Mlijeko juha s rezancima i egzotičnih kolegama

Svi oni koji imaju malu djecu, vjerojatno dobro znaju kako kuhati juhu s rezancima. Uostalom mliječne jela su osnova ishrane djece. Ali oni ne samo da može diverzificirati meni malih članova vaše porodice. Mnogi odrasli sjećam s vremenom zadovoljstvo školu i sa apetitom jesti mlijeko supa sa rezancima. Ovaj primitivni na prvi pogled, jelo može biti originalniji dodavanjem badema. Ova matica je odlično u kombinaciji sa mliječnim proizvodima. Za svoje postrojenje će trebati blenderu. Takođe, u istočnoj kuhinja (tajlandski, indijski) postoje mnogi deserte koje podsjećaju mlijeko supa sa rezancima. Razmotrimo neke od njih. Ali prvo - tradicionalnoj recepturi.

Mlijeko supa sa rezancima i bademima

Nuts make ovog jela je vrlo srdačna doručak. Naravno, to je za one koji u početku suosjeća za mlijeko juhe. Za dvije porcije potrebno dve čaše mlijeka, dva šaka sirovih badema, četiri kašike tjestenine, šećer, sol i maslac po ukusu. Badema pour kipuće vode, zatim peel. Grind matice blender ili maltera. U kipuće mlijeko dodajte orasima i šećer, kuvajte ponovo. Dodaj u propast rezance. Kuvajte oko sedam minuta, miješajući povremeno. Onda dati juha napitkom i dopuna puter (krema, masti krema). To može biti za dekoraciju kada je servirala za posipavanje badema ili pistacija laticama.

Mlijeko juha s rezancima u Indijskom

Ovo jelo je popularan među indijskim muslimanima. Oni služe da do stola za vrijeme praznika, koji označava kraj Ramazana. To može poslužiti i hladna i topla. Uzmite 25 grama pistacija i badema, potopiti u kipuću vodu na nekoliko sati, kore i brzo. Juha uzeti tri kašike pojasnio maslac (ghee), sto grama vrlo fine vermicelli ( "anđeo za kosu"), 850 grama mleka i 8 kašika šećera. Možete dodati termin kao izborni sastojak. Ulje mora biti istopi u tiganju s debelim dnom i sprži mokro rezance. To vrlo brzo postaje zlatno - pokušati snažno ne sprži. Polako dodajte mlijeko porcije, neka provri (kontinuirano pratiti da ne bježati). Dodati šećer i datumima, malo čir i ostavite poklopac na deset minuta. Jelo malo zgusne. Služe u posude treba posuti orasima i smeđeg šećera.

Mlijeko juha s rezancima u tajlandski

U originalu, ovo jelo sadrži mnoge egzotične proizvode (na primjer, limun trava), da se što nije moguće u našim trgovinama. Ali se mogu uspješno izbrisani iz recepta, ostavljajući netaknut samo kokosovog mlijeka. Za četiri porcije Thai supa će trebati pola litre pilećeg bujona, velika tegla kokosovog mlijeka (ili pola konzerve kokosovog vrhnje), tanke rezance, ribani korijen đumbira, čilija, šećer, pola limuna, cilantro, bosiljak i riblji umak Nam-PLA (jedan čaj kašika). Supa se kuva u saksijama. Morate staviti u njega sve sastojke (limun iscijediti sok), osim kokosovog mlijeka. Stavite u pećnicu. Nakon ključanja, dodajte kokosovo mlijeko i dovesti do spremnosti za trideset minuta.