Pileći file sa sirom

U jednom od narednih večeri odlučuju šta kuhati za večeru, nego da zadovolje svoje drage ljude. Sam se sjetio da u hladnjaku je piletina. Prelista nekoliko časopisa s receptima, pogledao sam na internetu i izabrao - će kuhati pileći file sa sirom.

Za pripremu nam je potrebno 400 grama piletine, 100 g tvrdog sira (to je bolje koristiti sir "Mozzarella", jer nema ukus gorak nakon otapanja), 1 jaje, sol i papar, dalje krekere za uzgoj i mogu začina. Prema ovom receptu pileći file sa sirom pretvara sočan i ukusan.

Pileći file odbiti drveni čekić i smanjiti unutar nož tako da se dobije džep. File potpuno brisanje soli i začina u džep položio komad sira, rub ubada čačkalice. Sljedeći kostiju fileti u tukli jaje i prezle paniruem. Pan se grije na laganoj vatri, mast sa biljnim uljem i stavite pileći file sa sirom. Fry dok ne porumeni. Jelo je spreman, možete slobodno poslužiti. Usput, mnogo ukusnije pileći file sa sirom se dobija u kombinaciji s povrćem. Uzmem kupus, krumpir, paradajz, luk, mrkva, peršin, češnjak i rasturati sve trupa u umaku od rajčice. Sa takvim ukras i služili za večeru, moja porodica samo u strahopoštovanje takvih goodies.

Druga opcija - pileći file sa sirom i gljivama, ide "uz prasak". Za pripremu je potrebno 400 grama piletine, 1 veliki crni luk, 200 grama svježeg bijele gljive, maslinovo ulje, 200 grama sira odabrati, majoneza, peršun, so i, naravno, biber. Pileći file pravilno odbiti čekić, sol, papar i malo pržiti u maslinovom ulju sa obe strane dok ne karakteristične koru. Gljive i luk moj fino shinkuem i pržite u istom maslinovom ulju dok ne omekša. Sir rub na grubo rende. Zatim pripremiti tepsiju. Pokrijte dno majoneza (u filetima napustili školu) širenje na žaru komad piletine, staviti na vrhu gljive i luk, posuti obilno sa sirom i poslati pecite u pećnici 15 minuta. Je završio jelo pospite bilja i služiti toplo, dok se sir zamrznut i nije izgledao kao gume. Ova jela mogu se pripremiti i na proslavi, gosti će biti ugodno iznenađeni svoj kulinarski kreativnost.

Piletina, između ostalog, i u kombinaciji sa rižom. Pileći file s rižom mi je ponudio prijatelj na poslu. Pokušao sam, svidjela i odlučio kuhati. Mi ćemo trebati 500 grama filea, 200 grama zrelih paradajza, 200 grama riže, nekoliko čena belog luka, biljno ulje, začini i soli. Operite pirinač i staviti kuhati na laganoj vatri. Dok je kuhana, bez kostiju piletina iseći na male kockice i pržiti u biljnom ulju. Paradajz je potrebno da se ljušti, tako da prvi pour kipuće vode - odlično koru dolaze sa sebe. Paradajz iseći na kockice i povezati sa piletinom, lagano kuha 10 minuta. Spreman kuvana riža proširila na piletinu, sol, papar i promiješajte sve. Bijeli luk se dodaje na kraju, da se ukus nije Uvarov. Gotov jelo se služi uz salatu od svježeg povrća ili samo povrće meso, kao što je riža uvijek pitati za svježe povrće.

sama pileće meso je vrlo korisna. To spada u kategoriju ishrane, jer je asimiliran bolji od govedine i svinjetine, gotovo da ne postoji holesterol, puno probavljive proteina i vitamina. Osim toga, piletina se brzo priprema i ne treba mnogo vremena, kao što je, na primjer, pripremu govedine. Mnogi nutricionisti preporučuju da se u ishrani pilećeg mesa najmanje 2 puta tjedno, au ishrani dijeta za djecu može biti i češće. Treba napomenuti da je važno da se napravi razlika između piletine i file piletine brojlera. Pileće meso je tender od piletine, pa ne biti u zabludi u odabiru. Uživajte u svim apetit i dobra "vremena" u želucu!