Predjelo od avokada: posebno kuhanje, najbolji recepti i preporuke

Od avokada odavno ne treba tretirati kao neka vrsta egzotične. Danas, ovo voće se aktivno koristi za kuhanje raznih jela. Koristi se ne samo u vlažnim, ali iu formi termički obrađene. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete shvatiti kako napraviti snack avokada.

Ima za kuhanje i preporuke o izboru voća

Izuzetna delikatna meso avokada je vrlo slična konzistentnost maslac. Iz njega često prave salate, sendviče i kanapee. Ovo voće ide dobro s mnogim namirnicama. Ali najviše pikantan se pojavljuje u kombinaciji s maslinama, piletina, rakovi štapići, morske ribe, voća, povrća i sira.

Na vegan predjelo avokada pulpe je postao dostojan ukras svakog stola odmor, morate naučiti da izaberete egzotične proizvod. Prije svega, treba obratiti pažnju na zrelost ploda. To bi trebalo biti dosta mekan, ali ne i mlohav. Ne kupujte avokado na pritiskom na koji se formira duboko nevyravnivayuschayasya dent.

Da biste očistili plod kosti, bez oštećenja same celuloze, oko svojih promjera čini uredan rez i otvoriti rezultat poluvremena. Ove manipulacije može se lako postići zrele, ne prezreli avokado. Ovo polje je pročišćena od kože, lagano podignite je naoštren nož. Pripremljen na ovaj način ploda je spreman za dalju upotrebu.

Salata sa škampima

To je vrlo jednostavan i ukusan obrok od avokada. Recepti slične jela zahtijevaju različite miks proizvoda. Međutim, kombinacija škampa s avokadom odavno priznat kao klasičan kuhanje. Ova opcija je više puta testiran u praksi i da su sigurni da uživaju u svojoj porodici. Stvoriti takvu salatu trebat će vam:

• 18 škampi.
• Zrela avokada.
• Srednji paradajz.
• Par luk.
• Paket salate.
• Kašiku limunovog soka.
• 50 grama bilo tvrdi sir.
• 3-4 žlice maslinovog ulja.

Da bi se to predjelo od avokada s češnjakom stekao bogata okusa i arome, gore lista dodatak kuhinjske soli, korijander i biber.

Opis procesa

U činiju za salatu, kombinuju kockice avokada, usitnjeni zelena salata, škampi, ribani sir i kriške paradajza. Sve ovo sipati umak napravljen od soka od limuna, maslinovo ulje, sjeckani cilantro i prošli kroz češnjak novinare. Spreman salata izazvalo promjenu u prekrasnom jelo i hranili do stola. Na predjelo avokada je postao svečani izgled, ponekad dodajte orahe ili pinjolima.

Kanapei sa krastavcem

Ovo je vrlo lijep i šareni predjelo na osnovu pire od avokada će krasiti bilo koji praznik. Takva kanapei - super za stranke i druge događaje na otvorenom. Oni ispasti vrlo lagana i dodataka, tako sigurno kao ženu koja brine svoje figure. Za pripremu poslastica trebat će vam:

• Zrela avokada.
• Svežeg krastavca.
• Nekoliko kašika biljnog ulja.
• 200 grama crnog hleba.
• Kašiku limunovog soka.
• Soli.

Grickalice sa avokada na stolu odmor treba staviti, dodatno ih ukrasiti. Da biste to učinili, postavite se pola crvenog luka, ½ krastavca i desetak crvene bobice. To je najbolje za te svrhe koristiti Kalina ili brusnice.

Turn-based tehnologija

Prvo, što trebate učiniti s kruhom. Njegov prosjek cut pravokutnog komada, proširila na pleh, sipajte biljno ulje i poslati po nekoliko minuta u pećnici, zagrejanoj na stotinu i osamdeset stupnjeva.

Oguljene avokado iseći na male komade i poslati u blenderu. U rezultat pire dodajte limunov sok ili voćni ocat. Zbog prisustva kiseline paste avokada spasiti svoje originalne svijetle zeleno. Nakon toga tu se sipa biljno ulje, bez mirisa soli i oguljene i rezani krastavac. Sve pažljivo mješoviti i rezultat masovne širenje na kriške suvog hleba. Na ovoj predjelo avokada je skoro spremna, ostaje samo da ga ukrasiti lijepo i poslužite. Top place prstena crveni luk, sjeckani krastavac na tanke kriške i jedan bobica brusnice ili brusnice.

punjeni avokado

Ova opcija može sigurno kuhati za tablicu odmor. Vaši gosti će sigurno brzo jesti originalni užinu, pa čak i tražio da dopuni. Da bi stvari sa avokado, potrebno je da napreduje posjetiti najbližeg supermarketa i kupi sve potrebne komponente. Trebat će vam:

• Zrela avokada.
• Piletina jaje.
• Kašičica majoneza.
• 6-7 rotkvice.
• Prstohvat soli.
• Par zeleni luk perja.

U maloj šerpi postavljen piletina jaje, hladnom vodom i poslao na ploču. Dok se kuva, možete početi priprema avokado. Plod je prepolovljen i nježno ukloniti kosti. Nakon toga, oni uzimaju od toga malo mesa, povežite ga sa tvrdo kuvano jaje i pire sa viljuškom. Da biste dobili niz dodatnih majoneza, sjeckani rotkvice i sjeckani zeleni luk. Sve dobro izmešati i šire u pola avokada.

Ovo voće ne može samo ugura jaje i rotkvice. Stoga, nudimo Vam još jednu mogućnost za pripremu takve grickalice. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Zrela avokada.
• 5 kašika kravljeg sira.
• A stabljika celera.
• Konzervirane ananas.
• Žlica sjeckani praziluk.
• Sol i papar.

Avokado podjela na pola i izvadite iz kostiju. Nakon toga, u istom zdjelu kombinuju praziluka i sjeckani celer. Tu takođe šalje sjeckani u male kockice ananasa i sir. Sve ovo sol, papar i dobro promešajte. Rezultirajući masa se punjene avokadom polovine i isporučene do stola.

guacamole

Ovaj tradicionalni meksički predjelo avokada je izmišljena drevnim Asteka. Služi se uz svježe povrće i bilje. Priprema se u samo nekoliko minuta. Guacamole recept uključuje upotrebu minimalni skup sastojaka, od kojih je većina su uvijek prisutni u kući rezervi. Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno:

• Zrela avokada.
• čili paprika pod.
• Par zrelih paradajza.
• Gomila zeleni luk.

Osim toga, treba vam sol, svježe bilje i limuna ili limete. Ovi sastojci daju gotovog jelo bogat okus i aromu.

slijed akcija

Pre pripreme avokado hrane (grickalice u našem slučaju), to je točno u pola i izvadite iz kostiju. Rezultirajući pulpa se oguljene, izrezati u male komade i posuti sokom od limuna. Ovo je kako bi se osiguralo da je avokado je zadržala svoju bogatu zelenu boju. Onda je voćna kaša u pire. Što je više zgodan koristeći konvencionalne blender ili viljuškom.

Na rezultat mase dodajte sjeckani luk, sjeckani zelje i kriške paradajza. Tu i poslati zrna i smanjiti paprike. Na zahtjev budućnosti meksičke grickalice možete staviti korijander, korijander i drugih začina. Cijeli je dobro miješati, solju začinjena, prošao kroz štampe belog luka i limuna ili limete.