Prženi krumpir s gljivama: brzo, jednostavno, nevjerojatno ukusno!

Mnogi ljudi s početka sezone gljiva je posebno akutan postoji potreba da eksperimentišu sa njima u kuhinji, iznenadivši jela elegancija njegovog domaćinstva i gostiju. Ovdje su glavni recepti od gljiva i krompir, koji mogu biti brzo i ukusno kuhati večeru.

Dakle, prvo jelo prilično klasičan - prženi krompir sa gljivama.

Najbolje od svega je što god to čudno zvučalo, da koriste najčešće divlje gljive, izbjegavajući uobičajene plemenite gljiva, koji su zimi na policama.

Prvi korak koji je potrebno oko pola kilograma od gljiva i temeljito oprati pod mlazom vode. Očistite i operite ponovo. Zatim, narezane gljive velike kockice i staviti u kipuću vodu za 15 minuta. Usput, bukovača i lisičarke ne mogu kuhati na sve, i koristiti svježe.

Brisanje dva velika luk, iseći na pola prstena i pržiti u suncokretovom ulju u dubokom tiganju. Ako želite, luk može biti pržena u maslac, slanina ili masti koje će dati samo jelo različitih okusa. Kada se luk stekla prepoznatljiv rumenilo prženi, prelijte gljive u tiganj. Proces pečenja traje oko 5 minuta uz stalno miješanje.

Sada je na red krompira. Oko 8 gomolja moraju oprati i ljuštenjem, izrezati i dodati u prženi luk i gljive mase. Nastavak procesa pečenje 15 minuta. Zatim dodajte 4 čena pounded belog luka i svježeg bilja. Ovo jelo se može koristiti i samostalno i kao ukras.

Sličan jelo može pripremiti u multivarka. Dakle, prženi krompir sa gljivama u multivarka.

Sastojci ostaju iste. Luk treba pripremiti za transparentnost u režimu "Pečenje", a zatim dodajte gljive i nastavite proces prženja do karakteristične smeđe boje. Usput, za Multivarki gljiva je najbolje koristiti gljive. Prevesti "čudo pećnica" u modu "Pilav" i dodajte krompir. Sol, papar, ometati sa belim lukom i biljem, čekajući kraj programa.

Jelo № 3. Prženi krompir sa mesom i gljivama. Ovdje je jelo na 100 posto može nazvati nezavisnim. Pre nego što počnete da je najbolje pripremiti sve sastojke unaprijed. Jedna glava luka čiste, peru i izrezati na pola prstenje, pola kilograma krompira su čisti, operite, isecite na kockice.

Na vruće biljno ulje svinjsko pečenje sjeckani slame hrskava, potrebno je oko 300 grama. Zatim dodajte krompir. Dok krompir se čami, izrezati na kriške, konzervirane gljive i sipajte u posudu. Sve ovo ljepota je potrebno da se pokrije poklopcem i paprikaš na laganoj vatri oko 30 minuta, ugasiti plamen, ostavite jelo za 10 minuta. Prženi krumpir s gljivama i mesom je spreman!

Recepti jela od gljiva su popularne jer ne zahtijeva puno vremena i truda, a svaki vrsta gljiva prženje ima individualni ukus. Prehrana ne može samo SRJ, ali i paprikaš, kuvar, vinuti, i tako dalje. N. To sve ovisi o vašim željama. Ako imate na raspolaganju nekoliko krompira, šaku gljiva i luk, možete stvoriti pravi kulinarsko remek-delo!