Ukusan cookies "Kokosanka" - recept

Pečenje - velika radost za djecu i odrasle. Slatki opušta, čini relativno nevažne svakodnevne probleme, uzdigne duh, udobnost i jednostavno ukusna! Naravno, svako ima svoje preferencije slatkiši: neki vole cloying, istok; neko voli suho i mrvi; nečiji život nije sladak bez kreme; a neki ne mogu tolerirati med. Ali, ako vam ne smeta kokos - keks "Kokosanka", recept je koji ćemo ponuditi, vi ćete biti zadovoljni.

Ono što je skriveno pod ovim imenom?

Počnimo s činjenicom da su navijači peciva i kolača mi ne Gladden. Isto tako, biti razočarani ljubavnici pečenje sa punjenja. Jer je vrlo ukusan i tender, ali to je klasičan kolačić "Kokosanka". Recept uključuje korištenje kokosa. A ako vam se ne sviđa okus, onda je ova serija nije za vas. Dakle, glavna komponenta ove desert - kokos; ukus i miris samo čine osnovu atraktivnosti desert. Ako želite malo pomalo suho, ali nježan, prozračan i ukusne kolačiće "Kokosanka" - to je ono što su tražili.

Osnove za kuhanje

Ono što je zanimljivo cookies "Kokosanka"? Recept ove desert ne sadrži ni jednu gram brašna. Tijesto se sastoji isključivo od količine šećera u jednoj posudi, četiri jaja i trista grama kokosa. Sve ove sastojke treba pažljivo miješati. I kuvanje "Kokosanki" profesionalci ne preporučujemo upotrebu električnim mikserom i umutiti čak i mehanički! Samo rukom ili viljuškom ili umutiti baka, marljivo i pažljivo mijesiti sastojaka - treba da dobije gusta, gusta i nužno homogena masa, a zatim da uživaju u visokokvalitetnim "Kokosankoy". Recept preporučuje daljnji rad sa ovim "test" mokrim rukama, inače će se držati ih. U principu, to nije strašno, ali neki ne vole.

Pecite gotov proizvod

"Kokosanki" home-pečena u pećnici. U tom smislu, brod u kojem je proizvod će do spremna (obično pečenje), je obložen pergament ili folijom. Možete namazati "legla" biljno ulje, ali ako ste sigurni u svoje pećnica, to nije potrebno. Ruke su ti mokre bere mješavina vyleplivayutsya kuglice - to će biti "Kokosanka". Recept sa fotografijama u ovom članku i omogućiti sharopodobnuyu, i konusno kolačić. Pecite na 180 stupnjeva vkusnosti biti oko 20 minuta.

svježe opcija

Nema sumnje, najlakši način pečenja biskvit - kupiti gotove kokos strugotine. Međutim, ovi kuvari ne traže jednostavna načina. Neki entuzijasti su kategorički protiv industrijske čipova. Kaže se da kokosa su danas na raspolaganju, tako da je moguće napraviti malo truda da se pravi "Kokosanka". Recept sa fotografijom ne dozvoljava do kraja za procjenu prednosti korištenja svježeg kokosa, ali ukus je stvarno odličan.

Šta da radi sa orah? Da biste započeli u pauzama ljusci ili buši rupu kroz koju se mlijeko se ispušta. Njegov način, možete popiti najviše, a moguće je ponuditi djeci - tako su egzotične vrlo cijenjen. Zatim kokos treba podijeliti na dva dijela, beli deo reza i melje u blenderu. Jedan orah, samo da bi negdje 200 grama celuloze (čipova). Dalje akcije - na prethodnom receptu.

poboljšana recept

Moram priznati, da svi vole keks. I postoje ljudi koji žele da sačuvaju ukus prednosti, ali u isto vrijeme napraviti lijep desert za ličnu upotrebu. I koji su mi da ih zaustavimo u ovako dobro poduhvatu? Tim više što je rezultat je impresivan.

Sastav, pored uobičajenih sastojaka, sada uključuje i maslac. To bi trebao biti mekan, a ne više. Napuni tri četvrtine čaše šećera. Ako imate sladokusac - sypte duže, to je kako želite. Maslac i šećer treba biti homogena masa. Uživam fizički napor - umutiti sa viljuškom ili umutiti. Želim brže - koristiti mikser, to nije zabranjeno. Sljedeći je predstavio jedan cijelo jaje i jedan žumance (ovo je važno!). Vanilla - na upit. Sve je mješoviti. Kokos, čipovi će trebati jedan i pol čaše. I to je zapravo malo.

Ali su odstupanja od normalnih radnji. To je, kao rezultat toga će dobiti "Kokosanki". Recept sa brašnom ne utiče na ukus. Međutim, ovo je mjesto gdje ćete trebati brašna - jedan kup. Tijesto u rezultat vyazkovatoe, neophodno je da se miješa sa žlicom, a prostire se na papir za pečenje. Izgled ne treba brinuti - u pećnici će biti više formaliziran. Ali, ako imate previše visokih estetskih potraživanja, kulinarski upotrebu šprica.

dodatna poboljšanja

Od "Kokosanka" - kolačiće suho, ne ćeš donijeti ono što neke dodatne sastojke za njega. U principu, to je u ovom, i ne treba - bogata ukusom kokosa nije pozdravio satelita. Međutim, djeca žele nešto svijetle i raznolik. Za njih, možete posuti "Kokosanki" boji kandirano voće, sipajte čokolade ili karamele ... I do tiho uživati u "pravi" okus kokosa cookies.

Postoje neke trikove. Prije svega, kada bičevanje jaja sa šećerom za proizvodnju klasične "Kokosanok" zaboravi mikser! Naravno, pjene od bičevanja, ispostavilo se sjajno, ali to apsolutno nije ono što nam treba.

Ako želite kuhati "Kokosanki" kod kuće čeka goste, ima smisla da koriste za jednokratnu upotrebu oblike papira, kao što su one koje se bave prodajom cupcakes. Round "Kokosanki", po našem mišljenju, više atraktivnih, ali u ovom paketu su pogodna za goste. Također možete koristiti metalne kalupe, ali oni onda moraju da povrati poslastice, i oni mogu slomiti u isto vrijeme.

Ne zna se koliko će morati da probaju recept ili drugoj osobi. Ovo je vrlo ukusno jelo koje je kao velika većina ljudi. U studiji ovaj recept i saznao da se može nadograditi. Na isti oni koji ne vole kokos, želim da pitam: "Možda ti ništa" Kokosanki "dopao, i shvatio kako kuhati?" Kokosanki "po svom ukusu?" To je vrlo ukusna ...