Najbolja vina u Krasnodar Territory: pregled, rejting, struktura, vrste i ocjene

Provode vrijeme s prijateljima uz čašu dobrog vina. U posljednjih nekoliko godina, raspon ovih proizvoda je postao vrlo velik, tako da je obično teško za potrošača da se odluče za određene marke.

Jedinstven okus i miris različitih vina Krasnodar Territory ruskog i francuskog vinara na "Chateau le Grand Vostok". Proizvodni pogoni nalaze se u blizini odmarališta Anapa, u Krimskom regionu i farme "Lefkadia".

Grožđa zemljišta "Chateau"

Sadnje vinove loze u Krasnodar zemljišta zauzimaju mnogo kilometara zasada. 250 hektara protezao plodonošenja žbunja, i 120 hektara mlade loze uzima maha.

Francuski vinari koji znaju mnogo o dobrom vinu, odlučio da se probije u vinogradima Krasnodar zemljišta, nakon analize klime i tla parametara. Pod sunčanim nebom, kako parangala na brdima i padinama, nalazi se na 150-350 metara nadmorske visine, leži vinove loze plantaže. Ova lokacija pruža plantaže maksimalan pristup suncu. Tlo je temelj koji je sačinjen od lapora i vapnenca, povoljan učinak na formiranje korenovog sistema biljaka.

Prvobitno se koristi za uzgoj vinove loze postojećih zemljišta, a to je oko 500 hektara. Ali tokom vremena, on je doveden mladi loze iz Francuske. Mercier jaslice pod uslovom da je projekt sa novim grožđa sadnice različitih sorti koje su zasadili za proizvodnju vina.

Rusko-francuski projekt

Izbor francuskog nije bilo slučajno, jer je na jugu Rusije beru za izradu kvalitetnih vina konkurentne, zadovoljavajući ukuse gurmane. Tokom 90-ih godina najvećih vinarija imali novih vlasnika radi svoje poslovanje. Izbor je pao na vinarije "Aurora", direktor je u potrazi za pouzdan novčanog toka. U 80 godina, kompanija pod vodstvom N. Pinchuk ne smanjiti plantaže i pokušao usaditi nova postrojenja, od kojih žetve je prodata druge vinarije za proizvodnju vina u Krasnodar Territory. Francuski stručnjaci pažljivo analizirati aktivnosti "Aurora". To je farma Chateau le Grand Vostock odabrao od svih ostalih.

2003. godine, francuski stručnjaci u dizajnu vinarije - Brullon M. i F. Mazer, razvili su nacrt budućeg preduzeća, sva oprema koja se proizvodi u Francuskoj. Čak i veličine hrasta i čelika, kao i prometne gužve su dovedeni iz inostranstva.

Svi vina Krasnodar Territory ograničen kape sa logom firme. Dakle, bijelo vino sorte flaširane Burgundy crte lica, i koristi se za crveni Bordeaux stilu. proizvodnja tehnika koja se koristi mikrofiltracije hladno punjenje. To pomaže da se dobije "uživo" vino, čuvajući sve ukuse sunca i grožđa.

Francuski stručnjaci strogo pratiti sve faze proizvodnje piće. Dizajner F. Mazer bilja, uvođenje u napredne vinarske tehnologije opremljene tvornice s modernom opremom uvezen iz Francuske. Moguće je da se dobije jedinstveni vino mekom ukusa i visoke kvalitete.

Tours je "vino kraljevstvo"

Upoznaju sa vinom kraljevstvo i vidjeti kako su najbolja vina u Krasnodar Territory, sva zainteresovana lica mogu. Tours vinarije teritorije pod u drugoj polovini maja do kraja septembra.

programu putovanja uključuje:

• degustacija proizvodnja vina;
• razgledanje zasada;
• Počivaju na jezeru.

gosti poklon dobiti suvenir poklon opcija boca Chateau le Grand Vostock. Najbolje vrijeme za posjetiti vinariju je vrijeme žetve, koja pada na prvog septembra.

