Recept za kuhanje Rabbit Celebration Gourmet

Jedite kao i sve. Na terenu, da tako kažemo, "vkusnoedeniya" isticao čak posebne klase profesionalaca koji su pozvani od strane sladokusce. Foodies vole da služe u restoranima i kafićima, jer oni zaista mogu zaista cijeniti vještinu kuvara. Da su vođeni pravi majstori kuhanja.

Ali najviše od svega kao sladokusce i ljudi koji jednostavno vole ukusan obrok, vole jesti kod kuće, gdje obučeni kućni ljubimci, i sa pažnjom i ljubavlju, jer u tom slučaju, napajanje će biti najzdraviji i zdrave ishrane, kao što je poznato, daje nam snagu i energiju, omogućuje da se osjećaju u odličnoj formi, uvijek biti mlad i dobro raspoložen.

Većina ljudske rase koriste meso kao osnovu svakodnevne ishrane. Ali meso nije uvijek najzdravija hrana. Neke vrste mesa može biti predebeo ili sadrže veliku količinu lošeg holesterola, kao i tragove pesticida, pa čak i teških metala. Od svih vrsta mesa su najzdraviji živine i, naravno, zeca, koja se smatra jednom od najvećih dijetetskih proizvoda od mesa ne sadrže štetne tvari, a uz minimalnu količinu masti u zeca pruža najveću količinu proteina, što je odličan građevinski materijal za naše mišiće. Recept zec kuhanja ne postoji jedan, i naravno sva jela ove divne meso je vrlo ukusno.

Sadržaj vitamina B12 i B6, C, PP, kao i mnogi od neophodnih elemenata u tragovima i minerala Make mesa kunića je vrlo korisno za zdravlje. I samo odlična nutritivna svojstva gotovo potpunu asimilaciju onoga što se ne može reći za druge vrste mesa, ali i vrlo visoku biološku aktivnost zec čine ga neophodnim za hranu za bebe i dodataka.

Zec, za razliku od govedine i svinjetine, posebno, može se koristiti u hrani za ljude koji su skloni alergijama na hranu, imaju problema sa gastrointestinalnog trakta i bolesti žučnih puteva, koji pate od hipertenzije, dijabetesa i ateroskleroze. Zanimljivo je da je zec meso ima sposobnost da oslobodi tijelo radionuklida, što može biti vrlo korisno u određenim situacijama.

U ovom zec samopoštovanje su daleko od iscrpljeni. Ako se smatra iz čisto kulinarski gledišta, možemo reći da je zec meso je u redu i jako brze za pripremu - put zec kuhanja je minimalna, a ipak je nevjerojatno sočna i tendera. Ono što je recept za zeca najbolje za ovu vrstu mesa?

Priprema zeca u pavlaci - recept, možda najčešći i nevjerojatno jednostavno. U mojoj porodici, ovo jelo je često zbog toga držimo zečevi za nekoliko godina u našem dvorištu. Dakle, za ovo jelo sam uzeti zeca trup, dvije stotine grama kiselog vrhnja, ulje malo povrća, dva srednja luklvitsy i začine po ukusu.

Truplo odmah je potrebno smanjiti u porcije i sipajte nekoliko sati s vodom, zakiseljena s octom malo. Nakon tog zeca sam pržiti u tavi, prethodno uvaljati u brašno. Fry potrebno dok ukusna koru. Evo, lagano prženim lukom. Nakon toga, stvari idu na pan, dodati malo vode i trup oko pola sata. Sada možete dodati kiselo vrhnje i začine i lagano kuha još desetak minuta na laganoj vatri. Rasprostire se na komade mesa jelo, možete sipajte sos koji ostaje u posudi.

To je bila priprema zec u kiselo vrhnje. Ali to nije sve što radimo kod kuće sa zecom. Otkazano i strpaju zec kada je zec uzima za punjenje blade, iznutrice, povrće i kruh. Ali zec recept od mog muža. Ovo se bavi sobom, iako, nažalost, ne tako često kao što bih, kao dimljeni zec u svom nastupu - čudo od ukusa.

Pušnica za dimljeni muž je jednostavno iz starih kašika, stavili unutar rešetke za meso. Na dnu je rezultiralo mini pušnica dodao Aspen i smreke grančice. Bor, smreka i druge smolaste vrste drveta za tu svrhu, odlučno ne.

Oprati zec trupa gumiran sa soli i začina, mi ćemo koristiti krila korijandera i uvala. Nakon toga je trup zadržava u posudi na sobnoj temperaturi oko dva sata. Zatim rezati trupa u porcije, širiti komada na rešetku našeg mini pušnice i visio direktno iznad vatre zatvaranjem poklopca čvrsto. zec vrijeme kuhanja za ovaj recept je samo petnaest minuta, ne više. Ispostavilo neverovatno ukusna, savjetujem da pokušate.

Koji god zec recept odabrati, uvijek dobiti obrok - pravi praznik za gurmanske.