Kako napraviti ukusan napitkom rabarbare

Kvas rabarbara je prilično specifičan napitak sa vrlo izraženim kiselost. U tom smislu, prvi put se preporučuje da se uradi mali iznos. Tako da možete odrediti da li odgovara vašem ukusu ili je to trebalo biti ograničeno na klasičnu verziju piće. Međutim, u svakom slučaju, kvas rabarbara je neophodno u vrućim ljetnim danima. Na kraju krajeva, on je vrlo brz i dobar žeđ Quencher i sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima.

Korak po korak recept kvas rabarbare

Potrebne sastojke:

• svježe rabarbare - 1,2 kg;
• pijesak šećera - 2 aspekata stakla ;
• granulirani suvog kvasca - ½ dio male kašiku;
• karanfilić, cimet - opcionalno;
• grožđica - 5-6 komada. (To ukus).

priprema rabarbare

Kvas rabarbare uključuje upotrebu samo stabljike ove biljke. Međutim, ako i dalje imaju lišće, ne treba ih baciti, zbog njih ispasti vrlo ukusna pite, supe i salate.

Pripremiti za hlađenje pića, potrebno je uzeti svježe stabljike rabarbare, oprati dobro u vrućoj vodi, izvadite teško površine filma i onda se raspada u male komadiće.

postrojenja za termičku obradu

Da bi brew kod kuće, treba sjeckani rabarbara staviti u lonac i napunite je vodom za piće u iznosu od 2,5 litara. Nakon toga, jela od biljke je potrebno staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati ga za 17-22 minuta. Dalje, tečnost sa mekanim stabljike rabarbare treba pokriti s poklopcem i ostaviti 2 sata.

Konačna faza u pripremi

Nakon 120 minuta ohladi čorba rabarbare treba filtrirati kroz gustu gazu ili sito, a zatim razrijedite ga sa 2,5 l hladi prokuvane vode i sipajte u tri litre banaka. Nakon toga, svaki staklenog posuđa preporučuje se dodati na cut čaše šećera i ¼ male kašiku suvog zrnastim kvasca. Sljedeći slatki Ukuvano rabarbare treba miješati, a zatim zatvorite poklopac i staviti u toplo mjesto za dva ili tri dana (ovisno o ukusu).

Značajke za kuhanje

Kvas rabarbare ispada mnogo ukusniji i aromatičnog kada ga je dalje dodati karanfilić, cimet i grožđice. Ovi sastojci se preporučuje za upotrebu na zahtjev i samo u količinama u kojima su prihvatljivi za vas.

Spill spreman kvas

Nakon dva ili tri dana, osvježavajuće ljeto piće rabarbare stabljika će biti potpuno spreman za upotrebu. Ali, prije nego što ga sipajte u bocu, ispuštanje poželjan okus i dodatno dodati da ga, ako je potrebno, šećer. Dalje piti s kiselim prirodnim potrebne naprezanje kroz sito, a zatim sipati u bankama ili plastične boce.

Posjedovati kvas dobro žeđ Quencher u toplom vremenu, preporučuje se za 5-6 sati za staviti u frižider prostora ili na 60 minuta da ga stavite u zamrzivač. Tokom tog vremena piće rabarbare stabljika će biti hladno, a to može biti piće tokom ljetnog dana.