Prokelj: korisne osobine i karakteristike upotrebu u prehrambenoj

Klice od bilo koje vrste ima mnogo prednosti naše tijelo, a ne samo sirovo, ali i restani. Kao što znate, Brussels sprouts, korisne osobine koje smo malo bolje pogleda, smatra se proizvod niskokalorične, a ovo povrće, čija upotreba smanjuje mogućnost razvoja kanceroznih tumora i bolesti kardiovaskularnog sistema. Vrlo korisno koristiti kupus trudna, jer sadrži gotovo sve što je potrebno za zaštitu fetusa od urođenih mana.

Ako uzmemo u obzir slika vitamin povrća, treba imati u vidu visok nivo vitamina C, kao i vitamina B, A i E. Kako korisno prokulica od toga? Prije svega, činjenica da ne sadrži holesterol, ali postoji vlakana, željeza, puno fosfora i kalijuma. Također kupus sadrži mnoge druge minerale koji su korisni za održavanje života organizma, ali u manjem broju.

Trudnice treba uvijek imati ovo povrće je prokelj. Korisna svojstva to je i činjenica da je prirodni izvor folne kiseline koja regulira normalan razvoj fetusa nervnog sistema. A visok sadržaj vlakana normalizira probavu i smanjuje zatvor.

Prokulica, čija upotreba je visoka za one koji pate od višak kilograma, u tome što ima nizak sadržaj kalorija (manje od 50 kcal na 100 grama). Kako se ispostavilo, šef prokelj sadrži više vitamina i minerala nego bijeli kupus. Jer ima veliki postotak kalija i vlakana. Ako osoba ima problema sa srcem, visok krvni pritisak i viškom kilograma, izdanaka ne bi trebalo da izlaze iz njegove ishrane.

Prema zapažanjima doktora, prokulica, koji imaju korisne svojstva i antiseptik pravcu, stimuliše brze zarastanje rana. Karoten, vitamine biljnog porijekla koje su sadržane u ovom povrća pomaže u ukupnom poboljšanju tijela. Na primjer, beta-karotena i vitamina C, pored navedenog, za njih, imaju svojstva koja sprečavaju oksidaciju. Po pravilu, glavni korist u prevenciji bolesti probavnog sistema se posebno, pluća i srce.

Ispostavilo se da je ogroman korist ne samo posjeduju plodove prokulice, već i njen sok. Tako da je sok se koristi kao sredstvo za sprečavanje razvoja astme, raka (posebno rak dojke, grlića materice i rektuma) i crijevnih nadutost, zatvor, proljev, respiratornih bolesti, kardiovaskularnih bolesti, itd Konkretno, ako je osoba bila dijagnosticirana astma, preporučuje se piti sok ne samo prokulice, i dodajte ga još i sok od šargarepe, sok od svježe celer i rotkvice. Ispravnu dozu propisuje doktor prema stupnju složenosti bolesti.

Ne svi znaju da se klice se jede u obliku malih plodova, čije dimenzije ne prelaze 5-6 cm u promjeru. Prokulica, korisne nekretnine koje su gore opisane, se koristi u hrani u svom sirovom obliku, ili kuhano, čak kochanchiki može se koristiti kao sastojak u salatu, razne juhe, smrznuto povrće mješavina. Takođe, ovaj kupus može Braise, pa čak i pržiti. Alternativno, prokelj koriste za dekoraciju mnogih jela prije posluživanja, i dodaje da se raznovrsna jela za posebne sudije ukus suptilnost. Također, on se suši u cilju očuvanja najviše korisnih funkcija i koristi u kuhanju cijele godine. Stoga je korisno svojstva prokulice pravi stručnjaci pokušavaju da koriste što je više moguće.