Nekoliko savjeta o tome kako marinirati ražnjići od svinjetine

Proljeće i prvomajske proslave su mnogi povezani sa izlazaka i roštiljem. Da, u bilo koje drugo doba godine je dobro da se okupe sa prijateljima na roštilj da probate ove ukusne jelo. Mnogi ljudi to rade na različite načine, na primjer, na Kavkazu često jagnje za njega, ali ponekad se mogu zamijeniti i druge vrste mesa, uključujući i govedine, svinjetine ili piletine, koji je najlakše dobiti. Da biste saznali kako marinirati ražnjići od svinjetine, tako da na kraju se ispostavilo ukusnim i mirisnim jelo i da razgovara.

Prva stvar koju treba obratiti pažnju - to je izbor mesa. Naravno, postoje mnogi vođeni svoj ukus, ali da izabere prevelik komad nije potrebno. Tipično, pogodan za roštilj vrat ili leđa noža. Svinjetina izrezati na srednje komade. Ovom trenutku je vrlo važno jer je prevelika komada nisu u potpunosti propechsya, a premalo se može pretvoriti u žar tijekom pečenja. Cut meso uz zrno je bolje, tako da je gotov jelo će ispasti mekše. Ona preporučuje između komade mesa navojem na ražnju svježeg povrća, kao što su paradajz, paprika, luk (možete koristiti marinirani). Dakle, jelo će ispasti sočne i ukus svojim raznolikim.

Recepti marinada dovoljno, svaki imaju svoje trikove i mišljenje u tom pogledu. Rabljeni ocat, vino, majoneza, soja sos i ostale sastojke. Prije nego što oba marinirati roštilj svinjski odrezak potrebno je pripremiti i lukom. Meso navedene u duboku posudu, dodajte luk na isti. Soli jelo stoji neposredno prije prženja, tako da meso će biti mekše nakon kuhanja.

Dakle, najjednostavniji Marinovka roštilj svinjetina će se održati kako slijedi. Meso i sjeckani luk mix, ovdje se dodaju začini i malo limunovog soka. Neki ljudi dodati nekoliko kašika sirćeta, međutim, prilično kontroverzna tema, kao što bi neki tvrde da je od ovog meso postaje teže. Svinjetina kiseli ostavio nekoliko sati (najmanje šest) na sobnoj temperaturi.

marinada mogu koristiti crno vino (a ponekad čak i pivo), dodao je direktno u meso pripremljeno za amatere više pikantan ukus. Ova metoda značajno smanjuje vrijeme mariniranja meso jelo dobija kao mirisna i delikatan okus. Dva kilograma svinjetine, potrebno je koristiti čašu vina ili pola litre bocu svetlo pivo.

Da biste saznali kako marinirati ražnjići od svinjetine koristeći majoneza i umaci od toga, potrebno je da se raspravlja odvojeno. Neki navijači ćevapi vjeruju da se ovaj proizvod ne treba koristiti za marinadu. Međutim, uz odgovarajuće meso za kuhanje sa sosom, možda ćete morati prilično originalan ukus hrane. Da biste to učinili, pripremljene sirovo meso sa lukom obučen sa senfom-majoneza mješavina, ovdje se dodaje začin i lovorov list. Svinjetina za ovaj recept je dovoljno da ostavi nekoliko sati, nakon čega možete string na ražanj.

Da biste saznali kako marinirati svinjsko meso za pečenje su različita mišljenja. Alternativno, može se koristiti za ovu smešu majoneza i octa. Da biste to učinili, izrezati meso se doda luk, začini, stavite nekoliko žlice umaka i posuti sve sa sokom od limuna. Nakon nekoliko sati svinjetine je postavljen na ležište vrhu, i posuti rendanim jabuka pečena pola sata. Posebno ovaj recept će privući ljubitelje neobičnih i originalnih okusa. Post kuvanog mesa mogu se zalijevanje svoju sos, dobiveni pečenja.

Treba napomenuti da to nije tako važno kao marinate ražnjići od svinjetine i proizvoda koji se koriste za ovu svrhu, mnogo je važnije nego rezultati dobiveni ukusan i ukusne jelo koje se mogu jesti u dobrom društvu.