"General je salata" - vrhunac svečanog stola

Na posjet ćete tada najmanje jednom ponudio snack pod zvučnim imenom "General salatu." A u svakoj kući pod tim imenom implicira novo jelo koje nema nikakve veze sa drugim. Kakav je salata? I to je bio glavni recept, i to - kasnije varijacije? Teško je suditi. Bitno je da je sve to skupština salate su sigurni da uživati u najvišim vojnim redovima, koja je, kao što znate, da jesti ukusno i gusta. Da, na kraju krajeva, nešto zajedničko toliko različitih "generala" grickalice: ovo je njihova sitosti. Za kalorija salata lako može proći za glavno jelo za ručak. Oni koji sede na krutu dijeti, preporučujemo članak ne čita dalje.

Salata "General je" sa rotkvica

U početku stavio kuhati u uniformi pet velikih krompira, repe i prosječne dvije ili tri mrkve. Rotkvica (bolje uzeti crno, ali možete i bijelo) čista i tri na fino rende. Ostaviti da pusti sok. Odvojeno kuhati tvrdo kuhana jaja četiri. Dimljena piletina očistiti od kostiju, tako da se dobije 300 g čistog mesa. Prekini kriške. Ako ste vegetarijanac, piletina se može zamijeniti sa istom količinom pržene gljive. Kuvano povrće i ostuzhennoy čist i sjeckati na rende (svaki sastojak u odvojenoj posudi). Rotkvica prešanje, sok je prazna. Čist i smanjiti tri ili jedan veliki kiselo-slatko jabuka. Srednji luk i trunka na sličan način. Transparentnog ploča se počinju da se pojavljuju salata u ovim redom: krompir, rotkvica, mrkva, piletina ili gljive, luk, jabuke, jaja i cikle. Svaki sloj promazyvayut majoneza. Stavite na hladno mjesto za impregnaciju. Prije serviranja, ukrasiti seckanim žumance, zelje, orašasti plodovi ili masline.

"Olivier generala uniformi"

Da li želite da diverzificirati izbornika odmor? Onda zamijeniti uobičajene Olivier o "generala" salata. Cook, kao iu prethodnom receptu, krumpir, repa, mrkva. Neka cool, čisto, tri. U repe dalje dodajući slomiti luk češanj. Crvena salata luk sitno sechem, krastavac u sirće, vino ili samo oparen s kipućom vodom da uklonite gorčinu. Kuhati teško kuvano i fino smanjiti tri jaja. Stotinu grama putera seta hladi u zamrzivaču. Dva ili tri fino cut kiseli krastavci. Pripremite preliv: mix jednaka dijela kiselo vrhnje i majonez. Počinjemo da se postave salatu u slojevima. Na dnu je pola krompir, zatim luk, a zatim ostatak krompira. Konzervirane grašak (100 g) je stavljena u i ispraznite salatu četvrti sloj. Peto, mi ćemo biti jaja, a šesti - krastavci. Nemojte zaboraviti promazyvat svaki sloj dressing. Ova vrsta kolača staviti pola repa i bijeli luk. Tri na vrhu smrznuta ulja. Zatvaranju preostalih cikle. Stavite u hladnjak na infuziju.

salata meso "Generalnog"

Recept piletina, koji smo predstavili prvi razlikuje od mesa. Osim toga govedina ili sušeno svinjsko meso (400 g) u ovom salata dodala još 150 grama sira i nekoliko oraha. Prva čir u slanim začinjene vode mesa. Kada se ne ohladi, mi ćemo smanjiti u male komadiće. Dodavanje nju sjeckani crveni luk i čena belog luka 2-4. Napunite ovaj mix sa majonezom. Ovaj prvi sloj. Spread na dnu transparentan salata, poravnanje. Dva kuvana u njihovim kože ili pečene cikle sjeckati na rende, majoneza. Postavljen na vrhu mesa. Treći sloj - je ribani mrkva (jedan komad) sa majonezom. Kao i tri kuhana jaja - raspasti, obučeni, ležao na vrhu. Sada je salata u frižideru mora biti insistirao nekoliko sati. Prije posluživanja, morate staviti na to posljednje, najviši sloj - sastoji se od rezanog sira i oraha mrvice.

