Grenadir salata, recept

Iz sveg ogromnog izbora svih vrsta grickalica želimo skrenuti vašu pažnju na salatu "Grenadier". On se izdvaja od mnogih drugih kao što je on. Zašto je to? Ne sadrži ni crni luk ili beli luk, a kombinacija repa i slivova čini to stvarno magično jelo. Sastav sastojaka za njega je vrlo ograničen, ali se dobija impresivna kombinacija ukusa, zahvaljujući kojoj ova salata zauzima mesto časti na bilo kojoj prazničnoj stolici. Uradimo to.

Glavni recept za izradu salate "Grenadier"

S obzirom da su sastojci ovog jela na raspolaganju svakoj domaćini kod kuće, mogu se kuvati, po želji, svakodnevno. Takva višeslojna ukusna i zadovoljavajuća salata sa mesom uvek može dopuniti vaš meni. Mada za ručak ili večeru ili odmor. Naročito mu se sviđaju ljubitelji sljiva. Za pripremu salate "Grenadier", biće vam potrebno: krompira - tri komada, šargarepa - jedna, velika, pesa - jedna, svinjetina - 150 grama, suvogodišnjaci - 100 grama, majonez - 150 grama, orasi i zelenilo - za dekoraciju. Sva povrća do kuvanja, u koreju, zavarite. Cvekla su odvojena od drugih, kako ih ne boje. U potpunosti kuhajte komad mesa. U našem receptu koristićemo svinjetinu, ali možete imati piletinu i govedinu. Nije važno, to je stvar ukusa. Hlađeni sastojci se čiste (povrće) i poseže na kockice male veličine. Zatim postavite slojeve, podmazujući svaku od njih sa majonezom. Niz slojeva je sledeći: krompir, šargarepa, zatim kuvano meso, cvekla i finiširanje - slivova. Koristimo zelenilo i orasi kao dekoraciju. Pre nego što poslužite salatu Grenadije na stolu, preporučuje se da je malo držite na hladnom, ali ne u frižideru. U njemu će majoneza postati crvena, a jarak će izgubiti lepotu njegovog izgleda.

Recept za salatu sa govedinom

Mi ćemo u našoj verziji zamijeniti svinjetinu za govedinu i malo promijeniti količinu drugih sastojaka. Lista potrebnih proizvoda: 100 grama - govedina i suvog šljiva, dvostruka repa i šargarepa, tri krompira, 150 grama domaće majoneze, za dekoraciju - orasi i zelenice. A sada - salata "Grenadier", recept za kuvanje. Povrće kuvati dok se ne osvježi i ohladi. Posle toga očistite i isecite na male kocke. Isto se radi sa mesom. Sušeni plodovi se uparavaju vodenom kuhnom vodom, a prije toga ne zaboravljaju da izvlače kosti iz njih. Obrezane slane i govedine se presecaju u trake. Slojevi se sklapaju u istom redosledu kao u prethodnom receptu. Da bi poboljšali ukus, preporučujemo upotrebu domaćeg majoneza. Ostavite na sat i po do dva sata da biste impregnirali, a onda možete poslužiti na stolu.

Grenadier salata sa svinjetinom, jajima i ananasom

Taj recept se često priprema na javnim mestima. Posle toga, mnoge domaćice su ga ovladale i kod kuće, pogotovo zato što ništa nije komplikovano u tome. Treba nam: svinjski jezik je jedan, jaja su piletina - četiri komada, sveži krastavci - tri sitna komada, tvrdi sir - 200 grama, trećina ananasa, majoneza, peršun, koper i sol. Proces kuvanja je dugačak. Razlog - potreba za kuhanjem jezika najmanje sat i po. Pa, baci ga u slanu vodu i kuva. U međuvremenu ćemo pripremiti ostatak sastojaka. Odrežite treći dio ananasa, uklonite lignje, tvrdo jezgro i isecite na kocke. Stavili smo je u posudu za salatu, na dnu. Kuvajte jaja. U odvojenim jelima trljajemo, na velikom grilu, krastavcima i sirom, a zatim u frižider.

Završna faza je završetak naše salate

Završili smo jezik sa viljuškom i poslali ga pod mlazom hladne vode. Onda očistimo i sječimo u tanke trake. Posle toga - položite na sloj ananasa. Pokrijte sa malim slojem majoneze. Vrh preliven krastavac. Koliko god je moguće, odrežemo jaja i distribujemo krastavce. Solim ravnomjerno i pokrijte sosom. Sipati sloj tvrdog sira. Ostaje ukrašavanje naše gotove salate "Grenadier". Fotografije pokazuju kako da to ispravno uradite. Uzimamo četiri spriga peršuna i kopra, iseći ih i posipajte hranu. Imajte na umu da će zbog sočnog ananasa salata proći. Zbog toga se preporučuje da se kuva u posudu za salatu. Bon appetit!