Kako kuhati kupus pljeskavice

Tokom Posni posta ili dijeta će vam pomoći da prošire meni kupus pljeskavice, ukusno i tenderske jelo koji je savršen, a na normalan dan za ručak ili večeru. Opcije recepata možete naći dosta. Glavni sastojak hrane, naravno, vrlo je kupus, na koje se dodaju razne proizvode, ovisno o načinu kuhanja koje je izabran.

Dakle, pola kilograma povrća će trebati 2 žlice (bez slajdova) kašike griza, isti prezle i ulje. Osim toga to mora biti negdje polstakana (proporcije mogu malo varirati, ovisno o ukusu kuhanje) vode i prstohvat soli.

Kupus sitno sjeckati tankim nožem, oduzet u posudu u kojoj će se pripremiti. Ovo je također dodao da ulje sa vodom i sve pirjano dok ne omekšaju. Za pripremu jela po tom pitanju, preporučuje se da duboko tiganj, a zatvarati poklopac, ili mali šerpe. Kada klice dostigne potrebnu mekoću, u posudu staviti griz, sol, i sve je ostavio za zagrijavanje za još 10 minuta. Rezultirajući mase se hladi, ona formira od malih kuglica, koji je u obliku duguljaste pljeskavice. Oni uzgoja (ako ne, možete u tom smislu još jednom koristiti griz), prženi na vrelom tiganju dok ne porumeni kora na vrhu. Ukrasiti na jelo može poslužiti pire krompir ili salata.

Najmanje jednostavan način za pripremu hamburgera, čiji je glavni sastojak je kupus, kako slijedi. Zagrejte ploču pola šolje mleka. Tečnost se dodaje 50 g putera (omekšane ili otopljenim), kuhinjske soli po ukusu. To se prosipa se na trake i sjeckani kupus. Smeša je ostavio za zagrijavanje za 15 minuta. U vrijeme kada je kupus mekan dovoljno, ovdje u malim porcijama, uz stalno mešanje, dodati 3 kašike griza. Nakon toga, masa izvadi iz vatre. Smeša se nalazi ostuzhennoy jaje, sve miješati temeljito. male pljeskavice se formiraju iz nastale smjese. Kupus loptice umočen u pretučen jaje, a zatim prezle i nalaze se na podmazanom pleh. Pripremite kupus kotleti u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni oko sat vremena. Možete pržiti jelo u tiganju. Prije nego što se prijavite, preporučuje se vrhu kotleti posuti svježe sjeckani bilja.

Da tokom pečenja mase od lepi za ruke, to je poželjno da ih navlažite u hladnoj vodi. Takođe se preporučuje kupus veličine trunke ne više od 2 cm. Omekšan povrće sa griz može ubiti u blenderu, a zatim je mješavina će biti gusta i uniformu.

Tu je i recept u kojem možete kuhati kupus hamburgere "lijeni". Ova metoda kuhanja omogućava vam da uštedite vreme, međutim, jelo ispada ne manje delikatan i originalni od tradicionalnog verziju. Da bi takav kupus pljeskavice, potrebno je 300-400 grama povrća. Osim toga, kuhar, morate uzeti sirovo jaje, malo brašna, sol i papar (može se zamijeniti sa drugim začinima po ukusu). U blenderu drobljenog narezane sirove kupus. Dodatnu težinu jaja, soli i začina. Pažljivo napuniti brašno tako da dobijete čvrsto mješavinu iz kojih će biti moguće da se oblikuje male kuglice. Treba napomenuti da je u ovom slučaju, kupus pljeskavice su dobro pečeni, oni su napravljeni tanke i male.

Dakle, ovo jelo može značajno proširiti izbornika Posni. Ove pljeskavice mogu zadovoljiti i djece, jer su ne samo korisno, ali i nevjerovatno ukusna. Oni ne samo da može pržiti, već i pecite u pećnici, kuhati za par.