Recept tikvice ragu: zdrava hrana za svaki dan

Povrća gulaš u kotliću ili pot - ovo je jedna od najzdravijih namirnica, ne samo zbog prirodnih sastojaka, ali i tehnologiju pripreme. Činjenica je da kada se gašenje proizvode pripremljene u supi zasićenom sa svojim sokovima, a ne ulje, nego zato što izgubiti minimalni iznos njihovih vitamina i ukus je ojačan.

Ako koristite recept gulaš od tikvica kuhati obroke u keramički lonci, on će udvostručiti prednosti tehnologije. Jer se grije dugo i polako cool proizvoda u ovoj metod će propadaju u vlastitom soku i obogatiti okus budućnosti kulinarsko remek-delo. Ako želite kuhati u loncu bilo koje jelo, bilo da je vruće ili squash gulaš recept ne mora mijenjati. Ova tehnologija je jednostavna i univerzalna, ima niz prednosti karakteristike: prvo, to je prilika da se pripremi sve unaprijed, i u pravo vrijeme da sve u rernu. Drugo, zbog sporog hlađenja nemate za zagrijavanje jelo za još najmanje 3-4 sata, i treće, u različitim loncima ćete biti u mogućnosti da se postave razna jela i kuhati sve zajedno. Na primjer, za muža - riža, za djecu - tender pileći file s krumpirom, ali za sebe - ragu od tikvica. Recept dok možete uvijek dopuni ili zeleni sos.

obuka

Tikvice od velike pomoći. Oni su bogate vlaknima, vitaminima A i E, magnezija, kalija, kalcija i željeza. Oni doprinose brzom zasićenja, a ovo je najbolji pomoć u prelasku na dijetu ili nema vremena za dugo obrok. Zato što su toliko popularni i često se koristi u jelima: ovaj recept paprikaš luk, i palačinke sa sirom na njihovoj osnovi, i pite, pa čak i punjene mesom ili Mleveno meso iz čamca ove korisne povrća. Plus, ovo povrće je brzo spreman i potpuno probavljaju stimulacijom utrobu. I zato što recept gulaš od tikvica jasno Molim vas, kako u svom sastavu i jednostavnost.

Prilikom pripreme hrane, možete koristiti bilo povrće, ali je najbolje da uzme šargarepe (2 male root povrće), krompir (2-3 srednja gomolja), kupus (1/4 veliku glavu kupusa), paradajz (1-2), luk (1-2 ), bijeli luk (5-6 češnja) i zelena (peršun zrak i koprom). Za sitost možete dodati meso, piletina ili gljiva.

priprema

Dakle, prvo pripremiti kilogram tikvica: oprati ih, odrezati peteljke, a zatim izrezati na velike kocke ili kocke. Ako koristite zrele povrće, a ne tzv mlijeko, prvo je potrebno da se očisti sjeme.

Sada, na naš gulaš uspjeli smo velikodušno zgazi soli, promiješati dok gaze stisnuti sok i ostavite pola sata, a na sličan način postupa sa kupusom. U ovom trenutku, perem i smanjiti ostatak povrća ili trake ili kocke. Fino kotlet bilje, češnjak, cijeđenje u tanjurić.

Recept tikvice ragu sigurni da neće izostati, ako povrće leži u ispravnom redoslijedu. Prva pržene u biljnom ulju na kazan luk, nakon dodavanja šargarepe i krompira. Lagano pržena, a zatim dopuniti sa malom čašu vode i krčkati dok pola. Sljedeći sipa u kazan karfiol i tikvice, so (ako je potrebno), biber. Kuhanje na omekšavanje svih komponenti, i nakon isključivanja vatre dodajte beli luk i ljekovitog bilja, poklopac sa uskim poklopcem i dati postolje za 5-10 minuta za obogaćivanje miris i ukus.