Palačinke: Recept je vrlo ukusno jelo nacionalne kuhinje

Jedan od najpopularnijih jela u kuhinji Bjeloruski smatra palačinke krompira ili palačinke. Nazivaju se još i palačinke od krompira. Palačinke recept koji je poznat već dugo vremena, a popularni su u kuhinjama drugih naroda, na primjer, na ruskom, ukrajinskom, evropskih i istočne Evrope.

To je bio ovo jelo na stolu toplo sa sosom od belog luka ili kiselo vrhnje. Najvažniji sastojak je palačinke krompira. Posebnost palačinke je da krompir treba da utrljati na grubo rende, a ne plitko. I ne mogu kuhati pire krompir, kao u ovom slučaju će ispasti potpuno drugačije jelo - ćufte napravljene od krompira.

Palačinke recept koji se prvi put spominje u XIX stoljeću, moguće je kuhati obrok ili bez njega. 5-6 krompira (veliki) potrebno je uzeti jedan srednji luk, jedno jaje i jednu kašiku bilo fermentiranih mliječnih proizvoda: kiselo vrhnje, kefir ili jogurt, malo soli i papra. Na prvo morate rende da naribajte luk, a zatim sirovi oljušteni krompir. Ako formirana mnogo soka, ona se mora ispustiti. Onda morate brzo dodati preostale sastojke, promiješati i odmah pržiti u biljnom ulju. Kušati ovo jelo podsjeća pomfrit.

A sada nekoliko riječi o tome kako kuhati palačinke recept koji uključuje obrok. Sve gore navedene proizvode potrebno dodati samo dvije kašike brašna. Za ukus, možete dodati jedan češanj češnjaka, prolazeći kroz chesnokodavilku. Draniki formirana u pljeskavice ili palačinke i pržene na prekrasnu zlatnu boju s obje strane. Poslužite jelo za sto vruće s vrhnjem. Od količine sastojaka predstavlja šest pretvara porcije.

Draniki može se pripremiti uz dodatak šunke, mljevenog ili rendani sir. Jelo je ipak vrlo ukusna, ali hranjiv. Ali, to je moguće pripremiti palačinke lean recept koji ne uključuje sastojke kao što su meso, riba ili perad. Na primjer, možete kuhati palačinke od mrkve ili tikvice.
Možda ne svi znaju da palačinka od tikvica recept koji će biti objašnjeno u nastavku, nisu samo ukusna, nego i korisno i smatraju se u ishrani jela. Nakon tikvice, kao i svi iz porodice Cucurbitaceae, sadrži ugljikohidrata, soli kalija, željeza, kalcija i magnezija, karoten i mnoge vitamine grupe B. To je za ove kvalitete je i pozvao porodičnog ljekara. Palačinke od povrća marrows od vrlo nadmetanje i dobro služio sa sosom od belog luka.

Posna palačinke recept koji je jednostavan, može se učiniti ne samo od mlade tikvice, ali i veliki. To će biti 500 grama tikvica 1-2 luk, 3 kašike brašna i 1 žlica drugih biljnih ulja suncokretovo ulje ili. Prije nego što tikvice naribajte na grubo rende, prethodno s njima je potrebno da uklonite kožu. Luk utrljava na fino rende i dodati tikvice. Sada je potrebno mješavina soli i dati malo postolje, a zatim spojiti sok rezultat. Onda morate dodati ostale sastojke, sve dobro promešati i pržiti na vreloj tavi dok ne porumeni.

Pripremiti sos od belog luka morate uzeti 2 čena belog luka, prošli kroz spadefoot i pomešajte sa majonezom, što bi zahtijevalo 50 grama. Posolite i papar i dobro miješati. Gotove umake potrebno je pomazala spreman palačinke i staviti na pladnju i ukrasiti sa grančica koprom i peršunom.

A možete pripremiti palačinke od krompira tikvica recept koji kombinira tender krompir i tikvice korisnost. Tri mlade tikvice treba uzeti 4 krompira, 1 luk i 3 velike čena belog luka. Ipak, potrebno je uzeti peršun, mirođija, bosiljak i đumbir. Sve sastojke vam je potrebno za mljevenje i smijati sa četiri kašike brašna i jedno jaje, zatim dodajte sol i papar na okus.

Možete naribajte 50 grama sira i doda, a može se i drugačije. Na vrelom tiganju kašiku squash smjesa se sipa, onda svaka kriška torte uvlaci sjeckani paradajz, a na njemu - komad sira. poklopaca za punjenje sa tankim slojem preparata i palačinke su prženi na obje strane dok prekrasnim zlatno smeđa. Dobili smo duže samo palačinke i još mnogo toga!