Poltava sapi: prednosti i štete, recepti

Osnova ishrane većine ljudi čine kaša napravljena od pšenice. Ova žitarica je jedna od najstarijih na zemlji i najkorisniji. Pšenična krupica - se drobi zrna, oslobođen od bakterija i školjki. Ovisno o načinu drobljenje takvih sapi je Poltava i "Artek". To je Poltava žitarice, koja ima nutritivnu vrijednost i koliko je koristan, opisati u ovom članku. Ovdje osnovne recepte Poltava kašu.

Prekrupe pšenični Poltava: slike, opis, vrsta

Krupa Poltava - je oblik prerađenog pšenice. Spolja to može izgledati kao cjelini oljušteno ili krupnodroblenye žitarice, odnosno zrna dovoljno je uvijek velika. Poltavska griz se obično koriste za pripremu žitarica, i dodao da se velike supe zrna. Svog djelokruga nije ograničena samo na kuhanje.

U zavisnosti od veličine drobljenih žitarica Poltava svrstavaju brojčano od 1 do 4:

• broj 1 proizvela velika zrna pšenice, polirani i dijelom oslobođen embriona i amnionske membrane;
• Soba 2 - srednje zrno drobljenje, u potpunosti polira i oslobođen od svih granata;
• Soba 3 - čestica prosječne veličine zrna, nakon što je, za razliku od prethodnih brojeva ne oštriti, ali zaobljeni oblik;
• Soba 4 - najmanji od predstavljen vrste žitarica Poltava.

Krupa Poltava ima visoku nutritivnu vrijednost, a odlikuje jedinstvena korisna svojstva.

Nutritivnu vrijednost i sadržaj kalorija

Krupa Poltavska karakteriše povećanje proteina (11,5 grama po 100 grama) i ugljenih hidrata (67,9 g) i male količine masti (1,3 g). Njegova kalorija je 329 kcal na 100 grama proizvoda.

Poltava žitarice bogata vitaminima i elementima u tragovima. Sadrži vitamine B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), što predstavlja odnosno 20% i 5,6% od dnevnih potreba. Vitamin E je u prekrupe u iznosu od 1,8 mg ili 12% od dnevnih potreba, i vitamin PP - 2,9 mg ili 14,5% od normale.

Među elementima u tragovima u Poltava krnjoj dominiraju fosfor, magnezij i kalij. Također, sadrži mnogo željeza, što je gotovo četvrtina pokriva dnevne potrebe za tim.

Krupa Poltava: koristi i štete

Takvi zasićeni sastav Poltava žitarica uzrokuje svojim jedinstvenim korisnih svojstava. Oni su kako slijedi:

• poboljšava funkciju srca i krvnih sudova;
• normalan rad probavnog nivoa sistema i holesterola u krvi;
• poboljšava moždanu aktivnost;
• usporava proces starenja u organizmu;
• poboljšava kože, kose i noktiju;
• Poltavska griz olakšava uklanjanje iz organizma soli teških metala, toksina, čisti i isceljuje tijelo.

Jela od Poltava žitarica treba da budu uključeni u ishrani svih ljudi, a posebno starije osobe, djeca i trudnice. Kaša kuhana od njega, je vrijedan izvor energije za ljudski organizam. Dokazano je da ova žitarica ima prirodna svojstva tonik i poboljšava imunitet.

Krupa Poltava: kako kuhati kašu

Preporučuje se da se pere, sve dok voda ne postane potpuno transparentan za pripremu ukusnih nevezanih kaša Poltava žitarice prije kuhanja. Pripremite jer je praktično isti kao i većina drugih žitarica, i.e. u odnosu na vodi 1: 2.

Tako je, prema našem receptu Poltavska griz (1 žlice.) Napuni vodom (2 žlice.) Dodano soli, nakon čega je posuda postavljena na srednjoj temperaturi. Kada voda provri, na površinu pjene, koji se preporučuje da se ukloni. U suprotnom, velika je vjerovatnoća da je kaša slipnetsya. Nakon što je voda kuvano, vatra oslabila preporučeno na minimum. Dakle, Poltava kaša će propada oko 15 minuta. Tada je potrebno dodati maslac (2 žlice. Žlice), poklopiti i pustiti "ostatak" za oko 10 minuta. Nakon toga kaša može hraniti sa bilo ukras.

Recept Poltava žitarica s mlijekom u multivarka

Vrlo ukusna kaša dobiti multivarka. U isto vrijeme, možete ga kuhati na vodi, i mlijeko. To zadnja opcija je idealna za doručak.

Kaša zrna u Poltava multivarka pripremljeno na sljedeći način:

1. Prvo, griz (1 žlice.) Da li je oprati vodom dok se jasno. Ako koristite krupnodroblenoe zrna, onda možete koristiti za pranje sita.
2. Oprati ječam se prenosi u posudu Multivarki i sipa litar mlijeka.
3. Dodanog šećera i soli po ukusu (oko 70 g).
4. Multivarki o načinu kontrolnoj ploči je postavljen na "Milk kašu".
5. Nakon što je zvuk upozorenja u posudi Multivarki dodala maslac (50 g).

Nekoliko minuta kasnije Poltava kaša može poslužiti.

Recept Poltava kaša sa šargarepe i piletine

Druga opcija Poltava priprema kaša, na koje nije ni potreban prilog, s obzirom da se kuva na peći zajedno s mesom i šargarepe.

Prvo, u posudu direktno na biljno ulje (3 žlice. Žlice) pržena mrkva (1 kom.). Zatim, tu se dodaje na kockice piletine (200 g). Šargarepa sa mesom treba da budu izvedeni na pola, a zatim u lonac može biti dodan u oprati griz (1 st.) I vode (3 st.), Kao i sol i papar na okus. Sada treba sačekati da voda počela kuhati, smanjite vatru i pokriti posudu s poklopcem. Kada Poltavska kaša je skoro spremna, dodaje se bijeli luk (1 čen) i malo rajčica (0,5 h. Kašike). Sada kaša je spreman i može probati.