Meso u foliju. recept za

Folija - nezamjenjiv asistent u kuhinji. Zahvaljujući njoj okus jela će ispasti tendera i sve vitamine će ostati. Osim toga, jelo se peče u foliji, ima niskokalorični i dijetetskih pristupa sredinu.

Folije može kuhati povrće, ribu i, naravno, meso. Potonji će se raspravljati u ovom članku. Vrlo delikatan okus ima mesa u foliju. Recept pripreme je jednostavan, čak i za početnike domaćice i podliježe stvoriti remek djelo kulinarstva.

Treba napomenuti da je meso treba da bude svježe. Također je potrebno odabrati meso mlade životinje (boja ne bi trebalo biti previše bistar i crvena). Kuhanje mesa u foliji nije previše problematičan, ali sam za pečenje traje oko sat vremena.

Meso u foliju. recept 1

Da biste napravili pripremu govedine - 1,5 kg; Beli luk - 5 čena, senf - 3 žlice;. majoneza - 3 žlice;. Posolite i crni biber.

Isperite meso, maženju osušite peškirom i da ga dovoljno duboke rezove. Nashpiguyte govedina sa češnjakom, senf i majoneza obmazhte. Sada je pripremio komad mesa staviti na foliju, koja se mora uzeti u takvom iznosu da je moguće da će završiti meso nekoliko puta. Čvrsto umotan govedina treba staviti na papir za pečenje i stavite u pećnicu na sat. Provjerite spremnost potrebna viljuškom, lagano potiskuju foliju. Sok bi trebao biti jasan i meso razgradljivost. Poslužite uz povrće i ukrasite zelje.

Meso u foliju. recept 2

Da biste snimili Priprema: svinjetina - 1,5 kg; luk - 3 komada; majoneza - 300 g; biber i sol, sir - 300 grama svježeg paradajza - 4 kom.

Je oprati i izrezati na suho meso odreske debljine 1,5 cm. Odbiti čekić, dobra sol i papar na obje strane. Stavite foliju na pleh, nju uredno stavio meso u nizu. Zatim zamotajte foliju, tako da je čvrsto zatvorena meso. Pecite meso u pećnici 40-45 minuta.

U ovom trenutku, usitniti luk pola prstenje i pržiti ga dok prekrasnim zlatnim nijanse. Sir rešetkom, usitniti paradajz kriške. Nakon 40 minuta igre, otvorite pećnicu, pažljivo otvorite foliju i položite meso na malo luk, krug paradajza i sira na vrhu. Otkrivena folija, ostavite u pećnici još 10 minuta. Ovaj recept za pečenje mesa u foliju pogodan za praznične trpeze, kao gotovi jelo izgleda vrlo lijep i ukusan.

Meso u foliju. recept 3

Potreba: govedine ili ovčetine - 1,5 kg, šljive - 150 grama; Beli luk - 4 češnjaka; biber, majonez, so.

Uzeti: govedine ili ovčetine, uklonite višak masne naslage. U principu, komad smanjenja proizvodnje. Oni pažljivo nashpiguyte češnjakom i šljive. Dobra biber i sol. Sada širi majonez meso sa svih strana. Staviti na foliju, zamotajte i zapečatiti bolji u dva sloja. Pecite jedan sat na temperaturi od dvije stotine stupnjeva. Uz meso i povrće možete ispeći. Da biste to učinili, izrezati krompir na male kriške, pržiti luk i širenje na foliji oko mesa. Ne zaboravi krompir i začinite solju i biberom. Također možete uzeti paradajz, paprike, mrkva - bilo povrće po svom izboru.

Ćufte u foliji

Potrebno je: mljeveno meso - 0,5 kg; češnjak, kruh natopljen u mlijeko.

Za fil :. Paradajz, paprike, sir - 150 grama, kuhana jaja - 3 komada, majoneza - 3 žlice. l.

Štedim potrebu da se stavi u plastičnu vrećicu i izbaciti sa oklagijom u pravougaonik. Sada bavi nadjev. Podmazuje mljeveno majoneza, širenje sjeckani paradajz, sir, pomiješan s češnjakom, ribani jaje i biber, kockice. Nježno saviti kiflice i peciva ga na list folije. Dobro zatvoriti sa svih strana, i poslati do 40 minuta u pećnici zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva. Kada je roll je malo ohladi, izrezati ih na komade a la carte. Prije serviranja, ukrasiti velikodušno roll sa svježim biljem.