Koje možete dodati u jaja? Uz ono što i kako možete kuhati ukusna omlet?

Kokošja jaja - vjerojatno najpopularniji, nakon hljeba i proizvoda od mesa koji je siguran da se naći u svakom domu. U receptima velike količine hrane sastojak koji je prisutan. Prva stvar koja mi pada na pamet - to je omlet, kajgana i jaja. U procesu pripreme tih jela, postoje značajne razlike. Ako sunčanoj strani - blago je sipao na vrelom tiganju sa netaknuta žumance, jaja, naprotiv, napravljen od lako miješati žumanca i proteina, i ima blag, pomalo Lumpy dosljednost. Pa, kajgana moraju biti prirodno i glatko.

Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna omlet. Ništa previše komplikovan o ovom procesu nije u stanju da se nosi sa sobom čak i početnici kuvar.

Glavni (baza) recept govornika (2 porcije)

sastojci:

- 3 ili 4 jaja;

- svježe mlijeko;

- šljive. ulje;

- soli.

Lagano tukli jaja, sipajte mlijeko u njih, dodajte sol. Zagrijanom tiganju na laganoj vatri, podmazati, sipati pripremljenu mješavinu jaja. Pržite 5-7 minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući.

Služe zaključan vruće ukras svježeg bilja.

Ovo se smatra osnovni recept, a to je, bez sumnje, moguće uključiti širok spektar sastojaka dodaci. Koje možete dodati u jaja da bi ga više zanimljiv i možda začinski ukus? Da, sve vaše srce želi - svježi začini, povrće, plodovi mora, slanina, kobasice i drugih proizvoda.

Recept kajgana "tanak oblik" (1 serviranje)

sastojci:

- dva kokošja jaja;

- med ili javorov sirup;

- kokos;

- malo kokosovog mlijeka;

- so;

- bobičasto voće (za dekoraciju);

- šljive. ulje (prženje).

U manjoj posudi pomešajte jaja sa umutiti mlijeko, ribani kokos celuloze, meda i soli. Topi maslac u debelih duboka tava preko srednje topline, izliti njen mješavina jaja mlijeko. Fry, neprestano mešajući, na vrlo laganoj vatri nekoliko minuta.

U isto vrijeme na drugoj tavi bez ulja, možete pržiti nekoliko komada kruha. Spreman skremblovan staviti na tost, ukrasite bobicama i nekoliko kapi javorovog sirupa.

Recept kajgana "meksički strast" (3 porcije)

sastojci:

- jaja 5-6 komada;

- krema 45-50 ml;

- srednja svježe rajčice, 2 kom;

- Češnjak (nekoliko kriški);

- luk;

- začini (biber, kim, kurkuma, kumin, curry) 1 c.lojke;

- so;

- zelje (cilantro, peršun, bosiljak);

- tost raženi kruh;

- 1 čili paprika pod;

- šljive. ulje (prženje).

Luk, češnjak i čili sitno sjeckani, malo pržiti sa začinima na maslacu. Paradajz jasno iz jezgru, i fino usitniti i dodati u posudu. Pržite cijelu mješavina više od 10 minuta. U međuvremenu, u zdjelu lagano tukli jaja sa kremom, preliti ovom masom povrća. Neprestano mešajući, donesi jaja dok kuhani. Služe jaja na zdravice. Ukrasite jelo može se sitno sjeckani zelenila.

Lush kodiran (2 porcije)

Koji dodaju da omlet da je dobila? Čine ga više tendera i ukusno? Ikakvih poteškoća i nerealna napor nije potreban, samo treba znati nekoliko jednostavnih tajni - u tukli jaja sa soli potrebno je samo da uđu u kiselo vrhnje sa majonezom i kuhati mješavinu jaja u malom lijevanog željeza tiganju sa visokim stranicama na vrlo laganoj vatri.

sastojci:

- 3 ili 4 jaja;

- so;

- majoneza (sadržaj masti ne manjim od 65%) Tabela 2. kašike + krema (sadržaj masti ne manjim od 15%) Tabela 2. žlice;

- svježi začini.

U odvojenoj posudi umutiti mora biti temeljno tukli jaja sa solju i lagano ulaze u kiselo vrhnje i majonez. Opet, dobro uzdrmati. Mali tiganj topline na laganoj vatri, sipajte mešavinu u nju, vok špatulom i poklopcem. Služe pahuljasto zaključan porcije i ukrasite seckanim biljem, kiselo vrhnje.

opcija dijete kuhanje jaja

Nemojte zaboraviti da su mnoge obitelji imaju djecu, kao i za njihove majke pripremiti posebnu, pogodan hrane. Ono što se može kuvana jaja za vaše dijete? Izbor proizvoda, u ovom slučaju ima neka ograničenja, kao što su gljive, ljutih začina, mesa i drugih sastojaka štetnih za djecu tijelo. Pitanje koje se može dodati omlet, što je moja majka odlučila kuhati za svoju bebu, to je rješiv. To bi bila pogodna jaja i šunku i paradajz (1 dio).

sastojci:

- 1 ili 2 jaja;

- Svježe cherry rajčice 1-3 kom;

- 50 g šunke;

- so;

- šljive. ulje za prženje.

