Juha sa kupusom. Recepti ukusna jela

Kupus - vrlo vrijedan i koristan proizvod za ljudski organizam. Ona sadrži brojne vitamine, elemente u tragovima, aminokiseline. Osim toga, to je niskokalorični i može se koristiti kao sastojak u toku dijete. A u post ovo povrće je dozvoljeno da koristi, što je također važno za vjerni. Pa neka si, a ja ću pripremiti, kao što je kupus juha. Recepti za jela štrajku u njihovoj različitosti. Postoje bez mesa i mesa. Svjež, kiselina, boja, pa čak i - mora!

Supa od kupusa (recepti za posna jela)

U većini slučajeva, tokom dužeg posta da sličnu juhu. On je jednostavno i brzo za pripremu. A komponente su vrlo pristupačne. Tako nastavite.

Potrebno nam je: dva ili tri krompira, jedan veliki luk i mrkva, jedna četvrtina glavu kupusa, pola konzerve konzervirane grašak, svježi začini.

Kuhanje je vrlo jednostavan i, što je najvažnije, brzo. Krompir očisti i iseći na male kockice. Tri mrkva na rende. Kupus fino shinkuem. Zatim - u interval pan bacaju krompir, cijeli luk i mrkva, unaprijed pripremljena. Kada voda ponovo provri, unesite kupus i grašak. Kuhati dok povrće tendera. Izuzmemo sijalicu i lagano dodajte malo soli jelo. Prije serviranja, posuti seckanim bilja u izobilju.

Savjeti

Možete luk i mrkvu, sjeckani fino i pržiti u biljnom ulju (kao što je punjenje gorivom), a zatim davati supu. Inače, ova supa od kupusa (receptima bez mesa) može biti kuhani u mesu supi. Obično se koristi za ovu svrhu piletina ili govedina.

sa sočivo

Sastojci: jedna četvrtina prosječne glave kupusa, mrkva, par krompira, luka, dva paradajza, šoljica crvene leće, peršun, biljno ulje.

Sjeckati šargarepe i luk, ih pržiti u biljnom ulju u tiganju. Sočivo, poželjno je da se potopiti u unaprijed da je mekan i brzo kuhati. Krompir iseći na kockice i zajedno sa šargarepa, luk, leća kuvati 15 minuta. Kupus sitno shinkuem i ući u supu na kraju kuhanja. Još malo kuhati na laganoj vatri dok kuhani svi proizvodi (gdje je indikator sočivo). Sol i papar. Prije serviranja, posuti svježe sjeckani bilja.

Juha od kupusa

Recept ove supe se razlikuje krajnje jednostavnosti. Najbolje od svega proizvoda pažljivo melje ili iseckati.

Sastojci: pola kilograma karfiol, dva luk, biljno ulje, dvije velike kašike pšeničnog brašna, mrkva, par krompira, začin.

Kupus oprati i analizirati ga u cvetova. Usitnjava. Luk fino cut. Šargarepe - na terochke. Krompir se može gumiran, ali možete smanjiti na kockice. Kupus pržene u brašno do zlatne. Dodajte luk i mrkva, lagano passeruem. Krompir kuvati u tiganju, a zatim dodajte u mješavinu pržene tave, miješati, dovesti do čir i dalje vjeruju neko vrijeme (u spremnost povrće). Neka se ohladi malo, naš supu. A sada - glavni postupak: u blenderu pyuriruem naše supu. Začina po ukusu. Pour pire nazad u tavu i dovesti do kuhati. Rezultat je bio ukusna juha s kupusom. Recepti takva jela su u širokoj upotrebi za vrijeme posta. Ali može isto i pripreme mesa čorba, za one koji vole posytnee.

od kiselo

Možete pokušati kuhati mirisna juha od kiselog kupusa. Recept liči klasične supu.

Dakle, potrebno je da dobro kilograma fermentiranih kupus. Upozorenje: mora Kwasi šećer i sirće, tzv cijevi! I dalje treba klasični set povrća: nekoliko krompira, luk, mrkva. Ulje za prženje. Pa, možda, i sve sastojke.

Počinjemo za kuhanje. Cook mesa čorba. Možete koristiti govedina kost, ali možete - i pileće krilce. Neko kao da više. Usput, čak i masnoće svinjskog juha kiseli kupus i neutralizirati. Tri mrkva na rende, sitno iseckati luk. Propržite povrće u tavi na biljno ulje. U međuvremenu, lagano prženi kiseli kupus. Krompir iseći na kockice i kuvati dok ne omekšaju u šerpi. Sljedeća - sipati kupus, luk, mrkva. Da proključa i kuhajte neko vrijeme. Indikator stoji spremnost krompir. Isključite i sezone sa ukusom. Zatvorite poklopac i budite sigurni da mu daju napitkom. Služe za stolom, prskanje žličicu kiselog vrhnja i pospite svježe sjeckani bilja.

Na moru

I na kraju - juhu s morske trave. Recept za ovo jelo je jednostavno, iako je, u stvari, jelo sa plodovima mora, a ne povrće, i član korejske kuhinje.

Sastojci: goveđa prsa - 300 grama, sušene morske trave - 30 grama, luk, nekoliko čena belog luka, soja sos - nekoliko velikih kašika.

Cook govedina čorba, dodajući da cijeli sijalicu. Sušeno more kupus i napuniti s vodom i potopiti. Kada je kuhana čorba, bere meso, sitno izrezati i baciti natrag. Tu dodati i kupus, slomiti luk, soja sos. Kuhati još 15 minuta. Ovdje je spreman za korejski juha s morske trave. Recept za njegovu izradu je vrlo jednostavan. A porcija može biti kuhano neslan riža.