Pileći batak u lisnato tijesto i drugih jela koja su pogodna za piknik

U toplijim mjesecima, mnogi idu za opuštanje u prirodi i izleta u svježem zraku. Naravno, postavlja se pitanje, koju hranu uzeti sa sobom. Naravno, mnoge tradicionalne pržene ćevapi, ali ne uvijek imati priliku da se zapali BBQ iz sigurnosnih razloga. Stoga je potrebno odabrati vrstu jela koje se mogu pripremiti kod kuće. Glavna stvar da su ukusne, a da je pogodna ponijeti sa sobom.

Varijacija ovog jela može biti pileći batak u lisnato tijesto. Kuhati jednostavno, možete jesti i vruće, a nakon hlađenja, transport povoljno. Osim toga, ovo jelo se može nazvati "tri u jednom", tu je meso i povrće, i kruh.

Dakle, za pripremu jela pileći batak u lisnato tijesto na paket piletine (bilo je sedam komada nogu), bilo je potrebno 750 grama lisnatog testa (jedan i pol pakovanja od 500 grama), sto pedeset grama sira, tri stotine grama svježe gljive, luk, velika mrkva, pola tegle maslina (ili masline, onda je neko, želite još). Samo trebate uzeti malo biljnog ulja, paket majoneze, nekoliko čena belog luka, malo sos od soje i začina za piletinu.

Odmrznuti ili rashlađeni cjevanicu, potrebno je da pospite začinjava za piletinu, stavite ih u posudu, dodajući da se majoneza, soja sos i sjeckani češnjak. Sve promiješati i staviti posudu u frižider oko dva sata u cjevanicu, marinirana.

U međuvremenu, sjeckati povrće i gljive. Pržiti luk u tiganj, zatim dodajte ih šargarepe i gljive, pržiti dok kuhana, ne zaboravite da soli i začina.

Gotove lisnato tijesto, koje se danas mogu kupiti u skoro svakoj prodavnici "proizvoda", potrebno je da izbaci i izrezati u kvadrate takve veličine da stane batak. Sada ćemo početi da prikuplja naš obrok. U središtu trga smo stavili prstenje narezane masline (ili maslinovog), zatim ribani sir i kuhani nadjev od povrća, a zatim podesite nogom dijela prema dolje. Mi podignite rubove tijesta su uvijen na kraju njihove kosti i zavoje nit. Na pleh stavimo naše "torbe" kosti gore, malo tijesto mast sa jajima i poslati jelo u pećnici.

Pečeni pileći batak u lisnato tijesto za jedan sat, u prvih pola sata, temperatura bi trebao biti 180 stupnjeva, a zatim ga treba smanjiti na 150. spremnost jela će se suditi prema test rumenu boju i aromu stimulira apetit, koji je pred kraj kuvanja će se čuti iz peć.

Recept pileći batak u lisnato tijesto je vrlo dobro, činjenica da je nadjev mogu koristiti vrlo različiti. Vam se ne sviđa masline i gljive? Zamijenite ovaj sastojak kiseli kupus i pire krompir. Može se koristiti kao preliv i gotove paprikaš od povrća. Ili jednostavno koristiti samo ribani sir.

Analogno tome može se pripremiti i kao što jelo kao noga u lisnato tijesto, samo u ovom slučaju, tijesto se moraju rezati na trake i navijanje ovu traku cijeli nogu preklapanju namotaja tako da nema praznine. Za ovo jelo, bolje je ne koristiti sočan punjenje, bolje da se tanki klinovi sira i stavite ih u brazdama oštrim nožem na nogama.

A ako nemate vremena ili želje da nered sa piletinom, piknik može brzo pripremiti ukusno jelo poput kobasica u lisnato tijesto. Recept ove ukusne snack je vrlo jednostavna. Lisnato tijesto je valjani, izrezati u trake oko dva centimetra širine trake i obavijen sa ovim kobasicama preklopljeno namotaja tako da nema praznine. Ako želite, kobasica može biti prethodno točno u pola postavljanjem cut kriška sira ili krastavac. Pripremljene svinja u deke proširila na papir za pečenje, top žumance masti i pecite dok se tijesto će postati prekrasan zlatnu boju. Ovo predjelo je vrlo ukusno i toplo i ohlađeno.