Cooking patlidžan, pečena u pećnici

Patlidžan - veliki povrća, u kojoj vrlo malo kalorija, ali puno vitamina i pektin. Takav sastav promovira izlučivanje toksina i poboljšava stanje kože uz redovnu upotrebu proizvoda. Pa, onda peći patlidžan u pećnici bi bila dobra ideja za svakodnevnu blagovanje. To nije toliko dugotrajan kao što se čini na prvi pogled - da odstoji sati u peći, nemate.

Patlidžan, pečena u potpunosti

Trebat će vam srednje veličine patlidžana. Operite povrće, bez rezanja off pismo. Napravite mali rez u svakoj ruci. Stavite patlidžan urezani gore na mrežu, postavite ga na papir za pečenje. Zagrejte rernu na 180 stepeni i peći povrće najmanje dvadeset minuta. Ček spremnost da odgovara, čačkalica, nož ili vilica. Ako dođete bez pritiska - povrća spreman. Može se izvadi iz pećnice, pričekajte da se jedva otstynet i kore. Ovaj pečeni patlidžan ukusna sama po sebi, ali čak i bolje jesti s maslacem, soli i bijeli luk. Također se možete slomi pire od povrća i koristiti kao ukras za bilo koje jelo.

Patlidžan kriške pečene u pećnici

Druga varijanta pripreme tzv "mala plava" - pečenje kriške. Uzmite srednja patlidžana, oprati i potapše suha. Cut svaki u tri ili četiri dijela, ovisno o veličini povrća. Debljina audio segmenti na oko dva centimetra. Postavite rezultat kriške redova na paleti, pour biljno ulje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Možete pre-soli, ali možete jednostavno ispeći. Kada se pocrvene kriške, koje su im potrebne da izađe iz pećnice. Patlidžan kriške pečene u pećnici, je savršen u kombinaciji s slomljena češnjakom. To može jesti kao zaseban jelo, a možete poslati kao ukras.

Patlidžan, pečena u foliji

Znalci od najprirodnijih i dijetetskih proizvoda kao najbolje za kuhanje sa folijom. Kao iu prethodnom receptu, najbolje je da odaberete srednja patlidžana. Operite povrće, maženju osušite peškirom papir ili krpu, pažljivo zamotajte svaki u foliju. Ležala ih na pleh, tako da između njih bili slobodni intervalima i slati pola sata u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Mirisna patlidžan sa belim lukom

Još jedna utjelovljenje folija za kuhanje. Uzmite četiri patlidžan i paradajz četiri, tri stotine grama sira, belog luka i soli. Crush beli luk i miješati s maslacem, biber i sol da dobijete umak. Patlidžan peru i suše, duboko uzdužnih rezova. Paradajz izrezati na tanke kriške, i sir - male pravougaonika. Premažite patlidžan u ureze sos, stavljen na paradajz i sir, zamotajte u foliju. Zatim poslati u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko četvrt sata. A zatim proširite foliju i ostaviti otvorenom patlidžan u pećnici za istu količinu vremena. Pripremljen povrće ispalo jako sočna i začinjena i pogodna za bilo koje jelo kao odličan prilog.