Rum Kuban: brendovi i komentari o njima. Koji je kubanski rum?

Kuba je glavni proizvođač ruma širom svijeta. Ovde se šećerna trska gaji na prostranim plantažama za proizvodnju ovog ukusnog pića. Pojava Roma datira iz 17. veka, nakon uvoza Kristofera Kolumba od trske šećerne trske. Tako je započela era kubanskog proizvoda.

Šta je rum Kuban?

Jaka pića s ukusom ukusa i pečenjem se zove kubanski rum. Karakteriše ga izrazita aroma i prisustvo žute boje sa blago zlatnim nijansom. Od šećerne trske, Kubanci dobijaju melase, koju koriste za dalju proizvodnju. Razređuje se vodom i dodaju se određena vrsta kvasca. Dobijeni buđi se destiluje, što dovodi do alkohola rum. Alkohol treba razblažiti do 50% i sipati ga u hrastove cijevi, u kojem će se čuvati najmanje 5 godina. Takođe je neophodno održavati temperaturu od 18-22 stepeni Celzijusa za biohemijske procese. Rumni alkohol je bijel. Sjenka od žute mu daje barel, koji takođe učestvuje u procesu dalje fermentacije. Tamnija boja će dodati sirup sirupa smeđi u rum. Takođe, beli rum se razlikuje od tamne tvrđave i ukusa. Ima blagi mirisni miris. Zbog toga se ne preporučuje za upotrebu u pripremi koktela. Za njih je pogodna tamna sorta. Namijenjen je za pice koje se služe vrućim, na primjer, grog ili punch.

Vrste Roma

Brendovi Roma se razlikuju po nijansama, tako da je podeljen u 4 kategorije:

1. Bijeli rum. Označen kao bela / svetla / srebrna / blanca / blanc. Ova kategorija uključuje bez rezerve sorti rum. Oni su lagani i transparentni.
2. Zlatni rum. Nalepnice su označene zlatnim / oro / amberom / paille. Takvo piće obično stari dve godine. Da bi se očuvala zlatna boja, ona se sipa nefiltriranim.
3. Tamni rum sadrži prilično gusto i zasićeno piće. Ova konzistentnost se postiže dvostrukom destilacijom i starenjem u bakalnim gorama već više od tri godine. Etikete su označene tamno / crno / negro.
4. Zreli rum je visokog kvaliteta, za razliku od drugih kategorija. Ovo piće je starije u bačvama više od 5 godina, ali manje od 12 godina. Na Kubi ovaj proizvod se konzumira u čistoj formi ili ledu. Bočice se obično označavaju premijum starim / anejo / rhum vieux.

Rum Bacardi

Opisujemo najpopularnije i najpoznatije robne marke rum. Za najpopularniji širom sveta pripada brend Bacardi. Kompanija Bacardi & Compania osnovana je 1862. godine, kada je poznati Don Facundo uspio filtrirati proizvedeno piće od nečistoća koje su dale gorak ukus. Propustio je rum kroz filter sa ugljem, a potom ga sipao u hrastove bačve. Kao rezultat, piće je postalo mnogo ugodnije po ukusu i aromatičnosti.

Simbol Roma Bacardi je leptir. To je bila ona koju je pronašla supruga Don Fakunda za bolji prosperitet kompanije. Danas se brend Bacardi proizvodi u Meksiku (biljka je otvorena 1931. godine) iu Portoriku (1936. godine). Takođe se čuva u buretu već nekoliko godina, a zatim se podvrgava ponovljenoj filtraciji. Zahvaljujući ovom čišćenju, proizvod postaje providan i dobija mekoću karakteristiku samo za njega. U Nemačkoj, Španiji i Brazilu oni su zauzeti napunjenjem gotovog pića.

Rum, čiji sastav uključuje visokokvalitetni alkohol i vodu iz godine u godinu, ima snagu do 40 stepeni.

Poznat Havana klub

Rum Havana Club je kultno piće na Kubi. Prvo je objavljen 1878. godine. Njegov tvorac je bio Jose Arechaba. Otvorio je destileriju na obali Kube, gde je stalno unapređivao tehnologiju proizvodnje ovog proizvoda. Rum Havana Klub je napravljen koristeći istu tehnologiju kao i ostalo. Prvo, melase se ekstrahuje iz šećerne trske, zatim destiluje na kockama, a potom se čuva sa bačvama napravljenim samo od hrasta. Navijači ovog pića bili su Jean Paul Sartre, Gary Cooper, Marlene Dietrich i druge poznate ličnosti.

U cilju simboličkog ujedinjenja dva svijeta, nazvana je rum. Havana sa svojim noćnim klubom i jedinstvenim kubanskim korenima najizrazitije odražavaju veličinu zemlje. Simbolika je prikazana na etiketi koja se nalepi na bočicu. Kuba ima čak i svoju legendu o piću rum. Havana se odaje djevojčici koja je provodila svoje bogatstvo na putu u potrazi za izvoru vječne mladosti. Učenici se nisu vratili sa putovanja, a devojka je zauvek ostala u istoriji.

Godine 2009. osvojio je zlatnu medalju na San Francisco World Spirits nagradama. U Rusiji, rumen brend Havana Club ima posebnu popularnost. Cena se kreće od 800 do 2500 rubalja, što omogućava svim slojevima stanovništva da probaju ovo legendarno piće.

Rum Guayabita del Pinar

Brand Guayabita del Pinar se proizvodi samo na Kubi. To je najneobičnije i jedinstveno piće. Proizveden je u fabrici Bebidas Guayabita u Pinar del Río. Ovde možete posetiti obilazak fabrike za proizvodnju ovih proizvoda. Ova sorta se pojavila tokom kolonizacije Kube. Metoda se pojavila na račun sakupljača duvana, koji su se smrzli tokom rada i zagrejali sa ovim alkoholnim napitkom. Ali onda su došli do dodavanja guava jagodičastog voća kako bi se postigao mekši ukus i aroma. I već u 19. veku proizvodnja je dostigla poseban nivo.

