Rakija "Stari grad": opis, klasifikacija, proizvodne tehnologije

U našoj zemlji, praktično čitav odraslog stanovništva u ovaj ili onaj način da piju alkohol. A ako za neke alkoholnih proizvoda - to je sastavni dio zabavnih događanja, za druge to je novi okus visoko kvalitetnih pića. Kako odabrati i piti ove plemenite piće kao konjak, kako je proizvedena i šta osobine treba da nauče više.

Ono što je specifičnost konjaka?

Konjak - a jakih alkoholnih pića na osnovu etil alkohol, izloženi složenom procesu obrade. Da se dobije etilni alkohol koristi grožđe, koji služi kao osnova za vino materijala. Nakon duge i komplikovane prerade vina proizvedenog rakije alkohol, tvrđava dostiže 70%. Ali dalje odgovarajući tretman i pravo brzinu zatvarača moguće dobiti pravi plemenit piće sa poznato ime za nas.

Cognac - aristokratski piće. Ima bogatu aromu, bogat okus i jedinstvenu aromu parova. Da biste u potpunosti iskusiti čitav spektar senzacija iz upotrebe ove plemenite piće, bolje je da ga koristite u specijalne naočare - konyachnits. Poseban oblik čaše konjaka , možete uživati u mirisu, pa tek onda pokušavaju da piju ukus.

Konjak ili rakija?

Svima poznat pojam "konjak" je određen alkoholnih pića, koji se proizvodi u ograničenom području - u regiji Cognac (Francuska). Sirovine moraju biti prikupljeni iz vinograda tamo, jer je poseban geografski položaj i vlažnost pružiti ukus i bogatstvo grožđa za proizvodnju konjaka.

Također, kako bi se nositi ponosni naslov plemenitog pića, rakija mora biti podvrgnut strogo određeno obrade i starenje tehnologije. Stoga, kupiti pravi rakiju u našoj zemlji je dostupna samo vrlo bogati ljudi.

Svi oni pića koja smo mi zvali "konjak", tačnije zove rakije. To je također snažan alkoholno piće na bazi prerade vina, ali njegova proizvodnja ne nameće brojne zahtjeve u proizvodnji konjaka. Stoga, brand se može proizvesti na pojednostavljenom tehnologije bilo gdje u svijetu.

Postoji li alternativa?

Cijenimo plemenit i kvalitetno piće nije uvijek moguće dobiti ili kupiti rakije proizvedene u Francuskoj ili Italiji.

Za one koji vole okus i aromu, ali ne želi da preplatiti za uvozne carine i troškovi transporta, treba obratiti pažnju na ruski konjak "Stari grad".

Ona se bavi proizvodnjom Moskvi vina i konjak Plant "Kin", koja postoji na tržištu alkoholnih pića za 75 godina, a danas je lider u proizvodnji kvalitetnih vina i rakije.

Za proizvodnju ovog pića koristi najnoviju tehnologiju u kombinaciji sa visoko kvalitetne sirovine nije narušen klasičnom proizvodnom procesu, postojeći poklopci. Vodeći stručnjaci ove kompanije su dugo radili teško postići jedinstven okus, okus i ukus, što ostavlja konjak "Stari grad".

proizvodne tehnologije

Rakije - je složen proces koji može ostvariti ne svake kompanije. Moskva Vino i konjak Destilerija "Kin" je dobio potvrdu međunarodnog Fonda za zaštitu okoliša i redovno potvrđuje certifikate o usklađenosti s međunarodnim standardima kvalitete ISO i GOST sistema. Ovo ukazuje na to da u procesu proizvodnje u preduzeću ne koristi kemikalija i štetnih aditiva i gotovih proizvoda podliježu strogoj kontroli. Kvaliteta mogu biti ponosni konjaka "Stari grad", provjerite četiri laboratorije biljke.

proizvodnju i starenje plemenite tehnologija piće ne odstupaju od klasičnih shema, koja je došla do nas iz Francuske. Tek sada se koristi modernom opremom koja osigurava da se proces destilacije i destilacije konjak alkohol neće biti u senci stranih čestica ili mikroorganizama.

Stoga, ne možemo sa sigurnošću reći da je proizvodnja konjaka "Stari grad" po najvišim standardima kvalitete, što znači da će gotov proizvod ispunjava zahtjeve većine kapriciozne poznavalac.

Šta zvezde?

Izbor rakiju za sebe ili kao poklon, trebali biti svjesni klasifikaciju, koja je prihvaćena u svijetu, a mi smo bolje poznat kao "zvijezda".

Stars na etiketi konjaka ili rakije govori o tome koliko godina kontinuiranog piće. Tu je i pismo konjak ekstrakata, koji se lako pamti:

• Tri do pet godina starenja ukazuje slova VS.
• Ako se pića čuvaju za 6-7 godina, vidjet ćete označena VSOP.
• Rakija ili konjak bolje kvalitete, koja je odležala u hrastovim bačvama za 8-10 godina, će biti određeno XO.
• Luksuzni brend pića koje su držali za 10-15 godina, označeni su latinicom COP (CW).
• Kolekcionarski pića koje je lako kupiti, čak i za vrlo velike sume novca moraju svoje kreditne više od 20 godina starenja, a znak na etiketi XXO ili Extra.

Najpoznatijih svjetskih proizvođača rakije - a Hennesy i Camus. Ali domaći konjak "Stari grad" da ih ustupiti osim cijene.

Kako odabrati konjak?

Izbor tako plemenit pića, kao što su rakije ili konjaka, bolje je da se prati pravilo "manje je više". Svrha upotrebe ovog jakih alkoholnih piće - uživajte u ukusa i mirisa u ugodnoj atmosferi, a ne apsorbiraju ga u neumjereno količinama.

Kupiti te pića treba da bude samo u specijalitet kuće, garantira kvalitetu pića i spasiti od kupovine falsifikat. Daju prednost najpoznatijih brendova, koji su se dokazali na određenom tržištu alkoholnih pića kao što su konjak "Stari grad". Cijena domaćeg pića će uvijek biti niža od stranih analoga (oko 750 rubalja. Po 0,5 litara), ali ne zaboravite da je kvalitetan proizvod nikada neće biti previše jeftino.

Naravno, više iskusni konjak, bogatiji i bogatiji okus, ali to je napomenuti da povećanje cijena piće i uz broj zvjezdica.

Za poklon prijatelju ili kolegi najbolje odgovara piće koje izvlače ne manje od 6-7 godina. Konjak izlaganje "Stari grad" od 5 godina je više prikladan za svečanu večeru ili porodično slavlje. Kolekcija konjaka - ekskluzivni poklon za posebnu priliku.

Okus i miris plemenite piće jedini istinski ljubitelji mogu cijeniti. Modernog tržišta nudi širok spektar konjaka i rakije za svačiji ukus. Ali ne zaboravite da je ovo jak alkoholno piće, od čega je pretjerana upotreba može ozbiljno naškoditi vašem zdravlju. Ali u malim količinama da će provesti nezaboravne večeri ili proslave.