"Heh," Herring. recept varijacije

Korejski kuhinja je vrlo oštar i svijetle ukus njihovih jela tradicionalno služi uz pirinač. Bilo koji vlasnik ove azijske zemlje zna bezbroj načina kuhati različitih jela, koje se sastoje uglavnom od mariniranog mesa, povrća i ribe. Šargarepa u korejski uživati gotovo sve u Rusiji, ali i sa drugim jelima prošla gore. Postoji odličan način da se kuhati ukusna riba na korejskom, radoznalost, to se popularno zove "haringe" Heh. "Recept jednostavan, sastojci ne zahtijevaju dodatne troškove. Jelo baš cijenjen od strane ljubitelje začinjene hrane. Dobro je za svakodnevne obroke i za slavljeničke večeri.

Kako Cook "Heh" haringe

Herring - Riba je jedan od najkorisnijih. U Rusiji, nakon što je odveden u obradi - pečenje, dim ili soli. U "Xe" riba treba je svježe. Mnogi ljudi su sumnjičavi izraz za korištenje haringa sirove. I apsolutno ništa. Riba, koji nije podvrgnut bilo kakvom tretmanu, će uštedjeti više elemenata u tragovima, mineralna proteine, vitamine i oštar marinadu nužno eliminirati sve klice i profitabilne naglasiti ukus. Posebno sumnjivaca može potrajati slani haringa, ali su jasno propustiti priliku da probaju pravi korejski hrane.

Jednostavan recept za ribu "Heh" od haringe ostavlja dosta prostora za pravi Flight of fancy. Lako možete eksperimentirati sa začinima, rezanje formi, dodavanje novih sastojaka. Tu će biti predstavljena tri opcije za ovaj tradicionalni Korejski jelo, malo prilagođen domaćem stvarnost.

"Heh," Herring. recept glavni

Načina da se kuhati ovo jelo dosta. Ovdje je tradicionalni recept haringe "Xe" sirovu ribu. Ako želite, jednostavno ga zamijeniti sa suhim ili slani. Trgovinama obično nalaze smrznute haringe, rashlađeni prodati prilično rijedak. Ima ukus najbolje "Xe" se dobija od svježe ribe, ali, na žalost, za prosječnog grada je previše rijedak. Ako vidite slučaj Go Fishing, potrebno je pripremiti ovo jelo. Ukus je upravo za pamćenje.

Pre kuvanja potrebno je gut haringe, pažljivo uklonite sve male kosti, peraje. Neki ostaviti kožu očistiti od razmjera, da bi jasan oblik kriške. Postoji takva jelo nije baš zgodno, "Xe" Jasno je da više delikatna, ako koristite čistu dojke, ljepota nije toliko važno.

Mali savet. Lakše je oguliti ribe, malo zamrznuti. Kosti će biti lakše da se ukloni, i prljavštine nakon rezanja na takav način u kuhinji će biti znatno manje.

sastojci

Za jela će trebati:

• Dvije velike haringe;
• tri sijalice;
• češnjakom;
• ocat;
• soja sos;
• crvene, bijele i crni biber;
• zelje;
• malo šećera;
• biljno ulje;
• soli.

priprema

Ako želite klasičan haringe "Heh", tradicionalni recept preporučuje ribu rez u duge trake debljine malog prsta, ali moguće opcije. Neki vole manje komade kako bi se provesti manje vremena mariniranja. Postoje ljubitelji velike kriške. Ovdje je mjesto gdje da se prijave maštu.

U emajl, keramika ili staklo jelo ležao haringe, sipajte sirće, čiji iznos ovisi o individualnim željama, ali ne manje od 50 ml. Pokrijte sa poklopcem ili tanjir i ostavite pola sata. Može se staviti na vrhu jaram, da se ne stalno promešati.

Luk krupno sjeckani češnjak da prođe kroz pritisnite ili samljeti je moguće, sve sastojke osim zelje, dodajte marinadu i miješati. Dva sata kasnije, možete staviti u činiju za salatu s koprom i peršunom. Gotovo! Očigledno je vrlo jednostavno priprema haringe "Heh." Recept sa fotografijom ukusnih jela - dokaz. Slažem se, bolje je učiniti sve sa svojim rukama, što kupite na upitnu tržištu proizvoda.

"Heh," Herring. Recept u Korean

Ako želite kuhati nije samo divno užinu, a sada gotovo je nacionalno jelo, možete koristiti recept gore, ali sa nekim nijansama. Obično recept za haringe "Xe" tradicionalno uključuje šargarepe. Cut to mora biti vrlo fine trake ili utrljati na posebnom za korejski jela, rende.

Korejci se ne koriste za "Xe" crni papar, ali topla crvena - okus i miris marinirane haringe zavisi od začina. Ovaj opor sastojak se dodaje na vruće ulje, koji se ne hladi, prelijte ribu. Onda daj brew, promiješajte i poslužite. Ovo haringa definitivno iznenaditi goste i kući svojim egzotičnim ukus.

"Heh" sa Daikon

Vrlo neobično, ali vrlo ukusna haringe će "Heh" sa kineskim rotkvica ili Daikon. Ovaj oštar povrća daje jelo poseban pikantnost. Također možete koristiti obični rotkvica, prethodno natopljene nekoliko sati u vodi i isceđenu van. Ovaj recept, pored glavni proizvodi uključuju susama, koji je neophodan za mljevenje u minobacačkom. "Heh" sa kineskim rotkvica kao i mnogi od njihovih posebnih pikantnog okusa.

Varijacije služe, ili od onoga što jedu, "Heh" haringe

Herring - riba dosta masna, ali zbog teške sitosti ocat neće. Kako se ne bi preopteretiti želudac i jetru, ljutih začina, poželjno je, bez obzira na dobar ukus i ukusan aroma, često na meniju je jelo ne uključuju. Ali, bez sumnje, to će biti teško odoljeti.

To je najbolje da dopuni ovu hranu ukras. Pored tradicionalnih riža, haringa korejski ide dobro s kuhanim, pržena ili pečena ploške krumpira. Mnogi ljudi vole da se dostavi odvojeno, uz crni hleb. Tokom slavljenički gozba je vrlo teško naći bolji snack duhovi od haringe "Heh." Recept će brzo postao omiljen u vašem domu.