Za početak morate ukloniti paradajz kože. Šunka i cherry paradajz sitno sjeckani, malo pržiti. Lagano tukli jaja sa soli, sipajte u posudu, promiješati sadržaj. Fry, često miješajući ne više od 7 minuta na laganoj vatri. Služiti na svojim omiljenim bebu tanjir i ukrasite polovice cherry rajčice i grančicom svježeg bilja.

Nekonvencionalni recepti za jaja

Možda, teško je zamisliti doručak bez ukusan okusom jela od jaja. Koje možete dodati u kodirane takva da se pretvorila u neobičnu jelo? Postoji mnogo recepata netradicionalnih kuhanje jaja.

Kajgana sa dimljene ribe (2 porcije)

sastojci:

- dimljene ribe (losos, pastrva, losos) 150 g;

- mlijeko 2-3 žlice. žlice;

- jaja 4 kom;

- so;

- rasti. ulje;

- kupus keleraba 1 kom;

- muškatni oraščić;

- šljive. ulje;

- paprika.

Isperite kupus, usitniti na tanke kriške, posolite, dodajte biber i ribanom muškatnog oraščića, stavite u mješavinu maslaca i biljnih ulja.

Šalica mlijeka sa umutiti jaja, malo soli i papra. Izrežite ribu u trake. Preliti jaje u grijanom posudu sa maslacem da daju malo "uhvate u koštac", dodajte dimljene ribe, promiješati i pržiti na pet minuta. Na tanjuru nokautirati keleraba, na vrhu lijepo položio jaja. Ukrasite trešnje polovine i zelje.

Da li i dalje pita šta dodati u jaja edakogo ekstravagantan, izvanredno? Mi imamo odgovor na to pitanje!

Kodiran "grčki legenda" (2 porcije)

sastojci:

- 4 ili 5 jaja;

- šunka - 2 tanke kriške;

- dvije veličine paradajza srednje (očistiti od kože);

- ribani sir;

- srednja luk;

- gruvera sir (ili bilo kakav čvrst sir) - više kriške;

- slatko vino (četvrtinu kup);

- malo brašna;

- sok od limuna;

- šljive. ulje;

- sol i papar.

Da bi se pripremila ovo jelo, trebat će vam dva duboka tave. U jednom od njih, morate pržiti prepolovljen paradajz. U drugom priprema za punjenje. Za ovaj dobro pržene, sitno sjeckani luk da se mešaju sa kriškama šunke, brašno, sol, papar i vino. Simmer smjese za oko 10 minuta, a zatim ga unesite ribani sir, miješati lagano i ravnomerno rasporediti preko tost polovine paradajza. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko 10 minuta.

Jaja bi se trebalo kuhati neobičan način. U kipuću vodu sa limunovim sokom (oko 3 šalice) nježno razbiti jaja jedno po jedno, čim protein je dovoljno obuzela, neophodno je da se pomoću prorezom žlicom i stavite u tavi s punjenjem. Sakriti vrhu gruvera kriške sira i ponovo poslati u pećnici dok se sir još istopila.

I znaš šta, možete napraviti omlet da se pretvorio u sasvim svečani obrok? Ne? Onda ovaj recept je za vas.

Kajgana u bundu lisnato tijesto

sastojci:

- jaja 6-7 komada;

- 200 g šunke (može zamijeniti kobasice ili kobasica);

- 100 g tvrdog sira;

- sol i papar;

- svježe gljive (ili bukovače) 150-200 g;

- lisnato tijesto;

- zeleni;

- šljive. ulje (prženje).

Gljive su dobro oprati, suha. Narezane šunke i pržiti gljive. Pomešajte jaja sa sitno ribani sir, sjeckani bilje, sol i papar. Sipajte ovu mešavinu u posudu. Fry najmanje 5 minuta na vrlo laganoj vatri, miješajući povremeno.

Dok jaja hladi, izbaci tijesto tanko. Sa strane rezervoara oštrim nožem da je potrebno rezove, nešto poput resa, širina svake trake reda 2,5 cm, srednje list je da ostane netaknuta.

U centru tijesta položili jaja ohladi. PUNJENJE zaključana srerujemo kikice od bočnih zareza. Top "kolača" podmazati jaje. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Temperatura pečenja 175-180 stepeni. Poslužiti toplo i ukrasite zelje.

Sada znate da možete dodati u jaja i uključite ovu naizgled banalnu jelo remek djelo kulinarstva.

Bon appetit!