Anemija: Veliki u željeza u pomoć hrane da se nose sa tim problemom

Iron je jedan od najvažnijih minerala za normalno funkcioniranje organizma. Učestvuje u stvaranju hemoglobina, koji prenosi kisik do svih ćelija i dijelove tijela.

S nedostatkom ovog mikroelemenata u ljudskom tijelu razvija bolest, kao što je nedostatak željeza anemije. Ovaj defekt nastaje u slučaju kada se željezo ne apsorbira u probavnom traktu ili tijelo se ne isporučuje s dovoljnom količinom hranu. Nedostatak željeza anemija je čest pratilac djece i trudnica, kao i ogleda se u mjesečnom gubitka krvi kod žena. To je zbog zahtjeva povećane željeza tijekom tih perioda života.

Iron prenosi kiseonik na sve organe i sisteme, jača imunitet i uključeni u proizvodnju energije za tijelo.

Glavni simptomi nedostatka željeza u organizmu

Ako ste česte glavobolje i vrtoglavice, bleda koža, ako ste zabrinuti za lupanje srca i slabost, postoji stalna osjećaj umora, bez ikakvog razloga, to može biti znak nedostatka željeza u organizmu. U takvim slučajevima, nadležni stručni savjet, uzimanja uzoraka. Pravilno odabrani tretman i ishrana može da pomogne u obnovi normalnog nivoa željeza u organizmu. Najčešće, uravnotežen i bogata gvožđem ishrani mogu u potpunosti riješi bolesti. Potreban sadržaj željeza u hrani može nadoknaditi nedostatak ovog mikroelemenata u organizmu. Potrebno je samo znati osnovne namirnice s visokim sadržajem željeza i redovno ih koriste.

Hrana bogata željeza

Sadržaj željeza u hrani životinjskog porijekla može zadovoljiti potrebe organizma za ovaj trag. Govedina i teletina, kao i proizvodi su bogat izvor željeza. Zbog toga, redovna konzumacija takvih proizvoda od mesa će pomoći spriječiti nedostatak željeza u organizmu. Mnogo željeza u Turskoj i pileće meso, jaja i ribe. Lideri Seafood u oblasti željeza su školjke i riblje ulje.

Sadržaj željeza u biljnoj hrani je neznatno manja u odnosu na meso, ali i zaslužuje pažnju. Takvi proizvodi od povrća uključuju povrća i zelenila, orasi, zelena salata, vrhove korijena usjeva, razne žitarice. Također vrlo dobro poznati proizvod s visokim sadržajem željeza je heljde. Voće treba dati prednost jabuke, nar i Dragun.

Proizvodi koji ometaju apsorbirati željezo

Ovi proizvodi uključuju čaj, Coke, kafu. Supstanca zove tanin koji je prisutan u tim pićima, smanjuje apsorpciju željeza. Mliječni proizvodi, čokolada, crno vino, soja i žumance su proizvodi sa niskim sadržajem.

Kuhanje hrane pravilno

niskim sadržajem željeza u hrani može biti zbog nepravilnog kuhanje ili skladištenja. Pravilno kuhanje će omogućiti da zadrži svoj prvobitni sadržaj u hrani. Povrće treba da leži samo u ključalu vodu. Nikada ne stavljajte povrće na vatru, ispunjen hladnom vodom. Ne raskuhati hrane. Visokim temperaturama, na tretman smanjuje količinu željeza u hrani. Pokušati izbjeći dugoročno skladištenje proizvoda. Zaista, tokom vremena gube korisna svojstva. Izbjegavajte česte potrošnja poluproizvoda, daju prednost prirodne i svježe proizvode. A onda je nivo željeza u vašem tijelu će uvijek biti pravilo!