Salata umjesto ručka

Ovo je možda najviše srdačna salata 'General'. " Recept nudi kuhati sa piletinom, i pržene gljive. Prva kuhati dojke ili file, izvadite kost i koža, fino cut mesa. Ovaj sloj, kao i sve naknadne, podmazuje majoneze. Zatim, stavite luk - sitno izrezati i pržene u ulju dok ne zlatni. Na njemu se nalazi sloj sjeckani jaje. Zatim raširen sloj glatkih konzerviranog kukuruza šećerca. To je povoljno smješten na vrhu krompira - kuhani i sjeckani. Na vrhu mi stane gljive pržene na maslacu sa malo pavlake. Stavili smo cijelu strukturu u frižideru nekoliko sati. Prije posluživanja, pospite tvrdi sir i svježe bilje. Na praznik ovog jela može "podići", stavljajući ga prvi sloj na pari i fino posjetili su šljive. U ovom slučaju, u jaja odvojiti protein, koji je mješoviti sa majonezom. Žumance također idu na salatu.

"Winter Sun"

Ovo je još jedna salata "General je" s gljivama, dodao je samo da ga još, i ribe. Optimalno ovdje će izgledati konzerviranog lososa. Otkrivamo teglu i sadržaja u viljuške kaša kaša (bez ulja koju treba isprazniti). Ova salata je zanimljivo jer se ne treba unaprijed provri povrće za njega. Samo smanjiti melenko luk, tri mala mrkva. Pržite ih u malu količinu ulja na miru. Donji sloj je riba (pola Tin). On je postavio luk. Treći sloj - pržena gljive. Više od šumskih proizvoda postavljen jaja, posechennye sa belim lukom. Iznad - ribe ponovo. Na vrhu - pržene šargarepe. Nepotrebno je reći da su svi slojevi treba velikodušno s okusom majoneze? Mislim da već pogodili ukus Vrhovne komande.

Rakova "Chili con carne"

Jeste li ikad pokušali ovaj poznati meksički jelo? To je crveni grah s mesom (sve to kuva u pikantnom umaku od rajčice). Možete napraviti originalni "General je" salata na ovom principu, ali umjesto govedine dodajte rakova (ili surimi). Prva natopljene pasulj preko noći, a zatim ga kuhati dok ne omekša, kul. U međuvremenu, propržite gljive na maslacu. Oni također samljeti. Naravno, gdje nema jaja? Ukuvano par komada, fino bič. Fry luk do zlatno. Sada smo širenje naše slojeva salata: prvo - Shredded ribani rakova palicama. Zatim luk, gljive, grah. Majonez cijeđenje nekoliko čena belog luka, ovaj sos slijedeći sloj svaki sloj i ukrasite vrhu jelo.

Skoro "Shuba"

Ali salata ovaj "generala" je napravljen na osnovu poznatog haringa pod krzneni kaput. Kao što znate, za to je potrebno da se masti haringa, krumpir, luk i repa. Ali mi dopuniti "proletera" set buržoaske ekscesa. Tvrdog sira Natrij u velikim čipova i mjesto između ribe i krompira. Prženi u ulju sa malom količinom kreme gljiva će se nalaziti iznad haringe. Odmah ispod sloja će repu urušava kuhana jaja. Majoneza, kao iu prethodnom receptu, češnjak natopljena. Dobiti veliki svečani predjelo s votkom.

Zalihe za crne dane

Jeste li znali da postoje domaće pod nazivom "General je salata"? Recept za zimu nas zahtijeva da smanje krugovima kilogram krastavaca, a isti iznos od paradajza - kriške. Tri stotine grama šargarepe tri velike, slatka paprika uklonite stabljike sa sjemenkama, izrezati meso na trake. Shinkuem kvartalu glavu kupusa u tanke trake, a dva luk - semirings. Miješati sve povrće u staklu ili emajliranog kontejner, dodajte 4 žlice soli, dvostruko količinu šećera. Sipajte pola šolje biljnog ulja i octa. Dajemo ga ispustili oko tri sata. Zatim proširio u pripremljene staklenke i sterilizirajte ih (od pola litre - 20 minuta, i još mnogo toga - za pola sata). Pustite ih da se ohlade ispod ćebeta i pljesak za sada na hladnom mjestu.