Tikvice u umaku od rajčice: kuhanje recepti

Jeste li ikad pokušali tikvice u umaku od rajčice? Ne? Onda ćemo pogledati nekoliko jednostavnih recepata koji će vam pomoći da napravite ukusan glavno jelo, kao i tapas u zimi.

Marrows u umaku od rajčice: recept Preform za zimu

Ako ste strastveni letnjikovca i niste uspjeli tikvice usjeva, a zatim njegovu sigurnost ponudu da ih sačuva u umaku od rajčice. Zimi, kada je snack natopljenom sve začini i začini, može se lako prisutan na stolu, zajedno sa drugom ili na prvom kurseva.

Pa kako onda žetve tikvice u umaku od rajčice? Očuvanje ovog povrća daje upotrebu sljedećih sastojaka:

• tikvice mladi meke kože - 2,5 kg;
• umaku od rajčice kuće ili radnje - 500 ml;
• šećer-fini pijesak - čašom;
• deodorized biljno ulje - 200 ml;
• sirće (po mogućnosti uzeti 6%) - oko 100 ml;
• bijeli luk - 1 velika glava;
• srednja soli - 1 kašičica;
• biber crna - 20 kom.

Priprema sastojaka

Treba nositi sve komponente prije nego što za očuvanje tikvice u umaku od rajčice. Mladi povrće treba dobro oprati u toploj vodi, a zatim osušite pomoću ručnika. Osim toga, oni se moraju rezati na kocke dimenzija 1,2 do 1,2 centimetara. U ovom slučaju, čisto proizvoda od kože je potrebno. Ali to je samo ako su povrće kupljene vrlo mladi ili su samo uklonjene iz vrta.

Cook umaku od rajčice

Tikvice u umaku od rajčice ispalo jako sočna i ukusna. Da donese takvu pripremu treba da pripremi temelj. Da biste to učinili, otvorite teglu umaku od rajčice i sipajte ga u caklinu šerpe. Zatim, želite da postavite jela na peći i polako dovesti sadržaj na provri. Nakon će umaku od rajčice početi da "puf", jer je potrebno dodati deodorized biljno ulje, razbijene glave češnjaka i biber, srednjih soli i šećera.

Termička obrada grickalica

Rastvaranje bulk sastojaka u istom paketu mora biti stavljen pred narezane tikvice. Kuvati ih na laganoj vatri preporučuje se pola sata. Prije nego što isključite ploču za užinu i treba dodati ocat.

sterilisati kontejneri

Da su očuvane tikvice u umaku od rajčice do kasno proljeće netaknuta, treba ih širiti samo u sterilizirano staklenke. Preporučuje se da se nekoliko tenkova litru na ½ ispuni ih običnom vodom i staviti u mikrovalnu pećnicu. Sterilišite konzerve treba stoga na maksimalnu snagu za nekoliko minuta. Što se tiče metal poklopaca, oni zahtijevaju jednostavno kuhano u vodi.

Proces seaming

Nakon pripreme kontejner, i ugasi povrće u umaku od rajčice, treba nastaviti u svom neposrednom očuvanju. Da biste to učinili, sipajte toplu bazu tegle i odmah zasuču. Okretanjem kontejner naopako, potrebno je čekati da završi hlađenje, a zatim staviti u hladnoj prostoriji. Jedite snack preporučuje nekoliko mjeseci. Za to vrijeme povrće su upijali začina i začina, postaće još sočno i ukusno.

Da tikvice dinstana u umaku od rajčice

Ako ne želite da sačuva mirođiju, oni mogu jednostavno ugasi i poslužite uz meso. Za pripremu ovog jela potrebno je:

• Svježe mlade tikvice - 2 kom;.
• paradajz paste - veliki kašiku;
• veliki mesnat paradajza - 2 kom;.
• adjika - veliki kašiku;
• vode - ½ šolje;
• bijeli luk vlasac prosjeku - 5 kom;.
• raznih začina (kao što su majčina dušica, Khmeli Suneli i soli) - korištenje ličnim željama.

komponente za obradu

, Oni moraju biti tretirane pravilno prije nego što ugasi povrća. Mladi squash potrebno za pranje, a zatim osušite ručnikom i isecite na kockice. Takođe bi trebalo uraditi i mesnati paradajz. Međutim, oni moraju biti oguljene, pre-Gulf kipuće vode.

