Piletina u lonac u pećnici: korak po korak recept

Piletina u lonac u pećnici - savršeno jelo za ceremonijalni stola. Međutim, ovaj obrok se može učiniti ne samo za dugo očekivani dolazak gostiju, ali i za svoju porodicu. Zaista, u njegovoj pripremi nije velika stvar.

Piletina u lonac u pećnici: korak po korak recept ukusna jela

Ako ne želite da prtljati sa sastojcima za dugo vremena, predlažemo da koristite sljedeći specifični recept. Da ga provede, ne treba puno vremena i proizvoda.

Dakle, pečenje piletina u lonac u pećnici zahtijeva sljedeće komponente:

• velika mrkva - 1 kom;.
• Shin ili butina piletina - 3-5 komada;.
• Lavrushka - nekoliko listova;
• veliki krumpir - 4 kom;.
• luk su gorak luk - 2 male glave;
• deodorized ulje - 15 ml;
• srednja morska sol, crni papar u zrna graška - koristi na nahođenju;
• paradajz paste - veliki kašiku;
• Bilo koja zelje - mali zrak;
• filtrirana voda - 2/3 cup.

Tretman tamnog mesa peradi

Do piletina u lonac u pećnicu ispostavilo ukusna i tender, preporučujemo kupovinu potkoljenice i bedra isključivo brojlera ptice. Na kraju krajeva, ako kupite supu, a onda jelo će se ispostaviti da vrlo ukusna jer će meso biti teško i žilavo.

Dakle, dio trupa mora biti otopljena pravilno oprati, a zatim iseći na veće komade. Stoga je poželjno da se smanji kost nož.

priprema povrća

Piletina lonac u pećnici mogu se pripremiti koristeći razne proizvode. Međutim, odlučili smo da koristimo standardni set, koji se sastoji od gomolja krompira, šargarepe i luk. Njih treba oprati i za početak brušenje. Krompir treba da isecka na kockice, luk - pola prstenove na, i šargarepe - na tanke kriške.

formiranje kurseve

Pred takvim jelo oblik, potrebno je pripremiti odgovarajuću posudu. Odlučili smo da koristite veliki zemljanom loncu, koji je planiran za pečenje i sve jelo. Ako imate samo mali jela, možete ga koristiti previše. Međutim, prije svega prethodno obrađeni sastojke koje želite podijeliti na porcije.

Dakle, nakon što je zemljanom loncu će biti dobro oprati i osušiti, neophodno je da se sipa deodorized ulje, a zatim staviti komada živine. Njihova iskusni paprika (grašak), slomljena Lavrushka, soli i paradajz, meso je potrebno da se dobro izmešati i prostire se na dnu. Zatim u veliku posudu da stavite krompir, luk i mrkvu. Oni bi trebali biti posute solju i sjeckani svježi začini.

Promiješati povrće, oni moraju staviti preko piletine, a zatim sipajte normalno filtriranu vodu.

Termička obrada večere

Piletina u lonac s krumpirom, recept koji se još uvijek razmatra, pečena u pećnici nije jako dugo. Da biste to učinili, ispunjen keramika morati da zatvorite poklopac i stavite u grijanom kabineta. Da bi se pripremila ovo jelo bi trebalo da bude oko 70 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Nakon tog vremena, sve povrće treba da bude mekana i formirati male količine okusom i bogate čorba.

Mi služimo za večeru ukusan i zadovoljavajući jelo od peradi

Kao što možete vidjeti, piletina u loncu u pećnici pečen prilično brzo. Jednom kada se kuva sve sastojke, keramike može sigurno biti uklonjen. Sadržaj lonac je potrebno distribuirati duboke kade i sadašnjosti domaćinstva kao zdrava i aromatična jela. Osim toga, ona mora biti dostavljena na kućnu marinade ili kiseli krastavci, i svježe salate od povrća sa svježim biljem i kiselo vrhnje. Bon appetit!

