Oštrila nož do savršenih oštrinu - čisto muškog umjetnost

"Kuća je tupim noževima? Pa, onda, ne postoji čovjek." Odakle je ovo "znak" za sada se neće nikome reći. Ipak, ako je stvar u tome? Oštrila nož za savršenu oštrinu će vam uštedjeti i vrijeme i zdravlje.

Ako ste ikada pokušali da raspolažu tupim nožem, znate, tu vrstu rada dugog, neugodno, teški, a osim toga, opasno. To ne mora da se smanji tako da je nož i video. U ovom slučaju, nož slomio, može povrijediti vlasnika. Međutim, to se događa da čak i neizrečene ukor o domaćinu i tupim noževima boli mnogo više.

"Aktivnosti" - siguran znak da je oštrica tup, i vrijeme je da se izoštriti. Testirajte se organizovanjem dobro osvjetljenje i smatra se duž oštrice; da li će se vidjeti blistave svijetle pruge - to je više glupo parcela, a zaključak je jasan. Tu je i test za profesionalce koji su uvijek treba samo oštrila nož do savršene oštrine. I oni su ga svaki put koristiti ako nož ne može brijati kosu od podlaktice ili smanjiti list od papir za pisanje o težini.

Nemojte brkati oštrenje noževa i njihove korekcije. To jest, ako kažete da je dijamant oštrenje noževa - najbolji na svijetu, a ponuda da radim Musata sa dijamantom premazom, ne podleći provokacijama. Musat, kao i sve vrste metala ili keramike disk jedinica, također korisna stvar, ali pomaže samo pravo nož i izoštrio ga onda ipak morati naporno raditi.

Idealna nož oštrenje se vrši na grožđe, ili kamenje. Oni su, što je važno, postoje različite stepene granulaciju, i koriste se za različite operacije. Winepress gruba zrna obnovljena ispravan kut oštrenja i oblik oštrice. Prosječna veličina zrna je pogodan samo na rubu oporavka. Konačno, fina završna obrada zrna se vrši ispravljanje pogrešaka i uređivanje noža.

Dužina brus najbolje izabran da bude dva puta dužine oštrice noža, na kojima namjeravate raditi. Da stoga ne pobjegao noža bar, širina 5 cm je dovoljno. Ovo je najbolji studija vodič o tome kako je nož naoštren do savršene oštrine.

Njen sjedenja ili stajanja može izvesti, ne postoji poseban značaj. Međutim, ako stojite, odabrati odgovarajuću visinu stola. Pod Winepress priložiti list od gume, postavite ga u skladu s tim. U principu, učiniti da svi saobraćaj na oštrenje izvesti pravilno i najpovoljnijoj poziciji.

Oštrica noža je položen na jednom kraju bara. Ugla i njegove površine trebalo bi da bude 23 stepeni. Izvođenje pokreta, postepeno premjestiti točku kontakta sa vrha lopatice do Winepress. Izračunati tako da kada dođe do kraja bara, ovoga je upravo na oštrice. U ovom slučaju, oštrica treba da ostane na površini vina za novinare.

Natrag blade vraća na isti pokret kao da pomera unazad. Ovo će izbjeći stalni ugao izlaže između oštrice i površine vina za novinare.

Nemojte očekivati brze rezultate. Oštrila nož do savršenih oštrinu - akcija, nešto može porediti sa meditaciju. To se može postići, i za pola sata i sat i tri. Neki umetnici provesti proces oštrenje je ne manje od 30 sati! Ali rezultat ...

Zapamtite, kao Cine Shurik u romanu "drugovi" spreman "da smanje" istresao u pozadinu Fjodor naoštren nož i to proverio, izrezati na svoju kosu leti? Ako mislite da je ovo šala, onda ništa. Idealno bi izoštrio oštrica je dobro testiran.

Hoće li na oštrenje jači pritisak na žrvanj - minimalna brzina procesa i do maksimuma - trošenje bar. Da, i začepiti otkinuti dok nož sa čeličnim česticama.

Koristiti na poslu drugi Potvrđena svojstva: ". Strpljenje i malo truda" U našem slučaju - zatochat noža tako da je zadovoljstvo biti i vidjeti i upotrebu.