i zelje repa sadrže vitamine:

• A - poželjno u listovima biljaka u iznosu od 2 mg, što predstavlja 0,2% dnevne vrijednosti;
• provitamina A (beta-karoten) - 0,01 mg, ili 0,2% od normalnih dnevnih;
• B1 - tiamin u repe sadržana je u iznosu od 0,02 mg i pokriva 1,3% RDA.
• B2 - 0,04 mg ili 2,2% norme;
• B5 - ovaj vitamin u repe sadržana je u iznosu od 0,12 mg ili 2,4%;
• B6 - 0,07 mg ili 3,5% dnevne vrijednosti;
• B9 - 13 mg, ili 3,3% od normalnih dnevnih;
• C - 10 mg, odnosno 11,1% od normalnih;
• E - 0,1 mg ili 0,7% od dnevnih potreba;
• PP - 0,4 mg ili 2% od dnevne vrijednosti.

Iz podataka lako je pretpostaviti kako bogate vitaminom repa. U kvantitativnom smislu sadržane u povrća najviše vitamina B9 (13 mg), a procenat - vitamina C, koji pokriva 11,1% dnevnih potreba za to.

Mineralni sastav repe

U repa sadrži veliki broj mikro i makroelemenata koje imaju vrlo pozitivan uticaj na organizam.

Kvantitativno i postotak makronutrijenata:

• kalija - 228 mg ili 11,5% dnevnih potreba;
• Kalcij - 37 mg, ili 3,7%;
• magnezijuma - 22 mg, ili 5,5%;
• Natrij - 46 mg, ili 3,5%;
• sumpor - 7 mg ili 0,7%;
• fosfora - 43 mg, ili 5,4%;
• hlor - 43 mg, ili 1,9%.

Makro lista koje su sadržane u repe, što je dovelo kalij, koji nastaje zbog regulacije voda, kiseline ili ravnoteže elektrolita, krvni pritisak i normalizirana t. D.

Kvantitativno i postotak elemenata u tragovima:

• željeza - 1,4 g ili 7,8% od dnevnih potreba;
• jod - 7 mcg ili 4,7%;
• kobalt - 2 mg ili 20%;
• mangan - 0,66 g ili 33%;
• bakar - 140 g ili 14%;
• fluoro - 20 mcg ili 0,5%;
• hrom - 20 g ili 40%
• Cink - 0,43 mcg ili 3,6%.

Koji vitamina u repe sadrži najzastupljenijih, je već poznato. Ovaj vitamin C, koja je odgovorna za normalno funkcioniranje imunološkog sistema i doprinosi ukupnom apsorpciju željeza u organizmu. Ali, između ostalog, puno minerala i sadrži repe. Vitamini i minerali su usko u interakciji jedni s drugima. Tako je, na primjer, kobalt, u kojoj je povrća sadržana u iznosu od 20% od dnevnih potreba, uchuvstvuet u sintezi vitamina B12.

Nutritivnu vrijednost i sadržaj kalorija

Repe se odnosi na povrće sa ekstremno niskim vrijednosti kalorija. 100 grama željenog proizvoda sadrži samo 42 kcal. Međutim, vrijednost hrane repe smatra se da je visok, uglavnom zbog dijetalnih vlakana. Njihova u korijenima sadrži 2,5 grama, što je 12,5% od dnevnih potreba.

Ostatak vrijednosti hrane šećerne repe je kako slijedi:

• proteini - u iznosu od 1,5 g, što predstavlja 1,83% od dnevnih potreba;
• masti - 0,1 g ili 0,15% od utvrđenih dnevnih vrijednosti;
• ugljikohidrata - 8,8 g, odnosno 6,88% od RDA po danu.

86% se sastoji od povrća vode (86 g na 100 g proizvoda), što je 3,36% od norme. Možemo sa sigurnošću reći da je ovo koristan proizvod za tijelo sa najviše uravnotežen sastav.

Prednosti repe za tijelo

Svaki od vitamina sadržanih u repe, tijelo donosi neprocjenjiv. A hrana se preporučuje da koriste ne samo korijene, ali i na vrhu najnovije.

Prednosti repe za tijelo je kako slijedi:

• Normalizuje nervnog sistema.
• Jer vitamin B5 poboljšava stanje kože i sluznica.
• Stabilizira imuni sistem, što doprinosi vitamina C. Kao rezultat deficit desni olabaviti i početi krvariti, zbog krhkosti kapilara često imaju krvarenje iz nosa. Redovnom upotrebom korijena usjeva od ovih problema mogu se izbjeći. Sada mi je jasno šta vitamin pomaže u repe manje bolestan.
• To normalizuje endokrinog sistema i štitne žlijezde, zbog visokog sadržaja joda (nešto manje u odnosu na morske alge).
• Poboljšava funkciju crijeva, zbog visokog sadržaja vlakana.
• Stabilizira krvotok, povećava elastičnost krvnih sudova.
• Poboljšava razinu hemoglobina u krvi.
• Je diuretik, pomaže čišćenju jetre i bubrega od toksina.
• Antioksidansi u repe pomoći u borbi protiv stanica raka.
• Biološki aktivne tvari betain sudjeluje u regulaciji metabolizma lipida i podstiče mršavljenje. On povećava fizičku izdržljivost.

Cikla je jednako koristan za muškarce, žene i djecu. Ovo povrće bi trebalo da bude prisutan u ishrani svake osobe dnevno.

Kuhana repa: vitamini i minerali

Malo ljudi radije koriste repe u hranu u sirovom obliku. Obično, korijen je prvo kuvano, a zatim ih pripremiti salate, vinaigrettes i drugim jelima. Minerala i vitamina u kuhanim repa se čuvaju u istu strukturu, ali je njihova brojčana vrijednost termičke obrade je blago smanjena. Da biste zadržali maksimalni broj kada kuvate, povrće na koži preporučuje se smanjiti samo u ključalu vodu. Uzoran termo put tretman - 45 minuta. Osim toga, možete ispeći repe u foliji u pećnici.

Kuhani repe korisno za zatvor, probavni poremećaji, jetre i bubrega. Ona ima laksativno i diuretski učinak.

Korištenje soka od repe na tijelo

Ogromne koristi za tijelo može donijeti redovna konzumacija soka repe. Sa ovim bezalkoholnih pića normalizuje štitnjače, da se stabilizuje funkcija crijeva, povećan hemoglobina. Repe sok sprečava nastanak tromba, smanjuje krvarenja desni i poboljšava imunitet. Možete piti za nesanicu i depresije.

Svježe repe sok prije nego pije se preporučuje staviti u frižider na 2 sata. Do potpunog privikavanja organizma da popije treba razrijediti s šargarepe ili sok od jabuke. Ovdje će biti korisno da se seti šta vitamina u repe sadrži veće količine. Dakle, u jabuke repe i mrkve i sok od repe, njegova koncentracija će biti veći. Postepeno, doza se može povećati do 1 ½ šalice dnevno.

Kontraindikacije za korištenje repe

Uprkos svim koristan svojstva repe, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Na primjer, gruba vlakna sirovog povrća može dovesti do crijevnih iritaciju. Da ne zloupotrebljavate cikle i gipotonikam, kao supstance koje se nalaze u korijenima, niži krvni tlak. Djeca repa, čiji sastav uključuje biološki antocijana pigmenti koji daju povrće crvene, ljubičaste i ljubičaste nijanse, često uzrokuje alergijske reakcije na koži. Dijabetičari repa može biti kontraindicirana zbog visokog sadržaja saharoze.