Kako kuhati raka pivo? Savjeti

Do pennomu piti savršeno odgovara kao rak meso užinu tendera. Ova neverovatna rijeka stanovnik dugo je bio prava poslastica za sladokusce, a posebno nešto pojesti i ništa. Jestivi mesni u njoj se nalazi samo u kandže i rep. Možete, naravno, i dalje uživajući u trbuhu sa sočnom iznutra. Pripremiti ukusna jelo, treba da znate kako pravilno kuhati raka.

obuka

Prva stvar koja se mora uzeti u obzir - stanje raka. To jest, oni ne bi trebao biti u svakom slučaju mrtav. Live tamno zelena kretanje mase - nije ugodan prizor, ali to je puna garancija kvaliteta svježe hrane. Priprema fiksne i, stoga, mrtvi rakovi, izlažete se opasnosti od trovanja. Provjeriti i pranje manju masu u kantu ili drugih visokih kapaciteta (ovisno o broju kopija) hladne vode. Neka ih malo veselje, a istovremeno i isprati prije kuhanja. U ovom trenutku, stavite lonac na vatru da provri. Vode sipajte iz sljedeće izračun: 20 raka potrebno 4-5 litara. Bolje da se dovoljno velikog kapaciteta da do vrha i dalje neki udaljenost do drhtavice ne padaju posude, kada će koprcati ako uđe u ključalu vodu.

Kako kuhati rak: pravo sastojke

Najčešći je korištenje u pripremi svježe ili sušeno bilje, češnjak, itd Mnogi još dodati mladi kukuruz na klipu. Za više kopar ukus ponijeti sa pupoljcima ili koristite sjemena. Često bačen u rješenje od nekoliko zrna crnog bibera. Ipak, kao najvažniji sastojak kada kuhinjske soli akata. To bi trebao biti oko tri puta veća nego u konvencionalnim kuhanje hrane kao jak rakovi loše miss začina. Stroga pravila o korištenju bilo kojeg začina nije, pa pokušajte dodati po ukusu i drugi, a vi dobijete ukusnu jedinstvena jela.

Kako kuhati Rak: kuhanje

Nakon ključanja, rješenje treba da odlučite na odgovoran korak - spuštanje živih rakova u toplu vodu. Oni će se kretati još nekoliko sekundi, a zatim mijenja boju u crvenu, kuhati bez pomeranja. Nema potrebe da smanjite vatru. Ovo je kako bi se osiguralo da čitava težina gotovog (pogotovo ako mnogi raka) ravnomjerno.

Koliko dugo treba da kuva rak?

Nakon pune čir obratite pažnju na vrijeme - deset do petnaest minuta. Tokom dužeg termičke obrade celuloze može postati nešto grublje. Na kraju željenog perioda povlačenja raka pomoću letačima, bez začina.

Kako kuhati rakove za pivo?

Ljubitelji svjetlo alkoholnih pića, kao što znate, volim upuštati više i slanu ribu. Stoga, moramo znati kako pravilno kuhati rak tako da probaju harmoniji sa penušavi pivo. Ako se pridržavaju ovih pravila, trebalo bi biti u mogućnosti za liječenje dovoljno soli. Okus će biti potrebno ako se uzme šest ili sedam velikih kašika soli po pet litara vode. I dalje raka su bili ispunjeni sa svim začinima, ostavite ih u posudu za još pola sata.

Kako se prijaviti?

Put trupa spreman za širok jelo i ukrasite svježim limunom, izrezati na kriške. Kiselog ukusa je vrlo dobro u kombinaciji sa blagim mesa raka. I, naravno, ne zaboravite pjenušavu piće!