Rum brend Guayabita del Pinar je podeljen na dva tipa. Suva - ima tradicionalnu tvrđavu od 40 stepeni. Iako sladak ima snagu od samo 30 stepeni, što vam omogućava da pijete piće u najčistijoj formi.

Rum brend Palma Mulata

Rumski kubanski brend Palma Mulata je relativno mlad. Kompanija "Techno Azukar" osnovana je samo 1982. godine. Sila kompanije je usmerena na proizvodnju šećerne trske. Ima 71 šećeran, 14 rum preduzeća, itd. Proizvode razne vrste ruma pod brendom Palma Mulata sa starenjem do 5 godina i sadržajem alkohola od oko 40 stepeni. Rum "Palma Mulata" je jedan od najpopularnijih brandova na Kubi. U Rusiji je ovaj brend počeo da se prodaje nedavno, posle 1990. "Palma Mulata" - najbolji kubanski rum, cijena koja se kreće od 1000 do 2000 rubalja.

Rum brend Santero

Rumski brend Santero obuhvata svu ljubav prema životu i slobodu Kube. Kombinira aromu i kiseli ukus kubanskog nacionalnog pića. Generalno, rum o ovom brendu je taman ili zlatan, jer traje više od 5 godina. Zahvaljujući dugom starenju, piće ima originalan ukus, koji je savršeno kombinovan sa različitim voćnim sokovima i pićima. Odlično za kreiranje neobičnih koktela. U čistoj formi takođe možete koristiti ovaj rum, ali je bolje sa ledom. Čak i na ruskim policama, možete pronaći brend ruma Santero sa izloženošću više od 10 godina i tvrđavom od 40 stepeni.

Rum brend Legendario

Ovaj brend je stvoren na Kubi, u Havani, 1946. Prvo je rum proizveden samo za ličnu potrošnju kada se prodaje na domaćem tržištu. Sada je rumeni brend Legendario proizveden u 6 biljaka i distribuiran širom zemlje. Ista kancelarija kompanije nalazi se u španskom gradu Valensiji.

Rum ima neprikosnoveni ukus. Odgovara je već više od pet godina, a tvrđava je svega oko 35 stepeni, što je nešto niže od tradicionalnog pića. Rum se konzumira u čistoj formi i ledom. Takođe, ovaj brend je pogodan za izradu raznih koktela koji će očuvati ukusan ukus ovog finog pića.

Kubanski koktel iz kubanskog rum

Rum Kuban je prilično jak piće. Neke sorte imaju ukus kiselosti i okus alkohola. Zbog toga se često koristi za izradu različitih koktela, koje su mnogo lakše i jednostavnije za korišćenje. Analizićemo nekoliko koktela u kojima se koristi samo rum.

Sastav koktela može se varirati i uključuje nekoliko alkoholnih sastojaka.

Koktel "Pina Kolada"

Ovaj koktel zahteva svetlo rum. Uzima se u količini od 30 ml i doda mu više kokosovog mleka. Zatim miješati sokom ananasa u količini od 90 ml. U rezultujućem koktelu možete dodati ledene kocke.

Mojito

Takodje je potreban lagani rum. Prvo u malteru trljajte nekoliko listova mente, 30 ml limunovog sokova i žlica šećerne trske. Prenos dobijene smeše u čašu sa ledom i dodati 40 ml ruma sa čašom pjenušave vode.

Koktel "Plantator"

Korišćenjem šesterjefa miješajte 40 ml tamnog ruma, 20 ml limunovog sokova i 30 ml sok od naranče. Izlivni koktel stavite u čašu sa ledom.

Koktel "Buravchik"

Oprostite. Korišćenjem šejkera, miješajte 40 ml isključivo tamnog rum i 20 ml limunskog sirupa. Sipajte u koktel naočare i istisnite limun odrezak. Možete uživati u jedinstvenom ukusu jednostavnog koktela.

Koktel "Kuba Libre"

U koktel staklu prvo iscedite sok od krečnjaka i ostavite preostalu kožu na dnu. Dve trećine stakla je postavljeno kockama leda. Posle 60 ml belog rum i 100-150 ml hladnog "Coca-Cola". Količina sode zavisi od ukusa. Ako želite jače piće, onda Coca-Cola može da se koristi iu manjim količinama.

Komentari o stvarnom kubanskom rumu

Na Internetu možete naći mnoge recenzije o ovom piću. Posebno zanimljive poruke ostavljaju turiste koji su je probali na istorijskoj domovini kubanskog ruma. Komentari opisuju sve senzacije posle degustacije. Potrošači prenose svoj entuzijazam nakon što uživaju divno piće. Mnogi, pokušavajući jednom kubanski rum, do sada ne menjaju svoj ukus.

Takođe možete pronaći brojne odgovore, u velikoj meri pozitivne, o određenim vrstama i brendovima proizvoda. Na njima možete lako odlučiti i odlučiti o prvom pokušaju. Stoga, ako niste probali ovo inspiracijsko piće, onda ne biste trebali čekati bolje vrijeme. Rum Kuban je pogodan za poznate poznate ukusne kvalitete jedinstvenih pića. Pročitajte različita mišljenja i mišljenja i sami utvrdite kakav bi se pogled mogao usrećiti na prvi pokušaj. Kubanski rum nije ostavio nikoga ravnodušnim, pa budite spremni za stvarno zadovoljstvo.