Recept za griz u mlijeku - nije tako jednostavno!

Sovjetski djeca doslovno zakarmlivali cicvara, ali deca nastavila odlučno je volim, naravno, ako nije da se spali, a nije bilo grudvica. Recept za griz u mlijeku nije jedan, ali rijetki mame nude svoju djecu pravilno kuhani doručak.

Osnovni recept

Svaka ponese kuhanje jednostavnost - donio čašu mlijeka skoro do ključanja, dodajte 4 žličice žitarica u tankom mlazu, neprestano mešajući, pokipit minut i po i izgleda spreman. U stvari - griz, iako mali, ali sapi. I samo treba da se otvori svako zrno to. Kako bi se osiguralo da proces išao brzo, mlijeko razrijeđen s vodom - u svim proporcijama, ali je neophodno. Pravilno kaša čak i izgleda drugačije, ali ukus - samo nebo i zemlja. U stvari, laganoj vatri mešati ga dugo, 10-15 minuta. A zatim još jedan, i umotano u deku i stavio ga u pećnicu, zagrijava na 80-100 stupnjeva. Ispravan recept griz u mlijeku potrebno je oko sat vremena da se pripremi.

Efekti na tijelo

Evo onda je nered tako kaša! Žitarice su obimni, svaka vidljiva sa svih strana. A u stomaku ona će se ponašati drugačije nego u nedovoljno kuhanog. Sve je u redu, onda sa svojim asimilacije i potpunost obrade u organizmu. Pravo recept griz sa mlijekom pruža blagotvorno na gastrointestinalni trakt, kostiju i mišića, i dijete i odrasla osoba. U Tibetu, na primjer, je vrlo ugledan kašu, čak i monasi jesti skoro svaki dan.

Ko može, ko nije poželjno

Naravno, djeca do jedne godine je bolje da se ne daju kašu - previše je zadovoljavajuća za njih, i teška, ako kuvana pravilno. Na kraju krajeva, to krnje u dodiru ni sa vodom sam, spasio veliku količinu škroba. Kalorija griz u mlijeku još veći. Takođe, u ovo jelo postoji određena količina phytin, odnosno fosfor. Kalcij soli fosfora djelomično veže i ulaze u krvotok. Međutim, za to da se dogodi u vidljivom skale, neophodno je da se hrani uglavnom griz. Ulja i raznih aditiva koji čak i sovjetski djeca dobiju punim plućima. Odrastao (nakon godinu dana života) uživali su klinci u svakom pogledu: mlijeko griz baci džem, zatim ulje, zatim s kandiranog voća, zatim sušeno voće.

o gluten

Zašto ne obračunava hemijske reakcije u organizmu, s obzirom na sastav? Ali čudno dogodilo. Popularno voljeni kaša je sada u dubokoj sramota. O tome reći, kao strast, to pravo na subcortex ljudi odložena: griz - otrov. To je jedini nepovratna štetu - prisutnost glutena u kojoj su neki ljudi alergični. Međutim, ovi ljudi nemaju šta da pšenica ne može biti! I to ne znači da su sve ankete hlebushek štetno.

Ispitujemo korisna svojstva

Što je griz stvarno? Ovaj ubacio iz zrna pšenice u brušenje, to je isto kao da je od brašna, samo veći. Pogledajmo na sadržaj korisnih tvari u sto grama proizvoda, pod nazivom griz.

Ukupni sastav

Protein - 10.3 grama, masti - 1 gram, ugljenih hidrata - 70,6 grama dijetalnih vlakana - 3.6 grama vode - 14 grama mono- i disaharida - 1.6 grama skroba - 68,5 grama pepela - 0,5 grama zasićenih masnih kiselina - 2 grama.

vitamini

Energetska vrijednost od griza je 333 kcal. Dakle, možda je to samo mit rasprostranjen o opasnostima od griza? To može biti. Sudeći po prezentacija stolom u griz je iznenađujuće puno vitamina, zar ne? I dalje ima makroelemenata kao što su kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor i elemenata u tragovima željezo, mangan, bakar, cink, fluor, malibden, fluoro, vanadij, silicij, kobalt, aluminija, nikla, kalaja, titana. A ipak svuda pišu da je iz duge termičke obrade u ovoj zbrci neće biti ništa korisno. U stvari - to je sporno. Bake pitati, koliko je imao alergije u starim danima. I sada u pravoslavnim manastirima pivo ovaj nered jako dugo, i tu samo da zna mnogo o ishrani, dobro za dušu i tijelo.

Pravo recept griz u mlijeku, ali nije jednostavno kaša, i "Guryev"!

Trebat će vam: 10 kašika griza, 1 litar mlijeka, pola šolje šećera, 50 grama putera, 2 jaja, pola šoljice kikirikija ili drugih oraha, šaku kandiranog voća, kruške i jabuke.

priprema

Dobra mlijeko ili vrhnje se sipa u plitku posudu ili šerpe i ostavili čami u vrućoj pećnici. Nakon nekog vremena na vrhu formira bucmasti rumene kože. Pažljivo izvadite ga na tanjuru, pazeći da ne slomi, i stavite posudu natrag u pećnici. Uklonite pjene, dok ne dosadi, ali najmanje 4 pjene zahtijevaju recept krema od pšenice sa mlijekom, koja se zove "Guryev". Ovaj praznik jelo uspješno zamijeniti bilo koji kolač, pa budite strpljivi.

Zapravo, kaša

Na ostatak mleka provri ljepljive griz, dodati pola šećer, sol - na okus. Vruće kaše 2 rastortyh promiješati sa kašikom žumance šećer, sitno sjeckani u blenderu orasima, ušećereni i vrlo lagano promešati šlag u čvrstu penu proteina sa dve kašike šećera. Već ukusno, ali nije spreman!

Kasha-torta

Uzmi teška (poželjno gvozdene) tiganju i stavite na dno neke od kaša. (Koliko pjene nekako trpaju To što više dijelova i podijeliti rezultat mase?), Ali pazite da ne stavite debeli -. 2 cm visok. Zatvori kaša pjene. I ponavljam: sloj žitarica, obrano sloj kaše - pjene dok se ne završi. Osim toga, gornji sloj - je nužno kaša. Posuti sa šećerom, koji bi trebalo da i dalje ostane u prilično velikim količinama. Sada pecite u pećnici na 180 stupnjeva da se apetit zlatno smeđa. Dok je briga, kuhati ostataka šećera sirup, dodajte žlicu ili dvije vode. I u ovom sirup malo provri kriške jabuka i krušaka, koji ukrasiti tortu, kaša, kada će izaći iz pećnice. Ponuda za "Guriev kašu" ovaj sirup ili pekmez na raspolaganju umjesto sosa. Cook kako treba i biti Zdorovenki!