Tikvice punjene sa: pećnica ispeći ukusan i obroku

Tikvice punjene mesom, zapečen dovoljno brzo. Ali, prije nego što ih vratiti, morate uraditi posao kulinarskih kuhanje punjenje i preradu povrća.

Kako pripremiti tikvice punjeni u pećnici?

Potrebne sastojke:

• Svježe govedine (pulpe) - 200 g;
• Svježeg svinjskog mesa sa malom količinom masti - 200 g;
• veliki luk - 1 kom;.
• veliki svježe šargarepe - 1 kom;.
• Veliki tikvica - 2 kom;.
• zelje - zrak;
• so - 2/3 male kašiku;
• sir - 180 g;
• paprika u prahu - 1-2 prstohvata;
• majoneza prosječnim sadržajem masti od - 70

Obrade proizvoda od mesa

Tikvice punjene pečen u pećnici je mnogo brže ako koristite samo mlade i svježe meso. Preporučuje se da kupite 200 g pulpe od svinjetine i teletine. Proizvodi se moraju oprati, a zatim iseći na komade i samljeti u mašini za mlevenje mesa.

za preradu povrća

U mljeveno meso postala mirisno, treba dodati da je jedan veliki luk, tretiraju na isti način kao i meso. Nakon toga morate očistiti i odmah utrljati na velikom rende svježe šargarepe velika. Neophodno je da sipa lomljenog teletine i svinjetine, zajedno sa zajedničkim soli i papra, a zatim miješati i do homogena.

Na punjene tikvice u pećnici ispalo sočno i mekano, prvo je potrebno da pažljivo pranje i čišćenje od debljine kora. Dalje povrća treba biti podijeljen po dužini na dva dijela, od kojih svaki treba biti pušten iz jezgre do pulpe i sjemena. Kao rezultat takve akcije morate dobiti neku vrstu "broda" sa dovoljno debelim zidovima (njihov poželjno soli ukus).

formiranje kurseve

Kada su svi osnovnih sastojaka da se pripremi, trebalo bi da počne da punjene tikvice. Za ovaj "brod" je potrebno da popuni mljeveno meso, a zatim organizirati na velikom pleh duhovochnom. Na jelo je bila suva, preporučuje se da se hrabar okus sos. Da biste to učinili, rešetka sir, dodajte sjeckani bilje i majoneze. Miješati sve proizvode, treba ih prostiru na površini nadev.

Tikvice punjene sa: peći u posudu pećnici

Spreman punjeno povrće sa sirom kapom da se stavi u pećnicu na 50-60 minuta. Za to vrijeme tikvice su tender, meso je potpuno kuhani, a sos, zelje i majoneza istopio i prekrivena zlatnim koru.

Punjene tikvice u pećnici: foto i ispravan snabdijevanje do stola

Na kraju predviđenog vremena toplo povrće sa mesom želite da pređemo na velikom pladnju. Jednom kada su nešto podostynut, treba ih iseći na male komade a la carte, koji morate dogovoriti na pločama. Takva ukusan i bogat jelo poželjno da se hrani na večeru u obliku topline, zajedno sa svježim biljem, rajčica, salata povrće i pšenice kruh.

zdrav savjet

Važno je napomenuti da su u toku pripreme punjene tikvice, može se rezati ne samo zajedno, kao "brodovi", ali i širom - u obliku "čaše".