Najbolja vina TM "Chateau Le Grand Vostok"

Francuski-ruske proizvodnje, proizvode najbolja vina u Krasnodar Territory, koji razmatra se mogu naći u knjigu gostiju, on je dobio brojne nagrade i diplome, zauzima vodeću poziciju na evropskom tržištu vina.

najpopularniji su:

• "Land of the South".
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Dolaze gosti koji žele istraživati umjetnost pravljenja vina i degustacija vina u Krasnodar Territory, može udobno boraviti u hotelu, spreman da primi posjetitelja u bilo koje doba. Priliv turista je na kraju proljeća - početkom jeseni. Želeći da znate suptilnosti vina puno.

proizvodnja vina u regiji Krasnodar razvija paralelno sa pravcem turizma. Gostujući Chateau le Grand Vostok ", upoznavanje sa tehnologijom, i naučiti mnogo zanimljivih priča o piće.

Ekonomsku korist i kvalitetu proizvoda

fabrika vina u regiji Krasnodar da efikasno koristi princip, na osnovu tradicije evropskih proizvođača vina kada Berry radi punog ciklusa sazrijevanja prije punjenja boca vina. Ova ideja je otelotvoren Malesan William Pitters i podržan od strane Upravnog odbora Chateau le Grand Vostock. Temelj osnivanja je ekonomska korist, jer se svi proizvodni procesi se nalazi u jednom području, dok istovremeno pruža visoko kvalitetne performanse proizvoda i ekonomske koristi.

proizvodnja stabilnost

Uprkos hladnim zimskim u periodu 2005-2006 i februaru mrazevi od minus 28 stepeni, ubijajući do 200 hektara plantaže, kampanja je bila u stanju da se za gubitak pečaćenjem sadnje vinove loze u 2008. godini. Ova metoda uzgoja je dovelo do smanjenja broja bobica, ali pomaže da se vino sa jedinstvenim ukusom.

Do danas, Krasnodar Territory vina čija imena srećemo u trgovinama, do zapremine od više od milijun litara godišnje. Svaka sezona uzgoj biljke oko 25 jutara mladih sadnica.

Ruski projekt "Lefkadia"

Ništa manje perspektivnih i jedinstven je ruske ekonomije "Lefkadia", koji rade u nekoliko pravaca:

• vina;
• sira;
• Povrća.

Land "Lefkadia" širenje u podnožju regiji Kavkaza. Prirodne klimatske zone je vrlo slična klimi Toskane - italijanske selu. Grožđa zemljišta zauzimaju je do 80 hektara, leži na gline, pijeska i krečnjaka zemljišta. Farma ima laboratoriju u skladu sa međunarodnim standardima, opremljen modernom tehnologijom, koji se služi tim međunarodnih vinara klase. Proces izrade pića se prati u svim fazama stručno osoblje.

Koje su sorte grožđa se uzgajaju u regiji Krasnodar?

Prvi slijetanje tamo 2006-2007. Sadnice su dovođeni iz Francuske. Danas je ekonomija raste kako domaćih, tako i evropske sorte grožđa. Najpopularnije su:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Rizling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

tehnologije uzgoja "Lefkadia"

Biti blizu grožđa sadnje, biljka brzo pretvara sirovine koja prolazi svoj put do hrasta i metalnih cisterni bez dodatnih pumpi. Mala veličina flaširanje liniju proizvoda omogućuje da ograničite kontakt gotovog piće s okolnim zrakom.

Kontejner za starenje i čuvanje vina je napravljena pomoću američkog hrasta i Adygei sorti. Stručnjaci znaju da ne samo vrsta drveća utječe na kvalitetu vina, ali i barela tokom termičke obrade čini moguće dobiti i do devet različitih vino okusa. Sistem upravljanja svod PDV se koristi, što omogućuje da se miješaju vino bez otvaranja samog rezervoara.

Paralelno sa proizvodnjom konkurentnih vina, "Lefkadia" proizvodi sireva i povrće brenda "Čista hrana".

Osnovni kriterijumi koji vode ekonomije su:

• nekorištenje nitrata i pestetsidnyh;
• napuštanje kemijskih aditiva;
• zabranu GMO i regulatori rasta.

