Kopriva juha s muškatnim oraščićem

Mislili ste da smo se vratili u stara vremena, kada su ljudi hranili "pašnjak"? I tu i tamo. Samo treba cijeniti i iskoristiti sve što nam daje majka priroda. Ponekad se čak i ne moram da idem na tržištu posebno za odrasle za kuvanje povrća i bilja. I dovoljno prošetati o prirodi grada i tamo stvarno zalihe "vitamin" trave. Ljeto se to radi nije teško. Sastaviti quinoa lišće za osvježavajuću salatu ili čička pogodak džem. I jela kao što su kopriva juha, odresci djeteline, kiseljak piće, mnogi ne znaju uopšte. Da li se ponekad zelene posta dana, zasićenje tijela sa energijom ljeta. U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na koprive - gori zelenoj travi.

Korištenje koprive

Kopriva sadrži veliku količinu korisnih tvari, počevši od vitamina, elemenata u tragovima i završava proteina, skroba i raznih kiselina. Značajno je da je karotena u njemu nego u moru krkavine, pa čak i šargarepe. A askorbinska kiselina sadrži dva puta volumen u odnosu na crne ribizle. "Oporosti" koprive pomaže da izliječiti mnoge bolesti, kao što su poremećaji jetre i žučnih puteva, menstrualnih poremećaja, dijabetesa, hemoroida i mnogi drugi. Treba napomenuti da se ne može koristiti za vrijeme trudnoće i pate od tromboflebitisa i proširenih vena, jer zgušnjava krv. Osim toga unutrašnje lišće aplikacija, i.e. pripremu raznih jela koprive i pitke Ukuvano, to je naširoko koristi za lokalnu tretman. Jaka infuzija će biti odlično sredstvo za opekotine, rane i čirevi, i bol u mišićima i zglobovima nestaju nakon javnih kupatila sa koprivom metlom. Decoctions kao root riješi probleme na koži (akne, čireve, osip na koži).

predtretman koprive

Prikupljaju se, naravno, moraju da nose rukavice, inače ćete spaliti ruke će biti pružena. Ali jela se ne boje svojih "seksi izgleda". Kopriva juha ili varivo ide za pet minuta dok kuhani. Tokom kuvanja, gorčinu nestala, a svjež okus ostaje. I kad pripremiti salatu, koristite kipuće vode opekotine ili kuhano 2-3 minuta, zeleno lišće, a zatim staviti u hladnu vodu. Nudimo vam kuhati osvježavajuće ljeto starter - kopriva juha. Ona pruža minimalni set proizvoda. Koristeći ga kao osnovu, možete ažurirati svoj juha recept sa novim ukusima zahvaljujući dodatnom sastojke. Dovoljno prostora za maštu ovdje je ogroman.

Kopriva juha. recept za

1. Bow (1 kom.) Naseckani i pržiti u dubokoj tavi na maslacu ili biljnom ulju.

2. Napunite posudu kocke krompira (5 kom.) I dalje blanch za 5-7 minuta.

3. Da biste povezali povrće svježe lišće koprive (400 g), promiješati i sipati 1 l bujona (piletina ili svinja). Da bi se pripremila vegetarijanac kopriva juha, morate koristiti vodu.

4. Nakon 10-15 minuta kuhanja isključite vatru.

5. Imajući cool blago umutiti težina blender, soli i ponovno proključa.

6. Poslužite posipa muškatnog oraščića i bilja (mirođija, peršun). Vrlo često, posebno ako je kopriva supa kuvana u supi, jelo je ukrašena pola kuhano jaje. Uživajte aromu zelenog!