Hrane i pića, Recepti
Vi ne znate kako kuhati svinjetine uši? Sve je jednostavno!
Zanemarivanja nusprodukti često ozbiljno dovodi one koji vole ukusan obrok. Ljudi vjerovali da je kravlje vime, pluća, ili isto svinjskih ušiju - vještački proizvodi, gotovo nejestive i ne vrijedi pažnje. U stvari, sve kao šalu: "Ti jednostavno ne znaju kako kuhati." Čak i tako, možemo reći delikatese poput svinjetine uši (i noge), većina kuhari dolaze u obzir za korištenje, osim u aspiku.
I to je sramota za tim! Poznato je da je ista svinja "šalice" pravi pristup bi bio jednostavno božanski ukusna; u mnogim pabovima i pivo barovi su - neophodan snack na pennomu piće. I na Istoku, posebno u Koreji, uši - sasvim nezavisne i dostojanstveno poštovanje jelo.
Glavni - Priprema: maceracijom
Prije svega, pre kuvanja uši potrebno je potopiti. A na temeljitost procesa ovisi o tome koliko dugo kuhati svinjetine uši vam je potrebno. Loše natopljene proizvod će zahtijevati puno napora kuhar, jelo će ispasti manje sočan, mekan i ukusan. Dakle, na posao. U vodi, uši treba provesti najmanje dva sata. A ako uši ili presušili svinja nije bio premlad, bolje je da se proširi "kupka" za jedan sat ili više. Da odluči u dogledno vrijeme ćete iskustvo: što više pripremiti, to bolje znaju kako kuhati uši jer moraju biti natopljene, i tako dalje ..
U drugoj fazi pripreme: stavljanje na pristojan pogled
Ne u svim mjestima gdje možete kupiti ovaj nusproizvod, unaprijed se pobrinuti za tebe. Oni koji trguju svinjetina, znaju da vrlo malo ljudi zainteresirani za uši, i ignorisati prije treninga. Tako da ćete dobiti u narednih poslastica, najvjerovatnije, gotovo u izvornom obliku (osim ako se odvojeno od svinja).
Osim toga, ako razmišljate o tome kako kuhati ukusna uši, a ne slučajno, morate ih sastrugati. Da biste to učinili, to je sasvim prikladan konvencionalne metal četkom ili spužvom za jela. Ako je rezultat vam se ne sviđa - pored daubed komada. Sigurno je da ne čekinje će ostati.
Najvažniji fazi
Ne zaboravite osnove: pripremljen temelj za buduće kulinarsko remek-delo se stavlja samo u hladnu vodu! Inače neće ispasti ukusna. I kako kuhati svinjetine uši, a možete shvatiti tok događaja: dok postaje mekša - ne prekidati proces, čim prethodni uzorak se ne razlikuje od sljedeći - može isključiti. I na vrijeme za uklanjanje pjene! Sumnjiva miris ne koristi nikome.
Što napraviti sljedeće: Korejski Vijeće
Stanovnici ove zemlje ne zanemaruje takve "neozbiljnim" proizvod. Naprotiv - oni ga vole, cijenjen i dobro pripremljen. A ako želite da se osjećaju kao korejski i osjetite nezaboravno iskustvo koje će vam dati spreman uši - recept da pomogne!
Na putu do kuhati svinjetine uši, već smo se bavili. Kuhani i ohlađeni proizvodi od mesa su smanjiti i pruge se dodaju pot. Od male količine vode, svi začini, šećer, ulje i sirće marinadu je napravio, koji je ispunjen sa ušima sati 4. Ukusna i neobično!
Ako volite pivo
Ljubitelji ovog opojni napitak je veoma cijenim sljedeće recept. Za početak, to je vrlo lako, posebno ako su uši već pripremljen. Drugi radost - minimum dodatnih proizvoda. 2 uho će morati: biljno ulje - polstopki, pola šolje mrvice za uzgoj, sol, češnjak, crvena paprika - na okus.
Onda je sve jednostavno: pan s grijanom ulje, uši postavljeni (smanji ih brzo i jednostavno), posuti mešavinom soli i začina i pržene na rumenila. Važno je napomenuti da su posuti prezle kasnije. Uz pivo, kažu, da je to "veliki uspjeh".
jednostavno ukusna
Za početak, 800 grama mljevenog mesa pomiješana sa začinima i jajima. Uši bi već biti spreman. Na pečenje - folija na njemu - uho usoljene, začinjen i posut želatinom (4 potrebu uha kesica 3). Dalje u uhu, što predstavlja vrlo povoljno koverti naizmjenično postavljeni ribani mrkva (ne zaboravimo želatina), sol i papar, kopar, češnjak kriške, mljeveno sa solju i biberom ponovo. Ovi slojevi trebaju biti 2. Da su pokompaktnee, čini rez. Top - drugi uho. Obratka je potrebno završiti folije (također možete staviti u paket), sve to je negdje kuhana u pola sata. Onda super, stavljena pod press i poslati do 5 sati na hladnoći.
Vrlo dobar juha
Većina ljudi i dalje imaju tendenciju da zaziru od upotrebe prvog jela. I evo, takođe, dobro doći svinjskih ušiju. Oni su bili u to vrijeme će biti potrebno samo tri stotine grama. Da, plus gomila peršuna, 200 g pucketanje, pola kilograma krompira, 5 velikih kašika brašna, jedan luk i biljno ulje za prženje. Začini, kao i uvijek, po nahođenju.
Supa je spreman i potpuno jedinstven: pravila, kako kuhati uši, ne ponašaju na njemu. "Šolje" prvog pranja i grebati, i još mnogo toga temeljito. Zatim, oni su zajedno sa čvarcima pola luk staviti u hladnu vodu i kuhani čorba. Ako je sve u redu - to je stvarno ukusno. Uši su smanjiti, a u ovom trenutku priprema zazharki, čime je ostatak luk i origano. Bujon se prostire krompir na kockice, rezanjem uši i punjenje. Kada je spreman, i sipao na tablicama, su u toku krutoni i bilja. Delicious!
pečena poslastica
Jer zahvaljujući prethodnim receptima svi znaju kako kuhati uši, preći na složenije opcija. Već je pripremio-proizvod se nalazi na tavi, sipa bešamel (odijelo spreman, ali ukusna domaća kuvana brižne ruke hostese), pospite rendanim sirom i pecite u pećnici. Glavna stvar: kad proključa uši, dodati vodu, korijenje, začine, luk, zelje - će biti mnogo ukusniji.
uši multivarka
Popularni sada multivarka je postao poznat zbog toga što jela pripremljena koristiti ga, ne gube ukusa, a pripremaju se mnogo brže, što je veoma važno u našim užurbano životima. Ovaj uređaj je pogodan za uši. Najatraktivniji, po našem mišljenju, recept sa pasulja.
3 će biti potrebno uho banke pasulju. Bolje crveno, ali bijelo odijelo. Još jedna tegla zelenih maslina, koštice, mala dimljena kobasica, luk, rajčica, češnjak klinčića, jedan paprika i začina (po ukusu).
Kada je završio definiranog načina, do papučica se postavljaju sve ostale sastojke, sve slani i režim "pečenje" priprema 50 min. Na samom kraju dodajte sitno sjeckani češnjak ili depresivna.
To je tako različite. Osim toga, s obzirom nije sve: tu je i dalje nevjerojatno ukusna rolada od svinjetine uši, tepsija od tih istih solyanka, grickalice i salate. Ali početi sa osnovama. Ako vam se sviđa - Bog pomogne svoj kulinarski talent i izdržljivost stomak!
Similar articles
Trending Now