Dogwood - a bobica za centralnog i sjevernog regiona Rusije je prilično egzotično, ali za južni - sasvim poznato. Dosegli tehničkoj razini zrelosti plodova drena stablo ukusne, korisne, jer Sadrži veliki broj microcells, pektina, mineralnih soli i drugih korisnih materija u organizmu. U ugodnom kiselost i lagani tart Notke oni ugase žeđ. Oni također spustiti temperaturu, imaju efekt tonik. Zato se preporučuje bobičasto voće za jelo sirovi i skladište za zimu. Na primjer, u obliku džema.
Drena Jam: glavni način
Preporučuje se za berbu: Plum džem s kosti. Recept i kuhanje tehnika u ovom slučaju je mnogo jednostavnije. Nakon sloj mesa oko kostiju male sama bobica je dosta teško, oljuštite je čvrsto. Jer grind će biti teško. I nekoliko objašnjenja. Prvo, to zahtijeva puno šećera, bilo: Plum jam (s kostima ili bez recepta - nije bitno). Nakon svih voće, čak i kada potrošač zrelost, to je kiselo. Drugo, oni nisu tako sočni kao trešnje ili jagode, a kada kuhanje zahtijevaju dodavanje vode. Treće, za bolje očuvanje konzervirane: Plum jam s kostima recept preporučuje stavljanje malo limunske kiseline. Usput, zahvaljujući svom ukusu proizvoda je življi i zasićene. I pojave desert, njegova boja i poboljšane značajno. Ali, vratimo se na praktične savjete. Počinjemo da se pripremi: Plum džem s kosti. Recept je kako slijedi: za svaki kilogram bobica zahtijeva 1,2-1,3 kg šećera i pola litre vode. Tako da plodovi su postali mekši, treba ih umočen u kipuću vodu dva puta, tj. E. Problanshirovat. Zatim sipajte hladnu za nekoliko minuta da se ohladi. Zatim sipajte bobice u bazenu i pripremiti za punjenje: rješenje tople vode od šećera, ostavite da provri, uklanjanje pjene. Nakon 5 minuta, izvadite sirup od vrućine i sipajte u dogwood. Previše, čekaj, let čireve. Isključite gas, izdvojiti sat vremena da posudu 4, a zatim ponovno postaviti da se uradi na red. Na kraju vsypte malo limunske kiseline, vruće sipati džem u sterilnim banaka i roll up. Evo kako: Šljiva džem kuhati za 1 dan.
Drena Jam: 2 Način
Priprema poslastica u jednom obroku. U tom smislu, za svaki kilogram opranog bobica raspoređeni u bazenu ispunjen za isti iznos od šećera i čašu i pol vode. Uključite plina, neka sadržaj provri. Zatim smanjite vatru i kuvajte 2-2,5 sati, miješanje i uklanjanje pjene. Pazite da ne ometamo spaljenu, nije počela da se drže na zidovima i podu. Gotovih proizvoda za zavari sterilnim staklenke i vijak.
Jam bez koštica
A sada nekoliko riječi o tome kako pripremiti: Plum jam bez koštica. Bobica je potrebno malo provri (nekoliko minuta), omogućiti im da se ohladi i melje kroz sito. Je dugotrajan proces, zahtijeva veliku drvenu žlicu ili tučkom za njega. Na njegovo olakšanje savjet je bolje koristiti cjedilo, koža u mreži neće biti zaglavljen. Zatim dodajte šećer i kuvajte dok ne omekša, navodi nivo zadebljanja želji.
Lakomtes divno bobice za vaše zdravlje!