Wafer rolls recept za vafl sovjetske. Savjeti za pripremu, punjenje i dekoraciju

Pronalaženje baka u prodavnicu čudan predmet, slično kao i dvije petlje povezana stan tave, radujte se: ti si vlasnik / vlasnik Sovjetskog vafl! Koji još uvijek našao vremena, pamti divne poslastice od toga. A koji je rođen kasnije, možete pokušati deserti tako voljena od strane svojih roditelja. Tim više što je recept napolitanki role za vafl sovjetske jednostavno i lako implementirati čak i početnici ljubavnica. I dugotrajan najmanje!

Za vafel tokarenih

Ako niste susreli sa pripremom slatkiša, shvatiti nekoliko termina koji će spriječiti "praksa čini savršeno":

1. Mašina mora zagrijati i prije testa se sipa.
2. Kotleti "tave" ne bi trebalo biti nikakvih Prigara prethodne gotovok. Prvo, krhotine, mi apsolutno ne treba, a kao drugo, oni mogu izazvati guraš poslastice.
3. Priprema vafla - gotovo munja proces. Samo pola minuta, au nekim slučajevima i 45 sekundi - i poslastica spreman.
4. Ako ćemo učiniti upravo cijev, odmah isključite ih kada izvadite wafera. Nekoliko minuta kasnije je "osvojiti" i okrenuti to neće raditi.
5. Čak i ako imate moderan električni za vafle ( "Gourmand", na primjer) sa non-stick premaz, prije prve wafer tanka je bolje da pogriješimo sa biljnim uljem.
6. Tijesto treba sipati u centar prostora. A ako želite tanak napolitanki, sipajte je potrebno malo - kašiku i po dana, u zavisnosti od veličine aviona.

Pravo recept napolitanki cijevi (za vafl sovjetske)

On je čak ostao u štedljiv bakice u prilogu uputstva za upotrebu. No komplikovan manipulacije kuvari, sve je lako. Četiri jaja su dobri, ali da se ne pjene, šlag, koja se sipa u čašu običnog šećera i malo vanile, a potom sipanjem zagrijava paket margarina. Protivnici ovog proizvoda može zamijeniti s uljem, ali - Uvjeravam vas! - nije sasvim opravdano korak. Staklo (možda pola) prosejano brašno u mješavinu malo po malo da se popuni barem mućenje istih mikserom. Na kraju testa malo dodati malo soli i pola kašičice nadopunjen sok, ocat ugašen (kao što praksa pokazuje, najbolji - limunov sok). Ispostavilo se da vodenast, koji ide na palačinke. Za vafle grije na plin dobro, sipa u sredini tijesta - i prvu kopiju je spreman. Zapamtite: odmah smo okrenuti konus ili cijev! Hrskava vafli (za Sovjetski vafl recept - baš kako treba) ispadnu jako mrvi, tako lijepo dodataka bolje da ih pospite šećerom u prahu. Pokušaji da ih baciti sa kremom ili kondenzirano mlijeko obično vode do izlijevanja.

opcija mlijeko

Ovaj recept napolitanki cijevi (za vafl Sovjetski savršeno paše) omogućava vam ispeći vrlo tanka i vrlo hrskava poslastica. A mali komad putera (50 grama) nisu otkaz, ali omekšava i šlag uz jednaku težinu šećera. Zatim unesite žumanca od tri jaja, malo soli i dvije trećine šolje brašna. Zadnje sipa mlijeko - što je malo više od pola čaše, a zatim tijesto je mješoviti i stavio na trećem sat u hladnjaku. Prije prelaska na pečenje, vrlo pažljivo donetim na šlag na vrhove proteina.

Vafli s vrhnjem

Izuzetno ukusna, ali sasvim zadovoljavajući, jer je predložio recept za napolitanki cijevi (za vafl sovjetske) sadrži 100 grama putera, pa čak i nekoliko žlice vrlo masnu, koji ćete naći, kiselo vrhnje. Ove cijevi su vrlo dobri dati student u razredu: i budite sigurni da jedu prije večere neće biti gladan. Tri jaja pomiješana s čašom šećera i tukli sve dok svjetlo zuba. U odvojenoj posudi, kombinuju kiselo vrhnje i kašičicu sode. Obe mase spajaju, ušli su u meki maslac (ne utopiti, i biti uklonjeni iz frižidera unaprijed!), I sve metlicu, polako umutiti sa postepenim dodavanjem 400 grama brašna. Pečene vafli na standardan način.

Svjetlo vafli sa kefir

Pogodna za one koji pokušavaju da zaštite svoje vitke, ali puna ukusnih otpada ne mogu. Tri jaja su osnova za uniformnost i pola šalice šećera, dopunjen vanilije i čašu kefira. komponenta kiselo mlijeko može se uzeti čak i pri slabom verziji masti, iako po mogućnosti sve je to isto jedan posto - sa njim i ukus će biti prirodnije i bogat. Nakon gnječenje dok glatka kretanja vsypanie brašna. To će trebati punu čašu, a kako bi se postigla hrskavost nužno brašno prosejano i sipa u dijelovima, sa marljivim radom oboda praznine. Baked vafli su malo duže, oko minut. Ako želimo da se maksimalno krize, izložiti najmanje grijanje ili vijaka na vatru i ćuti svaki napolitanki u čudo uređaj za 2-3 minuta.

dijetetskih vafli

Oni su najbolje dobiti od onih koji imaju u privredi vafla "Gourmand" ili neku drugu verziju električnog uređaja. Gas poslastica ide previše krhki. Prvo, miješati suve sastojke: dve šolje prosejano brašno, jedan - običnog šećera, malo vanilije i prstohvat soli. Onda sipa u činiju pola šolje vode (nije bitno temperatura) i pola - od povrća, a ne s okusom ulja. Sve temeljito umijesi, prvo sa kašikom ili viljuškom, a zatim - mikserom. Poslednji unos hidratiziranog soda, samo pola kašiku. Ovaj recept tanke vafla im omogućava da se praznik na gubljenje težine ili čak i poste. Uprkos nedostatku jaja, kiselo vrhnje, i ostale standardne proizvode za tijesto, desert ispada vrlo ukusan i prozračan.

debeli napolitanki

Ne vole svi desert koji kruni u vašim rukama. Mnogi ljudi kao što je meka kolača. Oni mogu ponuditi kuhati vafli, obično naziva belgijski ili Briselu. Cijev roll ih je malo vjerovatno da uspije, ali da ih savršeno uklapaju različite tečnost dodataka - od šlag na pekmez i kondenzirano mlijeko. Prvi u redu, stabilna pjena i pahuljasto, šlag tri jaja. Drugi korak je da dodate kesica vanilin šećer i kup. Zajedno, udarao sve dok šećer ne otopi i proizvesti gusta homogena supstanca. Treći korak: trljajući u mnogo limunove kore. Približna zapremina - kašičica. Umjesto toga, možete uzeti citrusa naranče. Četvrta faza: malo rastopljenim maslacem bar (90 grama), dodajte brašno u njemu, već po navici prosijan. Brašno odlazi iz stakla s toboganom i pol. Posljednji korak je miješanje svih pripremljen.

Za vafle se zagrijava. Na svom rade avion je postavljen 2-3,5 kašike test - iznos određuje dimenzije aparata i željene debljine wafera. S obzirom da su debeli, pržiti će imati 2-3 minuta.