Ukusna piletina u lonac: recepti sa detaljnim opisom

Ako želite napraviti više zadovoljavajući i bogatstvo jelo, pored navedenih sastojaka u loncu treba nokautirati i drugih proizvoda. Šta, malo dalje objasniti.

Dakle, trebamo:

• velika mrkva - 1 kom;.
• grudi mladih tovnih pilića (piletina može biti) - oko 500 g;
• Lavrushka - nekoliko listova;
• veliki krumpir - 4 kom;.
• luk su gorak luk - 2 male glave;
• deodorized ulje - 15 ml;
• gljive (morate uzeti samo svježe) - 200 g;
• srednja morska sol, crni papar u zrna graška - koristi na nahođenju;
• zrela paradajza - 3 srednja komada;.
• Bilo koja zelje - mali zrak;
• majoneza + pavlaka - 2 velike žlice;
• sir - oko 115 g;
• filtrirana voda - 2/3 cup.

Priprema bijelog mesa peradi

Različitih recepata piletina u loncu zahtijevaju korištenje različitih dijelova trupa. Na primjer, za sada utjelovljenje je dobro prilagođen grudi. Međutim, oni moraju pripadati mlada ptica, ali bolju piletinu. Samo u tom slučaju da dobijete najviše tendera i ukusno jelo.

Dakle, pileća prsa treba temeljito isprati i zatim izrezati na nije velika komada. U ovom slučaju, kost i koža je također potrebno da melje. Oni čine večeru intenzivnije i mirisno.

prerada povrća

Prije prelaska na formiranje dostavljenih jela mora biti temeljito oprati šargarepu, krompir i paradajz. Prvi i treći potreban sastojak se reže na tanke kriške, a drugi - sjeckani na kockice. Što se tiče luk, onda bi trebalo da bude na sec pola prstenje. Također je potrebno da se posebno naribajte na velikim rende čvrstim mliječnih proizvoda, usitniti sve biljke i usitniti svježe gljive duž noge.

Proces formiranja lonac jelo

Kao iu prethodnom receptu, ovaj način kuhanja srdačna jela zahtijeva korištenje velikog gline lonac (s poklopcem). Potrebno je da se sipa deodorized ulje, a zatim stavite pileća prsa i gljive. Ovi sastojci treba da se slomi Lavrushko ukus, biber kao graška i soli.

Nakon ove akcije u posebnom jelo potrebno staviti šargarepu, krompir i luk. Oni treba da posolite i svježi začini, a zatim staviti na meso s gljivama.

Na kraju svih jelo treba formirati ravnomjerno pokrivaju kriške svežeg paradajza. S druge strane, treba ih velikodušno podmazivati sa mješavinom majoneza i pavlake. Kasnije večeru potrebno pospite rendanim sirom i prelijte ga malo filtrirane vode. U ovom formiranje srdačna jela u loncu se smatrati završenim.

Pecite jelo u pećnici

Nakon formiranja večeru sa piletinom i gljivama, ona mora biti zatvorena i stavljena u vrućoj pećnici. U ovom stanju, a meso jelo treba peče na 220 stepeni 75 minuta. Nazvan put bi trebalo biti dovoljno da se osigura da pileća prsa, gljive i povrće su postali potpuno mekan. Ako želite, mogu biti probijen viljušku ili nož i napraviti spreman.

Pravilno služi ukusna hrana u loncu za večeru

Nakon što je napravio ovo jelo u pećnici, koristeći veliki gline lonac, vi ste sigurni da čujete zahvaljujući iz domaćinstva. Nakon ručka, ispostavilo se predstavio tako srdačna i ukusna da niko ne može da se odrekne.

Nakon pečenja sve komponente keramika je potrebno da ih iz pećnice i njegov sadržaj - prostire se na pločama. Poslužite završio obrok sa piletinom, šampinjonima i povrćem je poželjno zajedno s kruhom i amaterski konzervirane ili svježe salate. Bon appetit!