Boranija u korejski: najbolji recepti

U posljednjih nekoliko godina, na policama većine supermarketa bilo raznih korejski grickalice. Odlikuje ih pikantnim ljut ukus, a samim tim i vrlo popularan među našim zemljacima. Ali malo ljudi zna da su sve te poslastice mogu se lako napraviti kod kuće. Nakon čitanja današnje objavljivanje, od vas će shvatiti kako se pripremiti grah u korejski.

Klasičnoj verziji

Predjelo, kuhani u skladu sa ovom jednostavnom receptu ide dobro uz mesna i riblja jela. Da maziti svoje voljene Korejski začinjena pasulj Mole se ići u najbližu prodavnicu da kupi sve potrebne komponente. U kuhinji moraju biti:

• A kilograma boranija.
• Par žlice octa.
• Četvrtina kup rafiniranog suncokretovog ulja.
• Pet ili šest čena belog luka.
• Soli.

Na vegan grah u korejski dobio ugodan miris, ova lista je poželjno napraviti gomilu svježe mirođije. Što se tiče sirće, može biti zamijenjen sa svježim sokom od limuna.

slijed akcija

Boranija uronjen u ključaloj slanoj vodi. Doslovno, baca u nekoliko minuta u cjedilo i ostaviti da se višak tečnosti prazni.

U odvojenoj posudi, kombinirati ocat, rafinirani suncokretovo ulje, sjeckani češnjak i sjeckani kopar. U istom posudu poslao soli i sve začine. Rezultirajući marinada se miješa sa hlađenjem pasulj i pomak u činiju za salatu. Nakon toga je upućen u hladnjaku. Nakon oko dva ili tri sata grah u korejski recept sa slikom koja je prikazana u današnjem publikacija će imati vremena da se pravilno upije arome začina.

Opcija sa šargarepom

Ovaj recept će biti pravi blagodet sve ljubitelje tapas. Kuhani na to jelo možete poslužiti ne samo u porodici večeru, ali i na svečanom stolu. Pre početka procesa, provjerite imate li pri ruci sve potrebne povrća i začina. U ovom trenutku, trebat će vam:

• A kilograma boranija.
• Jedan od mrkve i luk sijalicu.
• Stotinu grama bilo koje biljno ulje.
• A kašičica korijandera.
• Tri češnja belog luka.
• Jedna puna žlica octa.
• Par lista lovora.

Kako bi se okrenuli oštar boranija na korejskom, čiji je recept je predstavljen u ovom članku, na gornjoj listi trebate dodati pola kašičice vatreno crvene i crni biber.

Opis procesa

Luk i mrkvu očistiti pod mlazom vode i čist kore. Prvi rez u pola prstena, drugi - traka. Oni su tada u kombinaciji u posudu sa mljevenim češnjakom i uklonite na stranu.

Sa prethodno opran svježi grah je uklonjen centralne vene. Nakon toga, ona je smanjena u male, približno jednake komade čija je dužina ne prelazi tri centimetra, i poslati u tepsiju ispunjen interval lagano slanu vodu. Pri tome je stavljen lovor lišće. Da je budućnost boranija u korejski nije srušila, blanch trebalo bi biti oko tri minuta. Onda je baca u cjedilo i hlađenjem.

U maloj šerpi, kombinirati ocat, ulje i začini. Sve dobro promiješati, staviti na štednjak, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Rezultirajući marinadu se sipa u posudu sa povrćem i češnjakom. Tu i poslati kuvana zrna. Sve dobro izmešati, raspoređenih u kontejneru čistu čašu i staviti u frižider. Nakon otprilike dvanaest sati grah na korejskom je u potpunosti spreman za upotrebu. On služi ne samo kao što je zasebna jelo, ali i kao začinjeno ukras za meso ili perad.