Tikvice - divan povrća, neverovatno ukusan i zdrav. Glavni šarm je u tome što se mogu jesti u sirovom obliku, uključujući i salate, zajedno s krastavcima i kupus, i dinstano i pržene, i kao konzervirane. Nekoliko zanimljivih mogućnosti snabdijevanja povrća na stolu sada, pa ćemo razgovarati.
snack sendviče
Ako ste zainteresovani u pikantnom, oštar malo i vrlo ukusan snack na odmoru ili svakodnevni obrok, napravite sendviče, glavna komponenta koja je tikvica. Recept za ovo: svaki hljeb potrebno prosječna vrijednost tikvice, po mogućnosti mladi; 3-4 jaka zrela paradajza; nekoliko čena belog luka (opcionalno); Sir durum; 2-3 slatka paprika; zelje, majonez, so. Više potrebu krema (za tost) i biljno ulje. Za početak obrade i tikvice. Recept za pripremu se preporučuje da ga očistite od kože, izrezati na krugove, sol, uvaljati u brašno i pržiti. Završio komada izlaze na sito da Štok višak masnoće. Garlic slomiti, pomiješana s nekoliko kašičice ulja (povrća). Paradajz smanjiti kriške ili krugovima, kriške vekna pržene na obje strane na maslacu dok ne porumeni. Ona trlja sir rende. "Stavljanje" sendviče. Tost blago podmazan sa majonezom, konoba je postavljen. Recept pripreme nije dizajniran za prisalivanie, ali ako želite možete baciti nekoliko zrna. Na vrhu stavite malo belog luka na njemu - paradajz. Svaki sendvič pospite sa sirom i stavite u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu u smeđu. Kada su ohladi, posuti sitno sjeckani bilje i mjesto kriške slatka paprika kao ukras. Možete biti sigurni - gozba za stolom će jesti odmah, tako da buterbrodikov više!
Kavijar srži obični
Najpopularniji sastojak u biljnom kavijara - tikvice, previše. Recept hrane kombinira jednostavnost izvođenja, minimalno sastojaka i odličan ukus. 2-3 povrća peći u pećnici dok kuhani. Zatim uklonite koru, pulpa kroz sito ili samo da se protežu. Po ukusu soli, na ukus uljem, octom. Dodati malo šećera, biber, pounded bijeli luk. Melenko posuti sjeckani zeleni luk i peršun i miješati. Služe u rashlađeno obliku. Odlično se slaže s mesom jaja, posebno pržene.
Tikvice punjene povrćem
Treba napomenuti da su recepti za tikvice u pećnici vrlo, vrlo različite. Na primjer, ovdje je zanimljiv i odličan okus hrane: tikvice punjene kupusom u umaku od rajčice. Trebat će vam: 8 mladih, nego "puzatenky" tikvice; 4 luk; kupus (svježi); 4 velike šargarepe; peršuna i mirođije - na gredu; 5 paradajz; nekoliko kašika kiselog vrhnja; malo suncokretovog ulja. Sa tikvicama kore, izrezati po dužini, izvadite sjeme iz pulpe. Pečenje masnoće, stavite pripremljeni polovine. Fry luk dok transparentan, dodajte ribani mrkva, kuvajte oko 10 minuta Pokrijte posudu posjetio kupus, pomešan sa peršunom, paprikaš za još 15 minuta, dodajte sol. Nadjev staviti u tikvica. Paradajz oguljene, sitno sjeckani, gulaš dok ne omekša, utrljajte u pire pulpe. Dodajte 3-5 kašike pavlake. Pour sos tikvice i kuhajte neko vrijeme u pećnici 20-25 minuta na srednjoj temperaturi. Cool prije posluživanja, pospite koprom. Ovaj recept punjene marrows najbolju kombinaciju dobre komponente i sposobnost da se razlikuje broj po svom ukusu. Na primjer, to može varirati ako je nadjev dodajte meso ili gljive. Dobiti vrlo primamljiv jelo!
Naučiti kuhati: cooking - zemlja amazing čuda!