Hrane i pića, Supe
Najpoznatija juha: recept Kharcho gruzijski
Juha-grub - jedan od najpopularnijih jela Sovjetskog više kuhanja. On je bio obavezan atribut pokazuje ugostitelja i luksuznim restoranima. Neka juha, čak u obliku polu-gotovih proizvoda u vreće. Za pripremu prvo, bilo je potrebno samo baciti sadržaja u ključalu vodu i dodati krompir. Usput, kao što je ovo jelo brze hrane naći u supermarketima danas. Možda malo ljudi zna da poznati juha pripada gruzijske kuhinju.
Juha Kharcho obični
Nakon 10-15 minuta nakon pan može ukloniti iz topline. Daje supa napitkom ispod poklopca za oko pet minuta, onda možete sipati na pločama. Kada je servirala pospite seckanim bilja. Kuhati jelo, u Kharcho recept gruzijski potrebno takvo sastojci: luk - 250-300 grama, ulje - 45-50 grama, paradajz - 50-100 grama riže malo manje od stakla ili vermicelli - 1 pehar. Preostale komponente ukusa.
Kharcho s orasima
Kada ste savladali klasičnoj verziji, možete početi istraživati druge, original. Kako biste željeli nutty supa-grub u gruzijski? Recept je malo teže na prethodni, ali i vrlo pristupačne. Komponente: luk - 250 g (neke velike glave ili prosječne vrijednosti), maslac - 60-70 grama u zrnu oraha - 100-120 grama, paradajz - 450-500 grama, korijander - 3-4 grane, riža - 100 grama , češnjak, bilje, začini, sol - na okus sve.
U početku, izrezati i dinstajte luk u tiganj. Samo ne smije se zaboraviti miješati da se ne spaljeno. Potoloch orasi, bijeli luk, korijander, cayenne papar, sve mješoviti. Dodaj tople vode (bujon), oko 7-8 čaše. Još jednom, promiješati i sipati u posudu sa lukom. Sipajte pirinač (ili rezancima tanki rezanci), posolite i stavite preko srednje topline. Paradajz Parboiled, uklonite ih sa brusnim papirom. Pulpa je potrebno kotlet, čir neko vrijeme i trljati dok se konzistentnost pirea. Generalno Tomatoes široku upotrebu Gruzijski kuhinje.
Bon appetit!
Similar articles
Trending Now