Ukusne salate na stolu odmor - i minimum truda!

Svečana salate savjetovao da se pripremi za suđenje za mjesec ili dva prije nego što je veliki dan za što je bliže moguće izabrati sastojke, provjerite kompatibilnost, poravnajte proporcija. To je dobro zapamtiti pripremi formule, a zatim još jedan, i da imaju vremena da propustite okus salate da ih jesti s uživanjem. Trijumf preuzima punu opterećenje kod kuće, jer pored kuhinji brige o veličanstvenost stola treba da poradet i pogodnost za goste, priprema za prijem hodnika, dnevnog boravka, kupaonice - šta god to bez razmišljanja čitav opseg posla. Današnje članak je dizajniran kako bi vlasnik barem malo vremena da se pripreme na željenu vrijeme nije samo stan i stol, ali i sebe. Ona nudi ne samo ukusne salate na stolu odmor, ali i iznenađujuće jednostavan i brz za pripremu. Međutim furore sa degustacijom možda dogoditi - sve to u pobjednički dizajn i precizan izračun sastojaka.

Zelena salata sa brusnica-vinaigrette sos

Najukusnija salata na stolu odmor su pripremljeni prema sljedećoj formuli: 50% novih od strane istog tradicionalna. Ovo - je pogodan za svaku prezentaciju, bez obzira na činjenicu da ne postoji ništa neobično o tome, ne bi izgleda. Od tradicionalnih svakodnevni salata sa repa svakako razlikuje se! Dobijeni slatkasti okus, blago pikantan i opor. Dobra za sva godišnja doba!

Potreba za ovu salatu: 2-3 velike šake spanać, oprati i osušiti, šef list zelene salate i glava crvene (npr Radicchio), tanko narezane (da, iako se smatra loše manire za korištenje nožem tokom brušenja salate ovdje - drugom slučaju, ovo bliže cikorije), par velikih naranči - rezanjem, ljuštenjem od kože i film, granat zrna, 300 g "Mozzarella" (izabrati manje kuglice, tečnost isušeno) stakleni polovice oraha, 2 žlice. l. šećera, 1 žlica. l. vode.

Za preliv: ljutika (sitno sjeckani i uzeti 1 žlica ..) 1 šolja svježe ili odmrznute brusnice, 1 žlice. l. šećer, sirće, malo senfa, pola šolje soka od naranče, pola šolje dobrog maslinovog ulja, biber, so.

Kako to učiniti brzo

Možete planirati unaprijed kako pripremiti salate na stolu odmor. Fotografije: sve postaje jasnije. Top kao dekoriranje element, vidimo pola oraha - osim što su dekorativne i nevjerovatno ukusna, a možete ih pripremiti unaprijed - za nekoliko dana. Non-stick (možete pancake) tiganj topline 2 žlice šećera 1 žlica vode - Pusti provri, promiješati sirup sa orasima dok se u potpunosti pokriven sa mješavinom šećera i ne mijenjaju boju na sjajan, zlatni karamel. To traje oko 2-3 minuta. Suho orasi, polaganje ih u jednom sloju na tanjiru ili pergament. Pour i čuvati u hermetički kontejner na hladnom mjestu. Prije dolaska goste da blender i raditi s drugim kuhani hranu. Prvo lupanje usitniti luk, zatim dodajte brusnice, šećer, aceto balsamico (kašičica), senf, sok od naranče. Sada blender u srednjom brzinom tonyusenkoy sipajte kap maslinovog ulja i da se postigne potpuna glatkoću umak. Posolite, dodajte biber. Ovaj umak se može unaprijed pripremljena i čuvati nekoliko dana u hladnjaku. I dalje potrebna salatu. Zeleni stavio na okruglim rubu jelo može biti vijence, crvena sjeckani miks salata sa špinatom i preostalih iskidan list zelene salate, ležao nagomilani u sredini. Pospite zrna nara, naranče kriške, kandirano oraha i "Mozzarella". Velikodušno posuti umak i poslužite.

Salata od morskih plodova

Ukusna salata na stolu odmor mogu biti raznovrsne izborom različitih sastojaka i umak koristiti samostalno - npr prethodne, brusnice vinaigrette.

Potrebni za salatu: kockice ili narezane 2 jabuke, zeleno lisnato zelena salata, 1 paradajz - veliki i mesnati, 1 šolja pistacije ljuštenjem, sir "Feta", na kockice (ambalaža), a glavna komponenta može biti pržena školjke, rakovi meso, veliki škampi.

Kako to učiniti brzo

Mala suza zelena salata, pomaži im brusnica umak, stavite ih u posudu, mjesto na vrhu tanko narezane rajčice, jabuke, pistacije, sir "Feta", morskih plodova. Obilno prelijte umak i poslužite.

Ukusne salate na stolu praznik nije nužno da se pripremi za mnoge sate!