Koji sadrži vitamin C - esencijalne proizvode za zdravu prehranu

Kada vitamin C nestaje iz organizma, revolucija ne dolazi, a njegov nedostatak simptomi u početku proći nezapaženo. Međutim, ispod površine, oni počinju svoje destruktivne rad. Ako jedemo dovoljno namirnica koje sadrže vitamin C, u prvom redu tu je opći osjećaj umora, bol u zglobovima i gubitak apetita. Tek tada postoji oticanje i krvarenje desni i sluzokožu. U ekstremnim slučajevima, to je već u teškim nedostatak, skorbut javlja. Znatno umanjena zarastanje rana stopa, ljudsko tijelo postaje manje otporan na različite vrste infekcija. Ako znamo, koji sadrži vitamin C i naučiti kako da ga koriste u ishrani, možete značajno poboljšati imunološki sistem, tolerancije napora, smanjiti trajanje prehlade. Prosječan dnevni potražnja za ove stvari za bebu je 40-75 mg, a za odrasle - 75-100 mg. Ako ste pate od nedostatka, onda nemate izbora nego da traže pomoć farmakologije i početi koristiti multivitamine ili askorbinske kiseline u svom čistom obliku, koji sadrži vitamin C u bubnju količinama (do 1000 mg).

Međutim, djeluju na principu "prevencija je bolje nego liječiti", tipa u ishranu namirnice bogate ovu supstancu. Mi vam pokazati ono što najviše vitamina C, koji bi trebao biti potrebne proizvode za upotrebu.

Neiscrpan izvor prirodnog vitamina su kukova. Ova biljka nije slučajno što je simbol mladosti. Prema naučnicima, to je najviše vitamina C - najkorisniji sorte sadrže je 15 puta veća od crne ribizle i peršuna, a 100 puta u odnosu na pulpe naranče, limuna i grejpa. Samo 1/4 šolje soka (ekstrakt) iz svježe šipak za djecu i za odrasle 1/2 šolje u potpunosti pružiti ovu supstancu naše svakodnevne prehrane.

Plodovi mora krkavine i žutika je također vrlo vrijedan - oni su još jedan prirodni izvor koji sadrži vitamin C u velikim količinama. Bogata u ovom elementu, i voće i bobičasto voće, posebno brusnice i Viburnum. Plodovi posljednje može se čuvati dugo nakon žetve. Odličan izvor koji sadrži vitamin C u iznosu od 35-45 mg na 100 g, planine pepela, koji je takođe bogata natrij, magnezij i bakar, organske kiseline, tanina i pektina. U narodnoj medicini, to se koristi kod bolesti pluća, bubrega i jetre.

Odavno je poznato da je na raspolaganju da nas glavni proizvodi, koji sadrži vitamin C su svježe i pravilno prerađenog voća, posebno citrusa. Ipak, oni bi trebalo da se jede u moderiranje jer su snažni alergeni. Osim toga, tropsko voće, prije nego što se na policama naših prodavnica, prevladati dug put. Antiseptik supstance koje se koriste za konzerviranje voća i povrća, uništavaju vitamin C. iste rezultate i dugoročno čuvanje na sobnoj temperaturi - koncentracija korisnih tvari se smanjuje za oko 15% mjesečno. Kivi, grožđe, ananas, maline, jagode - svi ovi plodovi su također vrlo korisni.

Tri puta više vitamina C nego limun, koje se nalaze u crnoj ribizli. Možete zamrznuti i koristiti kasnije za želea i džemova. Jabuke su također vrijedne voće, koja akumulira pod vitamin kože C. najkorisniji u tom smislu da se razred - Antonovka. Među povrće odličan izvor, koji sadrži vitamin C, su sve vrste kupusa. I to ne sruši i kiseli kupus, tako da ne zanemaruju ovaj proizvod, posebno u zimskom periodu.

Ali najviše od svih vitamina C u slatke paprike. Koje su u njemu, i krompir, samo pod kožu, tako da je korisno kuhati krompir "u uniformi". Nije zanemarivanja i zelenih: peršun (178 mg vitamina), mirođija (75 mg), vlasac (60 mg), špinat (64 mg).