Hrane i pića, Deserti
Air kolač koš - od djetinjstva
Postoje arome i ukusa da li se sjećate iz djetinjstva - miris bagrema ispod prozora, baka kolače ili peciva iz obližnje kuhanje. Pa se trudimo da se vratimo u prošlost, setim zaboravljeni senzacije. Kao primjer, mnogi omiljeni kolač koš, svjetlo, pješčane i izuzetno ukusan. A za one koji nikada nisu probali, to će biti pravo otkriće u svijetu slatkiša.
Dakle, torta koš, koji je prethodno nazvao tortica je okruglog ili ovalnog oblika, uglavnom pečena od tijesta kup - koš, koji je ispunjen sa raznim punjenjima i ukrašena vrhnje, voće, žele ili kandiranog voća. sama Basket, stambeni kolač, to se peče u posebnim metalnim kalupima sa žljebovima (valovitom) zid. Skrećemo kulinarske akciju.
Kolač koš sa kremom proteina, od djetinjstva.
Potrebne sastojke:
Da bi testirali za 20 komada:
- margarin - 100 grama;
- Jaje - 1 komad;
- šećera - 1/2 šolje;
- skrob - 1/2 šolje;
- Brašno - 1,5 čaše;
- otplaćen ocat soda - 1/2 kašičice;.
- soli.
Za kremu:
- protein 3 jaja;
- šećer - 150 grama;
- jam (džem) - 100 grama.
Margarin prethodno omekšali i trljati sa šećerom do bijele, postepeno dodajući jaja. Dodaj skroba i početi gnječenje tijesta, postepeno pričvršćivanje brašna. Tijesto treba da imaju elastična. Za bolju usklađenost, stavite ga u frižider na nekoliko sati. Nakon što je tijesto ohladi, treba biti podijeljen u male loptice. Dalje, mi smo ih distribuirati u skladu sa obrascima, ostavljajući sredinu praznom za daljnje punjenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 ° C oko 20 minuta.
Kad se peku korpe, ne gube vrijeme i nastaviti do stvaranja kreme. Prije nego strmim pjene umutiti proteina, dodajte šećer i nastavite tući dok gusta homogena masa. Uzimamo iz kalupa košare pečen, ohladi i stavi na dnu svake žlicom džema ili marmelade. Sa konditorskih špric ili kesu napuniti košare kremu. Torta korpa spreman za jelo.
Iz raznih kolača na punjenje, te se voli i djecu i odrasle, posebno žena, koliko je "lakše" od svojih rođaka. A ako želite da tretirate domaćinstvu i gosti, originalna korpa torta (recept sa svježim voćem) - to je ono što vam je potrebno.
Za ovaj recept vam je potrebno:
- jaja - 2 komada;
- šećer - 100 grama;
- brašno - 200 grama;
- maslac - 100 grama;
- soli;
- jabuke - 2 komada;
- Kivi - 2 komada;
- mandarine - 2 komada;
- jelly sa ukusom limuna - 1 pak.
Mijesiti shortbread testa i za to je potrebno da se kombinuju šećer, maslac i jaja, dodajte brašno i dobro zamesiti. Također, stavili smo ga u frižider na nekoliko sati. U međuvremenu, mi pripremiti voće - mandarina je podijeljena na segmente, izrezati jabuke na tanke kriške i kivi kriške. Pecite tarts u posebnim kalupima, ne zaboravite da napusti prostor u sredini. Pečen preform lijepo širiti voće, a zatim preko četkom konditorskih podmazuje svog najboljeg želea. Vrlo lijep i vrlo ukusna!
A možete pripremiti koristan i ukusna poslastica za djecu - torta košara sa skuta kremom. Ovaj desert će izgledati odlično na bilo koji djecu stranke. A možete koristiti bilo voće za njega, i za sezonu, i ukus.
Za pripremu tijesta vam je potrebno:
- šećer - 100 grama;
- brašno - 200 grama;
- Jaje - 1 komad;
- 2 žumance od jaja;
- margarin - 120 grama;
- praška za pecivo - 1ch.l;.
- vanilin.
potrebne za kremu:
- Slatki sir - 2 komada;
- djeca težina syrkovoy - 250gramm.
Kao i voće za dekoraciju - 200gr.
Mijesiti tijesto - brašno s praškom za pecivo i kombinirati margarin, ribani na grubo rende. Rezultirajući mase je smrvljen ruke da se formira dobro mrvice. Odvojeno umutiti žumanca, šećer, jaja i vanilije. Ova mješavina je uloženo u čips i promiješati. Mijesiti tijesto i stavite u hladnjak na jedan sat. Hladnjaku tijesto podijeliti ovisno o broju kalupa i na 10-12 dijelova lijepo raširi ih dobiti preform.
Pecite kolačiće oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Košare moraju biti spremni dati potpuno ohladi, i da ih iz kalupa. Zatim miješati sir i syrkovoy mase, ispunite smjese košare i ukrasite vrhu voće komada.
Uživajte u ukusnim uspomene!
Similar articles
Trending Now