Zbog ovih faktora, proizvodi "Lefkara" dobio ruski brend "organski čisto". Ovo ukazuje na to da ne samo da sami proizvode, ali i zemljišta na kojem su odrasla, a sama sjeme nije tretirano s bilo kemijskih spojeva osim organski.

Sastav bijelih i crnih vina

Vino ima korisne osobine, a to i ne čudi, s obzirom da uključuje različite minerale. Pića ima nizak sadržaj proteina (2 g), au sijeva periodu materijal vina njihov broj je znatno smanjena.

Potrebno je najveći udio kalija (700-1600 mg) u mineralnim solima. Magnezija i kalcija u sastavu vina približno jednak iznos od 50-200 mg. Sadržaja fosfata soli - 100-200 mg, i ovdje natrijuma u piće - oko 20-250 mg.

Važno je napomenuti da je vino vrlo bogata gvožđem, tako da se često može čuti da u anemije i smanjen hemoglobin se preporučuje da koriste male količine crnog vina. Ovaj element u tragovima je jonizovan, toliko brzo da apsorpcija u ćelijama organizma. Sastav ima i takvih korisnih tvari kao što su cink, bakar i mangan.

Piće je potpuno odsutna vitamina C, ali članovi grupe u dosta:

• riboflavin;
• piridoksin;
• tiamin;
• niacin;
• pantotenska kiselina.

Rangiranje najboljih vina u Krasnodar Territory

Jugu Rusije je bogata vinarije, pića, koje su uključene u različitim nacionalnim i međunarodnim izložbama. Septembar obilježio je zapanjujući uspjeh, kao što su dani prolazili u Austriji kušanje konkurencije, kojem je prisustvovao veliki broj brendova. Izbor najboljih uzoraka prošlo slijepo. Vino kompanija "Chateau Taman" i "Phanagoria" dobila visoke nagrade: 3 zlatne i 8 srebra.

Ovo je veliki uspjeh, pogotovo kada se uzme u obzir da je konkurencija je prisustvovalo oko 13 000 imena vina iz više od 1.800 marke iz 41 zemalja.

Tri zlatne medalje dobili su vina TM "Phanagoria":

• "Cabernet stotina nijansi crvene" (2013.).
• "Saperavi stotina nijansi crvene" (2014.).
• "Vintage Cahors" (2011.).

Potonji uzorak također je došao u top tri najboljih pojačana vina.

potrošačke recenzije

Vina iz Krasnodar Territory našli svoje navijače i kod kuće. Previše potrošačima ostaviti pozitivne povratne informacije o kvalitetu robe. Evo, na primjer, suho vino TM "Phanagoria" dobio takve pohvale od kupaca:

• piće ima prijatan ukus;
• uprkos činjenici da je vino u prahu, kiseline se ne osjećaju;
• nema ukusa alkohola;
• piće ide dobro s voćem i crnim gorke čokolade;
• prihvatljiv trošak proizvoda (oko 270 rubalja po boci volumena 0,7 L).

Vladar Krasnodar vina je vrlo velika, tako da će svaki gurman moći da biraju napitak koji je vjerovatno da se žale na njega. Pored crvene i bijelo, suho, poluslatka i slatka, tu je ukusan pjenušavih vina. Champagne - ovo je jedan od najpopularnijih pića za dame, bez kojih ne može učiniti bilo koji romantična večera, vjenčanja i Nova godina.

Ljudi koji su jednom u životu napravila obilazak vinarija, naučio tajne proizvodnje, posjetio je degustacija, uzmu neizbrisive utiske o ovom predivnom i slikovitom regiji.

Domaće vino

Mnogi putnici i ljubitelji dobrog čašu vina ponesu sa sobom ne samo bocu "Château", "Lefkara", ali kuća vina Krasnodar regiji, pripremljena po starim receptima od lokalnog stanovništva. Kuća vina iznenadio raznovrsnost i kombinacija ukusa.

Kako je lepo cool večeri sa svojom obitelji na umu sunčanim nebom Krim, beskrajni vinogradi, rastegnut na horizontu bendova miris vinove loze, i nazdraviti za one koji pripremaju uznemirujuće naša srca pije.