Krčka na štednjaku

Tikvice paprikaš u umaku od rajčice je vrlo jednostavan i brz. Da biste to učinili morate staviti povrće u tiganju, a zatim sipajte pitke vode, poklopiti i kuhati na taj način za 12 minuta. Nakon toga, proizvodi moraju dodati svježi paradajz, paradajz paste, adjika i raznih začina. Kuhajte sve ove sastojke zajedno treba da bude za 28 minuta igre. Kada se tikvice su tender, moraju dodati slomiti čena belog luka i dobro promešajte. U ovom kuhanja ukrašavanje smatrati u potpunosti završena.

Pravilno za večeru

Parena tikvice u umaku od rajčice poslužiti kao odličan prilog za žaru ili kuhano meso. Ako ovo jelo da se ohladi na sobnoj temperaturi ili u frižideru, može se koristiti i kao snack. Za tu svrhu potrebno je staviti na parče hleba i poslužite uz neki topli obrok. Uživajte u jelu!

Napraviti ukusno jelo od tikvica

Tikvice pržene u umaku od rajčice - to je iznenađujuće jednostavan i ukusno jelo koje možete poslužiti kao odmor, i svakodnevni stol. To učiniti sami, moramo:

• mlade tikvice s mekim kože - oko 3 kom.;
• umaku od rajčice kuće ili radnje - 100 ml;
• deodorized biljno ulje - 100 ml;
• mrkva i luk - još jedan povrće;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• srednja soli - 1 kašičica;
• ribani sir - oko '80

Pripremite sastojke

Prije prelaska na pripremu takvih jela treba dobro oprati tikvice, a zatim ih osušite i isecite na kriške debljine 2 cm. Nakon toga svaki povrća je potrebno ukloniti jezgru, ostavljajući samo debeli rub. Što se tiče mrkve i luk, koji su im potrebni da se očisti, a zatim naribajte i iseckati respektivno.

kuhanje nadjev

Za nadjev pržene tikvice treba napraviti fil ukusan povrća. Da biste to učinili, mala količina biljnog ulja potrebna za pržiti šargarepu i crni luk, zatim dodajte ga solju i paradajz sos. Kada se sastojci počnu da "puf", trebalo bi dodati ribani luk i skloniti sa vatre.

pečenje squash

Tikvice pržene u umaku od rajčice je prilično brzo. Nakon punjenja je povrće pripremljeno ranije pripremljen proizvod zahtijeva prstena staviti na vrelu tiganj i prženi uljem na obje strane. Osim toga, oni moraju biti uklonjeni i pozicioniran na salveti. Dakle, tikvice maksimalno izgubiti ulja.

Formiranje hrane i njene termičke obrade u pećnici

Dinstajte tikvice, lišavajući ih ulje, povrće treba staviti na tavi, a zatim leži u sredini svakog prethodno pripremljen nadjev. Povrh svega formirana proizvoda treba pospite rendanim sirom i odmah stavite u pećnicu. Bake se preporučuje jelo za 20 minuta na 210 stupnjeva. Tokom tog vremena, tikvice moraju biti u potpunosti pripremljen, i prekrivena prekrasnim kapom sira.

Pravilno služe za večeru

Nakon tikvice zapekutsya, treba ih odmah odstraniti i prostire se na pločama. Dostavlja ih do stola vruće moguće i kao zasebna jelo i kao prilog uz meso. U svakom slučaju takve večere neće odustati od bilo kojeg od članova vaše porodice. Bon appetit!